第八十三章 罐頭和果干
打發(fā)走了玄十一，柳葉喊來桃芝，兩人挑了些桃子就進(jìn)了引嫣閣的小廚房。因為試驗香水會有各種氣味飄出來，柳葉在園子中找了個單獨(dú)的院子給琳兒使用。這邊的小廚房就空了出來。
洗凈、削皮、切塊，加適量的糖和水，放鍋里煮一刻鐘左右，起鍋。勺了一塊嘗嘗，柳葉滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，味道還不錯。找了個陶瓷罐子，洗凈、控干，把煮好放涼了的桃子裝進(jìn)罐子，保證水面沒過桃肉，裝得滿滿的，然后密封。罐頭就做好了。
把剩下的分一分，給柳氏送了一些過去，又分了一些給宋嬤嬤，叫了琳兒和幾個丫頭一起嘗個鮮，收獲滿滿的贊美。
晚上，司徒昊過來，一見到柳葉就急著問道：“我回府后聽說你派了玄十一來找我，可是出了什么事？”
“沒事就不能找你了嗎？”
“當(dāng)然可以啊，不過能不能換個人來傳話？”司徒昊無奈地笑道，“聽說是玄十一來傳的話，我可是著實嚇了一跳，以為出什么事了呢。”
“嘿嘿，知道了?！绷~答應(yīng)著，又去喊桃芝，“桃芝，去把做好的罐頭拿來?！?p> “罐頭？什么東西？”
“好吃的呀。”
說話間，桃芝已經(jīng)拿了陶罐和幾只小碗進(jìn)來。柳葉先盛了一碗桃肉罐頭給司徒昊，又沖著空氣大喊：“十一，十一，出來吃好吃的了?！?p> 眾人皆汗。玄十一一頭黑線地出現(xiàn)在房間里。
“呶，拿去，叫上輕風(fēng)，你們自己盛去?！绷~把罐子往十一懷里一送，把眾人趕出了房間。
司徒昊無奈搖頭，對柳葉說：“十一是暗衛(wèi)，你不能經(jīng)常把他叫出來，讓別人知道了，就起不了暗衛(wèi)的作用了?！?p> “那就不當(dāng)暗衛(wèi)了唄。”柳葉笑得雞賊。
“……？”
“你不覺得十一的氣質(zhì)，跟冷酷的暗衛(wèi)很不搭嗎？”柳葉說得理所當(dāng)然，“干脆就別當(dāng)什么暗衛(wèi)了，當(dāng)個普通侍衛(wèi)，我也好給他配個好婚事?！?p> “哦？這小子怎么就入了你的眼？你想把誰配給他？”
“嘿嘿，隨便說說而已。就是覺得那么個老實又愛害羞的人，不欺負(fù)一下太對不起他了?！?p> “你呀?！闭f完，司徒昊也不再糾結(jié)，勺了一勺桃肉嘗了，“嗯，味道還不錯?！?p> “嘿嘿，還行吧？我打算收購些水果，都做成罐頭，放到甜品屋里去賣?！?p> “哦?！?p> “嘿嘿，對了，你知道哪里可以買到芒果、香蕉之類的水果？”柳葉說出了叫司徒昊過來的真正目的。
“這些都是蒼云國的產(chǎn)物，我國與蒼云邊境處的地方也有出產(chǎn)，但是，這些水果都不好運(yùn)輸，每年地方上都會花大價錢進(jìn)貢，可大部分在路上就壞了?！?p> “??？我的芒果汁，我的香蕉班戟，難道都沒戲了嗎？”柳葉一臉失望悲傷，“那……鮮果運(yùn)不過來，那果干呢？”
“你是說蜜餞？不知道，我還沒見過，你問問宋嬤嬤，想吃去買些就是了?！?p> “……”柳葉發(fā)現(xiàn)自己問錯人了，堂堂王爺，對于這些小事，能知道個大概就不錯了，至于細(xì)節(jié)，還是別指望了。
第二日，柳葉又找了劉福全和宋嬤嬤過來，就水果的運(yùn)輸和市場上水果及干果蜜餞的種類做了討論研究。最后，柳葉還是決定嘗試下從邊境運(yùn)新鮮水果入京。采摘七成熟的果實，選完好無破損的裝箱，紙箱內(nèi)墊紙屑，車廂內(nèi)用冰塊降溫，水路陸路相結(jié)合，爭取在最短的時間內(nèi)把鮮果運(yùn)輸進(jìn)京。成本有些高，但是，若是成功了，利潤也是驚人的。
由于要求比較高，商隊托運(yùn)什么的就不用想了，劉福全親自安排人手，又從順王府借調(diào)了幾個長年跑商的精英管事，一行人浩浩蕩蕩地出發(fā)了。要是一切順利，除了水果，還會帶回來大量的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。
有水果，果干果脯之類的當(dāng)然也少不了了。雖然京城的干果鋪里偶然也有些荔枝干桂圓干之類的出售，但柳葉還是把自己知道的果干的制作方法告訴了新建商隊的大管事，讓他到地方后見機(jī)行事，芒果干、香蕉干、菠蘿干……一個都不能少。若是能形成穩(wěn)定地商路，再開個干果鋪?zhàn)右彩遣诲e的。
想到果干，柳葉的嘴就饞了。跑去大廚房找了一圈，挑了些胡蘿卜就回了自己的小廚房。叫上桃芝，兩個人又開始忙活起來。
洗凈、削皮、切片，胡蘿卜加糖加水熬一刻鐘，這一步驟跟罐頭的幾乎一模一樣。接下來就需要瀝水晾干，再放入烤爐中慢慢烘干，過程中要不時給胡蘿卜片翻面。做了兩種口味，一種口感有些軟，更像果脯；一種烘干時間比較長的胡蘿卜干，口感酥脆。
柳葉又把玄十一叫了出來，兩種口味的胡蘿卜干各裝了一些，讓他給司徒昊送去。剩下的一些，被院子里的幾個丫鬟婆子一搶而空。見大家都喜歡吃，柳葉很是開心，囑咐宋嬤嬤多買些胡蘿卜回來制了果干給府里眾人當(dāng)零嘴。
司徒昊又急匆匆地來了，見了柳葉就問胡蘿卜干是不是她做的。
“咋了？出什么事了？”柳葉很是納悶，“不就是個蘿卜干嘛，看把你急的。啊，不會是誰吃壞肚子了吧？”
“沒有沒有，果干很好?！彼就疥灰灿X得自己太過著急了，定了定神才道，“除了胡蘿卜干，你還會做其他的菜干嗎？”
“筍干？這又不是啥稀奇事，你問這干嘛？”柳葉更疑惑了。
“不是，不是，除了筍干，其他的菜干。”
“你……到底要干嘛？”
“哎，水軍你知道吧？他們只要出海就是幾個月，船上沒有水果蔬菜是不行的。沿海的幾個老牌海商家族會制作一些菜干，攜帶方便，不易腐爛，放水里一煮，有些菜干就會脹大，味道也不錯?！?p> “?。棵撍卟?？現(xiàn)在就有脫水蔬菜了嗎？人民的智慧果然是無窮的?！?p> “可是朝廷沒有這種技術(shù)，每年都要花大價錢向那些家族購買大批的軍糧。價格高，質(zhì)量還不能保證?！?p> “朝廷沒辦法弄到方子？”柳葉疑惑地問道?？呻S即一想就明白了，在這個通信不便、信息閉塞的時代，想要互通有無，確實困難。更何況是被幾大家族把持的，被當(dāng)做傳家秘方一樣的存在呢?？隙〞敕皆O(shè)法地不被人知道，對于那些知道些類似方法的外人還要打壓威脅，甚至使些不光彩的手段。