第十九章,蔥油餅配山藥粥,一個(gè)字香!
可惜她不知道的是,這等香味卻只是個(gè)序曲而已,接下來(lái)的才是重頭戲。
把蔥花油備好之后,曲蝶衣端過(guò)來(lái)剛才和好的面,此刻光潔的面團(tuán)已經(jīng)變?yōu)榍吕硐胫械臓顟B(tài)了。
她先是在案板上撒了一點(diǎn)薄面,接著將面團(tuán)取出放在上面揉了幾下,才把它們分成三條,獨(dú)留下一條之后,曲蝶衣拿起刀利索的切成五段。
取其中的一份面團(tuán)揉勻,用搟面杖開(kāi)始搟餅皮,搟成稍薄一些的大圓餅皮以后,再將備好的蔥花油刷上去,跟著均勻的撒上些許鹽,然后繼續(xù)將整張餅卷起來(lái),擰成麻花狀,最后將麻花狀的面再次卷成團(tuán),用手壓扁,形成手掌大的面餅,拿搟面杖搟薄,放進(jìn)已經(jīng)熱好油的大鍋里,頓時(shí),刺刺拉拉的聲音響起,緊接著獨(dú)屬于面粉和蔥花的香味隱隱散開(kāi),一時(shí)間整個(gè)小院里彌漫著食物的香氣。
李馨小心的控制著灶臺(tái)里的火,時(shí)不時(shí)瞄一眼在灶臺(tái)前忙忙碌碌的曲蝶衣。
嬌小的身軀穿梭在鍋灶前,不亦樂(lè)乎。
再聯(lián)想到從前那個(gè)只會(huì)“嗷嗷~”的吃的人兒。
一時(shí)間,李馨忽然意識(shí)到了自家姑娘是真的不一樣了,不,應(yīng)該說(shuō)生活讓她成長(zhǎng)了。
只是,卻不知這種成長(zhǎng)是好還是壞。
另一邊,就在李馨胡思亂想的空擋,曲蝶衣已經(jīng)麻溜的烙出一小沓冒著香味的蔥油餅。
餅薄薄的一層,看起來(lái)香酥可口,上面點(diǎn)綴著青綠色的蔥花。
李馨不自覺(jué)地將頭扭到放餅的一邊,深吸一口氣,頓時(shí),嘴里的唾液開(kāi)始狂飛。
“蝶衣,咱啥時(shí)候吃飯???”幾秒以后,李馨強(qiáng)忍著想要抓一張吃的邪念,問(wèn)道。
“現(xiàn)在就吃?!甭勓裕率炀毜亟忾_(kāi)鍋蓋,攪了幾下鍋里的山藥粥,見(jiàn)差不多能吃了,揚(yáng)聲道。
“好嘞!”曲蝶衣話音剛落,李馨便著急忙慌地收拾碗筷,準(zhǔn)備開(kāi)吃。
其實(shí),也不怪李馨如此這般沒(méi)出息,畢竟她以前做飯的手藝只能在農(nóng)家飯上排的上號(hào),而遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法和曲蝶衣這個(gè)聚集了南北各美食大家精華的人比。甚至,豪不夸張的說(shuō),御膳房的老廚師也未必能趕得上曲蝶衣這出神入化的一手絕活。
要知道,被步灼華困在山莊的那幾年,她終日無(wú)所事事,唯一能做的也只有研究探索這美食。
因?yàn)闀r(shí)間太晚了,曲蝶衣就沒(méi)有特意去炒菜,而是拍了一根黃瓜,拌了一盤西紅柿,撈了一小碟醬咸菜。
黃瓜和西紅柿都是自家后院菜園子里種的,吃起來(lái)十分清爽可口,而山藥粥大火燉煮,喝上一口香甜軟糯,潤(rùn)滑適口,最后再配上油而不膩,香脆可口的蔥油餅,這頓飯吃的李馨通體舒暢。
一直到吃完,竟然什么也沒(méi)有剩下,全部吃的干干凈凈的。
為此,曲蝶衣還十分不解地望了望李馨,因?yàn)樵谒挠洃浟四镉H晚上一般都吃的很少,這一次怎么……難道是上山消耗太大了?!那下一次她是不是應(yīng)該做一些小點(diǎn)心帶上山,以防娘親餓的難受。
只是要做什么好呢?!
想著想著曲蝶衣的思緒開(kāi)始飄飛……