第006章:
下午五點(diǎn)半左右,在庭院里小憩的姜瑜睜開(kāi)眼,距離姜川放學(xué)還有半個(gè)小時(shí),她起身去廚房里做飯前準(zhǔn)備。
她是決定要開(kāi)始幫著家里做飯,可前提是需要會(huì)燒土灶,很遺憾,這點(diǎn)姜瑜目前做不到。
上輩子各種現(xiàn)代化的廚房設(shè)備,從來(lái)就沒(méi)用過(guò)土灶,想要上手就會(huì)那不可能,恐怕要熟悉幾天才可以。
晚飯她準(zhǔn)備做玉米包,并非包子餡是玉米,而是用玉米面做的,在玉米面里面加點(diǎn)小麥粉,以2:1的比例和成面團(tuán),餡料就只能是素的,家里前兩天雖然買了一點(diǎn)肉,可真的只有很小很小的一塊,兩天就吃完了,再者現(xiàn)在是酷暑,沒(méi)有冰箱也放不長(zhǎng)久。
在門(mén)口的菜畦里割了一把韭菜,順便坐在自家門(mén)檻上摘干凈,將那些韭菜葉扔到雞圈里,看到幾只半大的雞吃的很歡快,又給它們添了一盆水,這才來(lái)到廚房。
取了兩碗玉米面和一碗小麥粉,加入一點(diǎn)姜煙自己做的酵母在里面,揉成面團(tuán),擱置在一邊備用。
白菜用了一整顆,剝掉外面的兩層枯萎的白菜葉,將整顆白菜剁碎,韭菜切成韭菜碎,里面加入適量的油鹽醬料攪拌均勻,準(zhǔn)備完這個(gè),姜川也拎著書(shū)包從學(xué)?;貋?lái)了。
“二姐!”跨進(jìn)家門(mén),小家伙就扯開(kāi)嗓子喊了一句。
姜瑜應(yīng)了一聲,然后招呼姜川,“今晚吃玉米包,待會(huì)兒你給二姐燒火。”
“誰(shuí)做的?”他將書(shū)包扔到自己屋,湊了過(guò)來(lái),見(jiàn)都準(zhǔn)備好了,才驚訝的看著姜瑜,“二姐弄的?”
“是我?!睂⑿∶姘宸诺斤堊郎?,搬了一條馬扎坐下,“只有菜,一點(diǎn)肉都沒(méi)有,今年年底等咱們家的大肥豬賣了,就和大姐去縣供銷社買點(diǎn)豬肉回來(lái),過(guò)年吃豬肉餃子?!?p> “那也得買的著才行。”豬肉一向供不應(yīng)求,平時(shí)都舍不得花錢買,過(guò)年想吃點(diǎn)了,卻很難買到,豬下水都不一定有你的份,城里縣里人家都是天不亮就去供銷社門(mén)口等著,等他們這邊過(guò)去,連肉渣都不剩了。
姜瑜也不在意,手腳麻利的開(kāi)始搟包子皮,“買不著就不買,沒(méi)肉有沒(méi)肉的吃法?!?p> 這還是姜川自有記憶起來(lái),第一次看到二姐做飯,手上的功夫瞧著很麻利,一點(diǎn)都不顯得生疏,這還真是奇怪。
“二姐你這么厲害?”姜川在旁邊蹲下來(lái),眼神不錯(cuò)的瞅著,一個(gè)掌心大的金黃色包子從她手里成型,規(guī)規(guī)矩矩的蹲在面板上,特別的可愛(ài),比媽媽和大姐做的都好看,小巧玲瓏的。
姜瑜抬手在他臉上抹了一指頭,面粉蹭到姜川的小臉上,笑道:“二姐是天才?!?p> “天才你學(xué)習(xí)還倒數(shù)?”
“……”姜瑜發(fā)現(xiàn)自家這個(gè)小家伙,嘴巴挺毒的,專戳人心窩子,“那是二姐懶。”
“吹牛,你什么人我還不知道?!?p> 這熊孩子!
包了有十八個(gè)包子,碼到炕頭上醒著,大鐵鍋添上半鍋水,姜瑜招呼熊孩子燒火。
大熱天里,農(nóng)村的孩子們都不喜歡燒火,烤的全身冒汗。冬天坐在灶口前燒火,那才是一件享受的事情,到時(shí)候在灶膛里塞入幾塊紅薯或者是土豆,一頓飯的功夫就能烤好。
不過(guò)今天二姐難得第一次下廚做飯,姜川也知道二姐不會(huì)做這個(gè)燒火的活兒,也就獨(dú)自攬了過(guò)來(lái)。
燒開(kāi)了鍋里的水,姜瑜把醒好的玉米包子放到鍋里,之后大火燒十分鐘就能熟透。
趁著這個(gè)功夫,她洗干凈一個(gè)蘿卜去皮,然后切成薄片,蔥姜蒜也準(zhǔn)備好,只等玉米包出鍋后就炒個(gè)蘿卜晚上吃。
六點(diǎn)半,玉米包出鍋,一個(gè)個(gè)黃澄澄的包子,瞧著就讓人有胃口。
姜川在她將包子出鍋的空擋,就去院子里洗了一把手,回來(lái)后對(duì)姜瑜道:“二姐,先給我一個(gè)嘗嘗唄?”
姜瑜揶揄的看了他一眼,“現(xiàn)在還燙著呢,等放涼你再吃?!?p> 距離姜煙下工回來(lái)還有一個(gè)小時(shí),她決定菜先不炒了,免得回來(lái)后都涼了。
七點(diǎn)下工,再去公社庫(kù)房還了農(nóng)具回來(lái),稍微一折騰就得到七點(diǎn)半,六月份的那個(gè)時(shí)間,天都已經(jīng)黑下來(lái)了。
姜翰夫婦在世的時(shí)候,倉(cāng)庫(kù)那邊是姜煙的活兒,每天早中晚,只需要在那邊守著,給來(lái)取送農(nóng)具的人做個(gè)登記就可以,登記很簡(jiǎn)單,找到他們的名字,在取走和送還的時(shí)候畫(huà)個(gè)勾,其余的時(shí)間就空閑下來(lái)了。
現(xiàn)在公社換了大隊(duì)長(zhǎng),如今在那邊做登記的就換成了對(duì)方的女兒。
姜瑜和那個(gè)小姑娘也算是好朋友,而且很不湊巧,那個(gè)姑娘也是一個(gè)炮灰,而且在女主眼里幾乎是個(gè)沒(méi)有戰(zhàn)斗力,只會(huì)嘴上占便宜的小炮灰,沒(méi)有絲毫被女主放在眼里。
姜煙回來(lái)的時(shí)候,手里還拎著一個(gè)紅色的塑料袋,里面放著兩塊烤紅薯,進(jìn)門(mén)后就給了姜瑜。
“秀秀給的,你和小川一人一塊。”說(shuō)罷,看到灶臺(tái)上那些玉米包,驚詫道:“小魚(yú)做的?”
姜川剛才吃了一個(gè)玉米包,雖然里面沒(méi)有肉,可味道好吃的讓他大呼過(guò)癮,皮薄餡多,有玉米特有的清甜,也有閑聊完美搭配的鮮香,白菜本身就很鮮,再加上韭菜從中進(jìn)行調(diào)味,即便沒(méi)有任何葷腥,也依舊讓這個(gè)年代的人覺(jué)得好吃。
“姐回來(lái)了,那就炒個(gè)菜吃飯?!苯ぐ芽镜毓戏旁谂赃?,招呼姜川過(guò)來(lái)燒火,“姐去洗個(gè)手歇會(huì)兒,很快就吃飯了?!?p> “……好!”姜煙有些恍惚的去院子里洗手,她的妹妹居然會(huì)做飯了,還真是不可思議。
姜瑜熟練的將蘿卜翻炒起來(lái),“小川,這兩個(gè)烤地瓜給你明天帶到學(xué)校里吃。”
姜川笑瞇瞇的點(diǎn)頭,“謝謝二姐?!?p> 烤地瓜不能說(shuō)是主食,但也是這個(gè)年代,孩子們難得的零嘴了。
“和二姐客氣什么,傻小子。”上輩子她年過(guò)三十,沒(méi)有結(jié)婚,男朋友談過(guò)兩三個(gè),卻總是因?yàn)楦鞣N原因不了了之。
有覺(jué)得她工作繁忙沒(méi)空約會(huì)的,認(rèn)為身為一個(gè)女朋友,其實(shí)在對(duì)方看來(lái)有沒(méi)有,根本沒(méi)差別。
也有是因?yàn)樗习灞旧淼膯?wèn)題,因?yàn)殚L(zhǎng)得帥,還是霸道總裁,且花邊新聞不斷,認(rèn)為她已經(jīng)被老板睡過(guò)的。
其實(shí)她自身是向往婚姻的,到底是沒(méi)有如愿。
此時(shí)看到姜川,好像自己若是有個(gè)兒子,也應(yīng)該是這個(gè)樣子。
席妖妖
預(yù)發(fā)沒(méi)了,沒(méi)注意到,依舊老時(shí)間。