第73章 陳記私廚
那就是辦私廚。
除了趕集的日子,其余時(shí)候只接受預(yù)訂的客人,否則一律不接待。
這在現(xiàn)在的人眼里看來(lái),他們這跟瘋了沒區(qū)別,好好的有客人不接待,非得接待有預(yù)約的客人,誰(shuí)會(huì)這么有閑心?哪兒不是吃口飯呢?
沒事做非得來(lái)預(yù)約?
這不是吃飽了撐著是什么?
可賬不是這么算的,陳記如果不這么定位,那就沒有出路。
只有定位高端,才能殺出一條血路來(lái),甚至能力壓鎮(zhèn)上最好的兄弟酒樓。
趁著做菜的空檔,陳麗貞讓陳飛去附近買兩條魚來(lái),蔥蒜這些店里都有,根本不用另外準(zhǔn)備。
陳麗貞準(zhǔn)備了一鍋雞湯、木耳肉絲芹菜、一大份涼拌菜、紅燒咕嚕肉。五菜還剩兩菜,一條清蒸鯇魚,另一條魚紅燒。
三個(gè)肉菜,只有兩個(gè)素菜,陳麗貞最后又給添了一份酸辣大白菜。
他們五個(gè)人六菜一湯,而且份量也不小,陳麗貞覺得應(yīng)該夠吃了。
等菜上齊,她還是低估了他們的戰(zhàn)斗力,菜幾乎是上一個(gè),碟子就空一個(gè),吃到最后了。
“還有沒菜沒上的?”馮明達(dá)見一桌子都是空了的碟子,楊書記好像還沒有吃飽的樣子。
連忙把陳麗貞喊過(guò)來(lái)。
陳麗貞笑笑。“先生,你們點(diǎn)的菜都上完了,如果需要,可以再給你們炒一份?!?p> 楊正國(guó)把紅燒魚的魚汁倒到碗里。
“不用了,這些就夠了?!闭f(shuō)完把一碗飯麻利就扒到嘴里,三兩下就吃完了。
“小姑娘,把這個(gè)給我打包一份?!睏钫龂?guó)指了指他桌前的涼拌木耳,這個(gè)很下飯又開胃。
家里正好有個(gè)厭食的老母,幾個(gè)月都沒怎么吃飯了,什么都吃不下,楊正國(guó)正愁著呢!
不知道這個(gè)木耳能不能讓老母多吃兩口。
“哎,好嘞!”陳麗貞又將涼拌木耳重新做了一大份,這種涼拌菜不能放久,并叮囑他盡快吃,不然就天氣就變味了。
一行人結(jié)了賬又急匆匆走了。
“陳飛哥,八十五塊錢?!标慃愗憣⑹盏腻X給陳飛。
這還是開店以來(lái),第一回收到這么多錢,以前都是十幾二十的,像這么多,還是頭一回。
“妹子,今天剛好多虧有你,不然俺都不知道咋辦才好。”陳飛很感激。
陳麗貞連忙說(shuō)沒事,不過(guò)是舉手之勞。
陳麗貞又跟陳飛說(shuō)了辦私廚的事,陳飛猶豫了一下,胡大夫又贊同,就說(shuō)到時(shí)候試試。
陳麗貞只是提供意見,至于到底辦不辦還是由他自己決定,如果真的要辦私廚的話,那里這里的店肯定是要重新裝修的,現(xiàn)在的原材料并不貴,人工費(fèi)就更加廉價(jià)了,主要是規(guī)劃和布置。
要在上面花些心思。
陳麗貞只說(shuō)讓他如果有要幫忙的,到時(shí)候讓他爸去找她來(lái)就好。
陳飛連忙道謝。
那些木耳陳飛一共給了她二十塊錢,實(shí)際當(dāng)然不值這么多錢,多的是陳飛感謝她幫忙的。
她也沒有推辭,眼見著都過(guò)了晌午,集市上的人都散得差不多了。
村里的拖拉機(jī)早就回去了,梁二蘭肯定也回了。