第五十八章 談生意(二)
就這樣,肖掌柜帶著鄭雪嬌和謝氏來到了后廚。
一進來,就有個胖胖的廚子湊了過來。
“掌柜的,不知道您過來是有什么吩咐呢?”胖廚子滿臉堆笑的說道。
鄭雪嬌一看就知道,這人肯定就是這廚房里管事的。
“叫他們先出去一會兒,這位姑娘要用一下廚房?!毙ふ乒穹愿赖?。
“掌柜的,您要做什么菜,吩咐我們就便是,這個小丫頭能做什么?!迸謴N子看了一眼鄭雪嬌,語氣頗為不屑。
“這位大哥說的是,我一個小丫頭哪里能比得上你們這些專業(yè)的大廚啊。我只不過恰好會去那竹筍的澀味而已,呵呵呵?!?p> 鄭雪嬌無比“謙虛”的笑著說道。
“叫你去你就去,你會去這筍的澀味嗎?”肖掌柜不耐煩的說道。
要不是他們沒用,想不出來去除澀味的法子,自己現(xiàn)在哪里還用的著多花銀子呢。
胖廚子見掌柜的有些動怒了,也不敢再說些什么了。利索的讓廚房里其他人放下手里的活,通通到外面去。
“你還在這里愣著干嘛,出去???”
這下其他人都走了,胖廚子卻還在,肖掌柜沒好氣的說了他一句,把他也趕出去了。
“姑娘,這下人都走了,你可以開始做了?!?p> “掌柜的,實在不好意思,您也要回避一下?!?p> 鄭雪嬌哪里會不知道他的心思。其他人雖然都出去了,他卻還想留在這里偷學。
“瞧我,把其他人都支走了,卻把自己給忘記了。那這廚房就暫且交給你了?!?p> 肖掌柜說的時候還拍了一下自己的腦袋,一副恍然大悟的樣子,然后才走出了廚房。
鄭雪嬌把門關(guān)起來來后,走到了謝氏的身邊。
“娘,你在旁邊歇會兒,這些我來弄?!?p> 謝氏怕給鄭雪嬌添亂,就乖乖站在一邊了。
這廚房里的肉和筍都是現(xiàn)成的,甚至都切好了,這讓鄭雪嬌十分滿意。
接著她就照著步驟,跟平時在家做的一樣。想把切好的筍焯水,然后再下鍋炒。
沒用多長時間,一盤竹筍燒肉就出鍋了。
在廚房外等待的眾人也早聞到了香味。
“肖掌柜,進來吧?!编嵮蓪χT外喊道。
肖掌柜一聽見聲音,馬上就過去了,胖廚子也跟在了后面。
“這看起來還沒我炒的好看呢,能好吃嗎?”胖廚子看到盤子里的菜后,依然不屑的說道。
鄭雪嬌直接忽略了他的話,她現(xiàn)在只跟給錢的主兒說話,旁的是懶得理睬的。
“肖掌柜,你嘗嘗看?!编嵮烧f著遞了一雙筷子過去。
“果然沒有澀味,好吃,好吃!”一口吞下去后,肖掌柜連聲說道。
“你嘗嘗看?!彼謱χ謴N子說道。
聽見這話后,胖廚子拿起筷子,夾起來就往嘴里塞,其實他早就想嘗嘗了。
下一秒,他就知道自己剛剛是狗眼看人低了。
自己做不到的事,去不掉的澀味,這個小丫頭真的去掉了。而且這菜做的,無論是火候,還是用料,都是恰到好處的,自己都未必能把握的這樣準。
一時間,一張肉臉的臉色有些難看起來。
“沒用的東西。”肖掌柜忍不住低聲罵了一句。
“掌柜的,這下您該相信我了吧,現(xiàn)在可以談談這生意了嗎?”鄭雪嬌開口提醒道。
她才不想站在這里浪費時間,聽著與自己無關(guān)的事情。