【058】睜著眼睛說(shuō)瞎話
天氣比較熱，肉也不經(jīng)放?？吹侥菈K紅白相間的五花肉，凌月心里頓時(shí)有了主意。
用五花肉燉小魚吃，味道會(huì)更好。這么多的魚，放了五花肉就不用放油了。
喊來(lái)小叔凌昀，讓他把刀在水缸沿上來(lái)回蹭了蹭，把那塊五花肉切成薄片。
小霍盛負(fù)責(zé)燒火，小雪很有眼色的給凌月搬來(lái)個(gè)凳子讓她坐。
“來(lái)，大家先嘗一嘗蘇潔姑姑做的紅燒肉好不好吃！”
凌月拿筷子，給三個(gè)人每人夾了塊紅燒肉先讓他們解解饞。
小雪瞇著眼細(xì)細(xì)的品著，點(diǎn)著小腦袋直說(shuō)真好吃。
小叔更是不客氣的張開嘴巴啊嗚一口吞進(jìn)去，嚼吧幾下就下了肚，還有些意猶未盡的吧唧下嘴舔舔唇。
喂到小霍盛的時(shí)候，這個(gè)小未婚夫卻目光躲閃有些不好意思張開嘴。
凌月睨了他一眼?！霸趺?，不是你說(shuō)的以后都會(huì)聽我的話？”
小霍盛為了表示自己說(shuō)話算數(shù)，張開小嘴快速的把那塊肉吞進(jìn)嘴巴，斯斯文文的細(xì)嚼慢咽。
這孩子，雖然生在農(nóng)村長(zhǎng)在農(nóng)村，不管是性格還是行為，卻一點(diǎn)都不粗野。
就算是沒(méi)有爸爸，他外公外婆和媽媽也把他教導(dǎo)的很好，知事懂禮。
凌月自己卻只吃了塊海帶，便把那碗紅燒肉拿了個(gè)碗扣起來(lái)放到鍋臺(tái)里側(cè)。
“小月，你怎么沒(méi)吃肉？”小霍盛見凌月把剩下的紅燒肉都放起來(lái)，以為她是不舍得吃。
“我呀，不愛吃肥肉，喜歡吃瘦的，等會(huì)吃魚?！绷柙麓_實(shí)不怎么喜歡吃肥肉感覺(jué)太膩，喜歡吃魚不管河里的還是海里的江里的。
“那以后，瘦肉給你，肥的我吃！”
小霍盛用心的暗暗記下凌月的喜好。
心想著，要是早點(diǎn)知道就好了，剛才那塊紅燒肉他就可以把瘦的部分給小月吃了。
“我就愛吃肥的！大侄女，以后再吃肉的時(shí)候，我把瘦的都給你留著！”
凌昀覺(jué)得，這個(gè)大侄女真是個(gè)有福不會(huì)享的。瘦肉有啥好吃的，又柴還塞牙。還是肥肉好吃，又香又軟入口即化滿口生香。
“肥肉香，好吃，我的瘦肉也給姐姐吃！”小雪更是個(gè)不挑食的主，對(duì)她來(lái)說(shuō)肥瘦她都喜歡吃。
不過(guò)既然姐姐只喜歡吃瘦的，那她就把自己的也給她好了！
“那謝謝你們了，小叔，小雪，阿盛！”凌月覺(jué)得心里暖暖的，被人放在心上的感覺(jué)真不錯(cuò)。
準(zhǔn)備工作做完，凌月便開始指揮小叔做飯。
等鍋燒熱了，先下入五花肉片煸炒一會(huì)，把里面的油炒出一些，直到肉片變成微黃色，撲鼻的焦香味霎時(shí)溢滿整個(gè)院子。
再放入幾粒八角和一些花椒小茴香，蔥姜以及幾個(gè)掰斷的干辣椒和蒜米炒一下，倒入醬油以及自家曬制的黃豆面醬煸炸出香味。
然后往鍋里添加幾瓢清水，加適量的鹽，燒到湯汁微開的時(shí)候，最后將魚下入鍋里，讓湯汁正好沒(méi)過(guò)魚身，最后蓋上鍋蓋文火慢燉著。
趁著這個(gè)空檔，正好可以和些面，等鍋再次微開的時(shí)候就可以往里面貼面餅子了。
凌月拎出面缸里的口袋看了看，里面的白面已經(jīng)不多了。
也就有兩三斤的樣子，貼成餅子的話肯定都不夠吃一頓的。
堂屋門吱呀一聲開了，睡了一個(gè)上午懶覺(jué)的孫巧珍揉著惺忪的眼睛，腳上趿拉著一雙破布鞋走了出來(lái)。
站在門口聳動(dòng)著鼻子聞了聞，被空氣中的肉香勾的肚子都餓了。
循著香味來(lái)到凌月家簡(jiǎn)陋的小廚房門口，往里面看了兩眼，叉腰往那里一站。
“你們幾個(gè)，在這里瞎搗鼓啥呢？別拿著東西瞎嚯嚯！”
“娘，我們?cè)跓豸~呢，哪有嚯嚯東西！我晌午在河里可是捉了不少小雜魚。”
“咦￣那種小雜魚腥氣拉幾的有什么好吃的。都是魚刺，身上的肉剔下來(lái)還不夠塞牙縫的，你們這又是柴火又是油的，不是嚯嚯東西是什么？”
老太太滿臉嫌棄，她自從吃魚被魚刺卡過(guò)兩次之后，就不再喜歡吃魚了。
看見老太太凌月眼睛一亮，心道來(lái)的真是巧，正愁面粉不夠呢！
她還以為老太太出去串門子還沒(méi)有回來(lái)，原來(lái)是關(guān)著門在家里睡大覺(jué)。
“奶奶，你來(lái)的正好，再去給挖些面粉吧！我家的面粉都不夠吃一頓的了！”
孫巧珍眼睛一瞪，滿臉的不高興。
“吃恁快？前些天不才給了你們半袋子面粉？一天天的就知道個(gè)吃也不知道省著點(diǎn)，干的還沒(méi)有吃的多！沒(méi)啦！不夠吃就先吃稀得！”
“娘，你咋能這樣？我昨個(gè)兒還在你屋子里的糧囤里看見有兩大袋子的面粉，怎么就沒(méi)有了呢？”
凌昀有些不滿的看著自己的娘，真是睜著眼睛說(shuō)瞎話。
“你個(gè)熊羔子，知道啥！我這可都是按人頭分的，她家的吃完了再要，那咱們一家人還吃不吃了？家里可就剩這些面粉了！”
“娘，你過(guò)糊涂了？這不新麥子馬上就下來(lái)了嗎？陳糧吃完，正好接著吃新麥子磨的面多好！”
老太太的瞎話被自己兒子給當(dāng)面揭穿，臉色便有些不好看。
不過(guò)凌昀卻沒(méi)理會(huì)她，而是對(duì)凌月眨眨眼直接伸出手道。
“小月，面袋子給我，小叔去給你挖！”
“哎，好嘞，那就麻煩小叔了！”
凌月動(dòng)作利索的把剩下的面粉倒進(jìn)和面盆里，口袋騰出來(lái)順手遞給凌昀。
“瞧好吧，小叔給你多裝點(diǎn)，讓你和小雪天天吃白面餅子！”
“小叔，要是有玉米面和高粱面豆面啥的，也給裝點(diǎn)?！?p> 凌月想了下，又從一邊找出兩個(gè)小號(hào)的面口袋遞給凌昀。
貼餅子的話，摻和點(diǎn)玉米面和高粱面味道也不錯(cuò)。而且多吃點(diǎn)粗糧，對(duì)身體也有好處！
每次跟老太太開口要口糧，就會(huì)聽她各種理由和難聽話，倒不如趁著小叔這會(huì)當(dāng)家多弄一點(diǎn)是一點(diǎn)。
“小雪，走，跟叔幫忙去撐口袋！”
凌昀也不管他娘難看的臉色，招呼上一旁的小雪就走。
“你個(gè)臭小子，給我少弄點(diǎn)！真是不當(dāng)家不知道柴米貴，少吃點(diǎn)又餓不死！”
孫巧珍氣的橫了凌月一眼，不放心的想要跟過(guò)去。