說竹筍之類
暮春時(shí)節(jié),山野之味漸多,其中竹筍,更是常見。前幾日,還聽人說,家有竹山,盛產(chǎn)竹筍,可以采購。
自古以來,竹筍很受歡迎,從文人墨客的詩文可見。
如白居易《食筍》云:
此州乃竹鄉(xiāng),春筍滿山谷。
山夫折盈抱,抱來早市鬻。
物以多為賤,雙錢易一束。
置之炊甑中,與飯同時(shí)熟。
紫籜坼故錦,素肌掰新玉。
每日遂加餐,...
說竹筍之類
暮春時(shí)節(jié),山野之味漸多,其中竹筍,更是常見。前幾日,還聽人說,家有竹山,盛產(chǎn)竹筍,可以采購。
自古以來,竹筍很受歡迎,從文人墨客的詩文可見。
如白居易《食筍》云:
此州乃竹鄉(xiāng),春筍滿山谷。
山夫折盈抱,抱來早市鬻。
物以多為賤,雙錢易一束。
置之炊甑中,與飯同時(shí)熟。
紫籜坼故錦,素肌掰新玉。
每日遂加餐,...