“可以,這些既然是你負責的,你看著辦就行。”
趙小樂笑著開口,然后在餐廳里走了一圈:“廚房設計的面積到是真不小,在圖紙上看,還真看不出什么,只有裝修完了以后,親自來看,才有既視感?!?p> 這話趙小樂說的一點不錯,任何事情,只看圖紙,哪怕是投影都不行,效果感根本出不來。
“現(xiàn)在所有廚房的廚具包括灶臺什么的,都還沒來得及擺放,把東西都擺放以后,其實空間就沒有多大了?!?p> “之前設計的空間,是所有東西擺放以后,廚房這邊的走道走足夠兩人并行,畢竟咱們餐廳大,要是過道不足的話,到時候上餐什么的肯定影響非常大?!?p> “而且咱們廚房這邊設計的過……?!?p> 劉琳琳侃侃而談,把廚房這邊的設計全都說了一遍,畢竟,這方面她當初也不大懂,所以是請教了一些設計師和裝修公司的。
當然,為此可是不止請教了一個設計師和裝修公司,畢竟設計師和裝修公司沒有裝修設計過餐廳,那肯定也不行。
這是綜合了很多設計意見以后,劉琳琳自己整改,然后又征求設計師意見的。
可以說,設計是非常符合雨潤餐廳的面積配套廚房的。
“不錯,不錯。”
趙小樂不停的點頭,他對這方面真是沒那么多的了解,反正看裝修風格還是不錯的,只不過,廚房的裝修風格真沒什么大用,到時候廚灶什么的擺了以后,徹底投入使用以后,誰管裝修風格如何啊,只要面積夠用,廚具順手就行了。
劉琳琳在旁邊侃侃而談,把餐廳的各個地方全都給趙小樂介紹了一遍。
全程趙小樂都是保持笑臉的,原因很簡單,他負責掌控大局沒問題,但是讓他去了解這些細則的東西,他是真的不怎么在行的。
“接下來這幾天,要徹底忙起來了,忙,但是不能出亂子,不能出錯?!?p> “商場開業(yè)前幾天,肯定生意非常好,所以各項食材都要多備一些,別客人多了,可食材不夠用了?!?p> “還有就是開業(yè)前的服務人員的培訓還有廚師的操作,還有服務臺那邊的流程,都要讓服務人員提前幾天多熟悉一下?!?p> 趙小樂開口叮囑著,現(xiàn)在階段,最重要的也就是這幾件事了。
所謂萬事開頭難,不管之前培訓還是怎么著,畢竟在沒有正式開業(yè)之前肯定都是模擬類的培訓。
不僅如此,客人的多少,還有一些服務臺的操作經(jīng)驗等等,都是要真正遇到客人以后才能積攢的。
而且不僅如此,開業(yè)當天,商場宣傳力度大,人們的獵奇心里,包括商場優(yōu)惠和店鋪優(yōu)惠,雙重優(yōu)惠之下,哪怕是偏僻一些的商場開業(yè),在前幾天的時候,也都是會爆滿的。
這種情況下,更是要考驗餐廳人員的時候。
從餐廳出來,趙小樂臉上忍不住露出了笑容,餐廳這邊在過幾天就該正式營業(yè)了,現(xiàn)在可以說是最后的沖刺階段。
而德川縣那邊的談判也很順利,已經(jīng)和當?shù)卮遄拥拇逦瘯€有村民們都簽了合同。
謹慎起見,合同上面有村委會和各家各戶的代表簽字,還有縣里面的簽字和指印。
有這么多的簽字在,也省的以后萬一村子里的某些人真生出了什么不該有的心思,到時候到處鬧。
所謂害人之心不可有,防人之心不可無,雨潤集團這么做,就是為了防止以后出現(xiàn)不必要的麻煩。
要知道,雨潤集團擔心的情況并不罕見,或者說是有先例的,地方百姓見有些企業(yè)做大以后,仗著是本地人,總想折騰下企業(yè),各種無理由大鬧。
最起碼每家每戶都簽了字以后,不說完全杜絕麻煩,但肯定能把可能發(fā)生的情況給降低到最小。
對于趙小樂而言,最直觀,最能看得見的利潤就是即將開業(yè)的餐廳。
畢竟德川縣那邊的養(yǎng)殖暫且不提,就算是蔬菜種植,也要好幾個月才能見到效果,而且前期還有修建等需要耗費的時間。
中午的時候,趙小樂去了和蔣飛若約好的地方。
可以說趙小樂和蔣飛若兩人之間的關系發(fā)展的還算不錯,不算太快,也不算太慢,雖然沒有什么實質性的進展,可也算是比前些日子要熟絡的多了。
“你們今天下午怎么會想起來放假啊?”
趙小樂笑瞇瞇的看著蔣飛若,今天的蔣飛若穿著一身淡藍色長裙,看起來仿若一個精靈一般。
最開始認識的時候,蔣飛若給趙小樂的感覺非常的端莊典雅,可是認識時間長了以后他才算是發(fā)現(xiàn),蔣飛若是性格有些多變,有時候和精靈一般活潑可愛。
這被趙小樂給看做是兩人關系熟悉以后蔣飛若的自然表現(xiàn),不在掩飾自己。
“這幾天我們社區(qū)有別的任務,要整理一些東西,晚上都加班好幾次了,今天上午總算是徹底忙完了,然后下午就放假半天咯?!?p> 蔣飛若滿臉笑意的看著趙小樂,語氣里帶著一絲調皮之色:“怎么?你不希望我放假啊,你這人可不厚道啊,我們加班可都是無償加班,現(xiàn)在還不能休息半天……。”
“幸虧你不是我們社區(qū)領導,要不然我們的日子可就真的慘了?!?p> 蔣飛若皺了皺小鼻子,嘻嘻笑著,滿臉調皮之色,十分可愛。
“我可沒這么說啊,我就是好奇,你可別胡亂給我安罪名……?!?p> 趙小樂滿臉苦澀的開口。
蔣飛若嘻嘻笑著,也沒在多說什么,其實,今天下午就她自己放假了。
不為別的,之前市里面扶貧時候一個隊的那個男的,這幾天總是晚上下班的時候去社區(qū)接她,躲都躲不掉。
非要和蔣飛若說幾句話,這事也不好翻臉,更不好給趙小樂說。
蔣飛若他們社區(qū)的領導也是知道她情況的,所以今天也算是幫她一個小忙了,畢竟之前幾天加班的時候,蔣飛若為了躲避那個男的,每次都是最晚回去的,也的確很辛苦。