第六十七章 火了海寨
本來(lái)，肥豬肉中脂肪含量高達(dá)90%，其中含有37%左右的飽和脂肪酸，46%左右的單不飽和脂肪酸。
但是，祖?zhèn)鞯暮＜壹t燒肉中的脂肪含量只有60%，其中含有28%左右的飽和脂肪酸，29%左右的單不飽和脂肪酸。
而膽固醇的含量，只有鮮豬肉的膽固醇的三分之一。
從而，海家紅燒肉，是“不增肥的肉”。
有著食品檢驗(yàn)單，客人們沒(méi)有一個(gè)人不喜歡吃紅燒肉的。
海寨的“龍頭宴”一日兩次──中晚餐。
每人上桌吃飯，需交五十元錢(qián)。十歲以下的小孩，減半收取。
不提供酒水，但是有茶水供應(yīng)，可購(gòu)買(mǎi)飲料。
一天的兩餐不同樣，晚餐供應(yīng)的菜是：臘肉野兔，肉皮凍，酸湯肥牛與雞蛋湯。
等于一個(gè)游客一天花費(fèi)二百五十元左右，就可以在海寨吃住玩一天。
回去的客人口口相傳，海寨的客人是越來(lái)越多。
臘月二十五，客人增至一百五十個(gè)家庭。
臘月二十六，客人增至二百六十個(gè)家庭。
二百六十個(gè)家庭，是“長(zhǎng)龍宴”的極限了。
所以，“長(zhǎng)龍宴”實(shí)行了提前訂餐。不訂宴，吃不到“長(zhǎng)龍宴”。
吃住的事解決了，剩下的就是景點(diǎn)了。
在海寨你看不到一幢幢高樓大廈、一條條水泥大道、一片片綠化帶，有的卻是是潺潺流動(dòng)的山間清泉，怡然自得的魚(yú)池，相映成趣的民宅，茂盛的千年古樹(shù)，村口古樸的水車(chē)涼亭，村中片片的紅花綠草，波光粼粼的大明湖。
在這里你看不到被過(guò)度商業(yè)化的生態(tài)氣息，有的只是鄉(xiāng)村休閑與恬靜。
海道認(rèn)為：城市居民的鄉(xiāng)村之旅除了去呼吸新鮮空氣，感受田野之景，更多是想體會(huì)參與到村民的生活、生產(chǎn)中去。
于是，海寨的游客活動(dòng)：感受村民“日出而作，日落而息”勞作生產(chǎn)，感受村民“劈柴，喂豬，種菜”的生活氣息，感受“鄉(xiāng)土人味”。
于是，海寨的村落中，出現(xiàn)了一幅幅的畫(huà)面。
一個(gè)城里的小孩，騎在一頭水牛的身上，手里拿著一根簡(jiǎn)陋的竹笛，放在嘴邊作吹狀。
而他的父母、爺爺奶奶則是牛前牛頭追著拍照。
一個(gè)小女孩，拿著一個(gè)小碗，手里抓著谷粒，撒向一群雞。
那群母雞帶的小雞，歡喜地?fù)淞诉^(guò)來(lái)，吃著地上的谷子。
兩條小花狗，圍著吃火腿腸的兩個(gè)小孩，使勁地?fù)u著尾巴。
城里的男人，拿著斧頭在劈柴，可惜的是，幾次劈下去，只劈了一點(diǎn)邊。不是東倒就是西歪。
惹的邊上的老婆，笑過(guò)不停。
城里的女人，圍在農(nóng)村的土灶，正在燒火，可惜沒(méi)燒著，一灶的煙，弄的她淚水都出來(lái)了。
一群城里的老頭老太，來(lái)到了菜園，正在摘菜……
海寨的旅游，就是一種“回歸自然”的享受。
一些游客，將這些鏡頭拍下來(lái)，放到了網(wǎng)上。
一時(shí)間，讓許多“快節(jié)奏生活”的城市人，感到了一種向往。
人們紛紛登陸“海寨村網(wǎng)”，將初一至十五的住宿訂滿(mǎn)。
特別是，每一個(gè)人都要求，要吃上一天份的“龍頭宴”。
為此，海寨村委會(huì)決定：農(nóng)歷大年初一至初三，海寨辦“流水龍頭宴”。
流水龍頭宴就是：只要客人來(lái)，就要招待。吃宴席人數(shù)湊夠一桌就開(kāi)吃。擺100張桌子，10點(diǎn)開(kāi)100桌，待大家吃完后，11點(diǎn)30分再上菜開(kāi)100桌，13點(diǎn)上菜再開(kāi)100桌。下午是5點(diǎn)一批150桌，6點(diǎn)30分一批150桌。桌子不動(dòng)，吃飯的人卻都換了。
今年謝杰帶著全家回去了老家川省。
謝菲在農(nóng)歷臘月二十五便隨家人乘飛機(jī)離開(kāi)了。
農(nóng)歷二十之前，謝菲就將海道家里送的土特產(chǎn)全部通過(guò)駐村的快遞點(diǎn)，郵寄回成都。
送走了戀戀不舍的謝菲，海道又恢復(fù)了散懶的生活。
有謝菲在，每天早晨七點(diǎn)半就得起床。
不起床，那耳朵就會(huì)成麻花。
看到謝菲每天忙的象啥，海道也不能獨(dú)自偷懶了。
現(xiàn)在，監(jiān)督的人不在，正可以多睡覺(jué)，多做夢(mèng)。
可是，又有人讓他睡不成懶覺(jué)上。
來(lái)人是海道的三伯，海寨村的村長(zhǎng)。
“三伯！又有什么事？”
村長(zhǎng)說(shuō)：“剛才有村民來(lái)報(bào)，說(shuō)是前山水庫(kù)有異常?！?p> 前山水庫(kù)，位于海寨村的東部，屬太子河干流，水庫(kù)庫(kù)區(qū)水面有12平方公里，最大庫(kù)容量4.68億立方米，控制流域面積為566平方公里，水庫(kù)面積從正常水位到最高水位時(shí)為12-16平方公里。
這個(gè)水庫(kù)原本屬于縣管，又改為鄉(xiāng)管，最后鄉(xiāng)里也不管了，直接甩給了海寨村。
海寨村接手這個(gè)水庫(kù)后，根本就不去管。
因?yàn)橹挥型度氲?，沒(méi)有收入。
換著是其他的水庫(kù)，每年水中的出產(chǎn)應(yīng)該不少錢(qián)。
前山水庫(kù)中，水太清澈了，但是，水清無(wú)魚(yú)。
不是沒(méi)有人打前山水庫(kù)的主意，前后有三批承包商來(lái)承包水庫(kù)。
第一撥的人是縣管的時(shí)候來(lái)的，是原來(lái)書(shū)記拉來(lái)的客人。
水庫(kù)承包費(fèi)一年三十萬(wàn)元。
這個(gè)價(jià)格讓客人喜笑顏開(kāi)，太便宜了。
12平方公里水面，換算成12*1500=18000畝。
就按每畝出魚(yú)一百斤計(jì)算，總計(jì)就能出魚(yú)1800000斤魚(yú)。
如此算來(lái)，年收入在兩百多萬(wàn)。
這老板吃住在水庫(kù)，忙了一年。
買(mǎi)了十萬(wàn)元的魚(yú)苗，投放到市場(chǎng)。
可一邊養(yǎng)一邊懷疑起來(lái)，怎么看不到魚(yú)？
到了年底，老板準(zhǔn)備起魚(yú)。
從頭撈到尾，只撈出來(lái)三百斤魚(yú)。
老板又讓人再撈，每一個(gè)角落不放過(guò)。
再撈一次，只撈上一百斤魚(yú)。
老板坐在水庫(kù)的壩上，大哭起來(lái)。
損失了五六十萬(wàn)，就起了四百多斤魚(yú)。這魚(yú)比金子還貴。
哭完之后，老板跑去找書(shū)記，退租。
原本合同中留有一手，試養(yǎng)一年。
所以，老板慶幸地離開(kāi)了前山水庫(kù)，沒(méi)虧多少。
這次事后，縣里請(qǐng)人來(lái)調(diào)查，結(jié)論是，這水庫(kù)養(yǎng)不了魚(yú)。
于是，縣里也不管了，推給了鄉(xiāng)里。
鄉(xiāng)里頭痛，不能放著水養(yǎng)只裝水吧？
于是，兩年時(shí)間，鄉(xiāng)里找來(lái)了兩個(gè)承包商。
第一個(gè)年承包費(fèi)二十五萬(wàn)，結(jié)果撈了二百五的魚(yú)上來(lái)。
第二個(gè)年費(fèi)包費(fèi)三十萬(wàn)（包括水邊上的山地），結(jié)果只撈起了二百斤魚(yú)。
有了前車(chē)之鑒，后面再?zèng)]有人承包前山水庫(kù)了。