當(dāng)天中午，李陶陶就去了張三郎工作的酒樓“高升樓”。酒樓生意果然不好，樓上樓下只有一桌客人。陳掌柜無精打采地?fù)苤惚P，越算臉色越難看。
李陶陶走到了跟前，陳掌柜才發(fā)現(xiàn)來了客人，他強(qiáng)打精神招呼著。李陶陶微笑著，“陳掌柜你好。我要點(diǎn)幾個(gè)菜，不過我想自己親手做，你看可以嗎？”陳掌柜有點(diǎn)沒聽懂，“大娘子這是什么意思？”李陶陶坦率地說：“其實(shí)我點(diǎn)菜倒在其次，主要是想給你推薦幾個(gè)炒菜。如果你嘗了，覺得可以，我們?cè)偻抡?。如果你不認(rèn)可，那么這幾個(gè)菜，我付錢帶走?！?p> “這個(gè)·······”陳掌柜從來沒遇到過這么奇怪的事，一時(shí)不知道該如何處理。李陶陶不慌不忙，“其實(shí)怎么你都不吃虧的，你想想？而且現(xiàn)在店里又不忙，閑著也是閑著嘛，要不就試一試？據(jù)說這代州的酒樓，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，陳掌柜沒兩個(gè)特色菜，怎么留得住客人呢？”
陳掌柜一聽，是有幾分道理，炒菜在代州可是沒有一家能做的，要不就試一試吧？李陶陶拎著手里的油罐，去了廚房。這是她特意從蔡娘子家的雜貨鋪，購買的菜籽油，據(jù)說是最好的，蔡娘子賣得可不便宜。
就著廚房的食材，李陶陶做了三個(gè)菜，“爆炒牛肉”，“紅燒魚”和“糖醋排骨”。隔著老遠(yuǎn)，都能聞到香味。菜端了上來，陳掌柜迫不及待地開始品嘗，天哪，這世上居然還有如此美味！他們以前都是把食材蒸，煮，燉，炙或者是烤，現(xiàn)在看來，那簡(jiǎn)直就是浪費(fèi)食材！食物只有這樣炒出來，才能夠充分體現(xiàn)出它們的特點(diǎn)。
香味引來了唯一的那桌客人。“掌柜的，什么菜這么香？”“咦？這個(gè)好像沒見過？”“是你們煮了自己吃的嗎？我們能嘗嘗嗎？”“好吃，太好吃了！”“這個(gè)更好吃！怎么做的？這是什么菜？”“掌柜的，這三個(gè)菜，每樣上一個(gè)?！笨腿藗儑L了鮮，竟是欲罷不能了。
陳掌柜呆在當(dāng)場(chǎng)，一時(shí)竟然沒有反應(yīng)。李陶陶只好替他回答：“好的好的，諸位請(qǐng)稍等?！笨腿藗兓亓俗?，她說：“掌柜的，那我先去做菜了？”陳掌柜尷尬地說：“那就麻煩娘子了?！庇谑?，李陶陶在廚房又一陣忙碌，很快就做好了，讓張三郎給客人送了過去。
李陶陶這才走到陳掌柜跟前，說：“掌柜的，怎么樣？這幾個(gè)炒菜還能吃吧？”“太好吃了，沒想到娘子你，竟是身懷絕技?！薄澳敲丛蹅?cè)偻抡務(wù)?？”“好的好的，娘子是想到我們酒樓來做廚子嗎？”“不不不，我只是想賣菜譜而已。不過可以教到你的廚子學(xué)會(huì)為止?！?p> “那娘子想怎么賣？”陳掌柜小心翼翼地問。“二十兩銀子一個(gè)菜，如果想買斷獨(dú)家經(jīng)營的話，要四十兩。陳掌柜可以先買五個(gè)或是十個(gè)，先試一試效果如何?！标愓乒袼懔怂阗~，皺著眉頭，“我一條魚最多也只能賣到一兩，這要到什么時(shí)候才能回本，更別說賺錢了？”
“陳掌柜不妨換個(gè)思路想一想，這不是人人都會(huì)做的普通菜，這是炒菜，全代州只有你家才有的特色菜，要定什么價(jià)格，還不是你說了算嗎？再說了，只要口碑傳出去，生意火爆起來的話，一道菜每天賣個(gè)幾十份，那也是可以的?！?p> 陳掌柜怦然心動(dòng)，他這酒樓要死不活的，沒準(zhǔn)上了這新菜式，還真的可以起死回生？剛剛那三位客人的反應(yīng)，他也看到了，的確贊不絕口。他問：“娘子這買斷的價(jià)格，能不能再讓讓？”
李陶陶呵呵一笑，“這個(gè)炒菜，你自己也嘗過了，絕對(duì)是物有所值。顧客吃了，鐵定是要回頭的。你如果經(jīng)營得好，搞不好要獨(dú)霸這代州的飲食行業(yè)。而且這是買斷的價(jià)格，全代州只有你才有。其實(shí)我不管賣到哪個(gè)酒樓，價(jià)格只會(huì)高于四十兩。”
李陶陶誠懇地說：“我是因?yàn)榧依锍隽它c(diǎn)事，才不得不出此下策，這可是我的家傳絕學(xué)。你店里的張三郎，我們住一個(gè)院子，聽他說了你這酒樓的情況，我才想到找你合作的。別的酒樓，他們都有固定客源，對(duì)于改換菜式，或許還會(huì)猶豫。只有你，必須改變。你看看你現(xiàn)在這個(gè)情況，只能放手一搏了。這樣好的機(jī)會(huì)，你居然要錯(cuò)過嗎？”
陳掌柜終于下定決心，“娘子說得對(duì)，我先買十個(gè)吧?！崩钐仗拯c(diǎn)點(diǎn)頭，“十個(gè)菜肯定是不夠的，不過你既然沒有信心，先試一試也行?！庇纸o他出主意，“我看你最好先休整兩天，把店里重新布置一下，廚子也好練練手藝。還有，在門口做個(gè)牌子，打個(gè)廣告，炒菜兩個(gè)字一定要醒目······”
李陶陶侃侃而談，陳掌柜越聽越佩服。到了后來，只有連連點(diǎn)頭的份。李陶陶也很大方，把現(xiàn)代的一些經(jīng)營理念，以及促銷的小手段小花招，都教授給了他。陳掌柜如醍醐灌頂一般，終于大徹大悟。他決定痛改前非，加大改革力度，讓“高升樓”舊貌換新顏。
最終，他買了十五個(gè)菜譜。李陶陶當(dāng)然是有備而來的，這一上午她寫了二十幾個(gè)出來，當(dāng)即拿出三張紙交給陳掌柜，并約好明天到現(xiàn)場(chǎng)來教授指導(dǎo)。
李陶陶興高采烈回了家，見傅嘉昱正靠坐在床上，她不在家的時(shí)候，萬先生把他照顧得也很好。她眉飛色舞地說：“二郎你看，我賺到銀子了。咱們的醫(yī)藥費(fèi)又能維持一段時(shí)間了。”傅嘉昱看著一身油煙的她，心酸地說：“沒想到我傅某人竟然落魄至此，還要讓自己的娘子這么勞心勞力······”
李陶陶笑著打斷，“你這話說的可不對(duì)呀，在這世上，每個(gè)人的分工都是不一樣的。你的能量呢，是開疆?dāng)U土，威加海內(nèi)。娘子我呢，也就只會(huì)賺幾個(gè)銀子了。就這點(diǎn)才能你也要嫉妒嗎？”傅嘉昱又是好笑又是欣慰，拉過她的手細(xì)細(xì)摩挲。
李陶陶坐了下來，輕輕地靠上他的胸膛，“二郎，我們兩個(gè)還分什么你我呢？我們好比是一塊泥捏的娃娃，有一天打碎了，混合在一起，然后重新捏了一個(gè)你，又重新捏了一個(gè)我。于是，你中有我，我中有你。你說，還能分得出來嗎？”
傅嘉昱第一次聽到這種說法，心神激蕩，久久無語······“若是我再也好不了了，站不起來了呢······”“呸呸呸，不要中了墨菲定律?！薄笆裁词恰贫伞?？”“呃，就是一件壞事，你如果老是擔(dān)憂，最終它就真的變成了壞事?！?p> “那如果真這樣了呢？”傅嘉昱固執(zhí)地問。李陶陶笑瞇瞇地，“那樣也不錯(cuò)，你就可以提前退休了。你不再萬眾矚目，完完全全屬于我一個(gè)人，我再也不用擔(dān)心，有什么力量要把我們分開。”她興致勃勃地說：“我請(qǐng)工匠打造一個(gè)輪椅，前后左右都能轉(zhuǎn)動(dòng)的那種。到時(shí)候我就帶著你，看遍這人間美景?！?p> 傅嘉昱再無一絲疑慮，不管是順境還是逆境，不管是位高權(quán)重還是潦倒落魄，不管是健康還是疾病，他的陶陶，自始至終，愛的都是他本身。娶妻如此，夫復(fù)何求？有幸在那一天，遇到了你，與眾不同的你。
“高升樓”果然聲名大噪起來。開業(yè)之前的廣告宣傳，吸引了大量的吃貨。重新開業(yè)的前三天，所有菜品一律五折酬賓。再加上炒菜的名氣，那獨(dú)特的烹制方式，那美味的口感，三天之后，“高升樓”早已聲名遠(yuǎn)播。慕名而來的，已不僅僅是代州城的人。下轄的幾個(gè)州縣，都有土豪專門坐了馬車前來捧場(chǎng)。到“高升樓”吃炒菜，儼然已經(jīng)形成了一個(gè)時(shí)髦體面的潮流······
陳掌柜賺得盆滿缽滿，忙得都沒時(shí)間數(shù)銀子。只恨當(dāng)時(shí)學(xué)的菜式太少，急急忙忙又來請(qǐng)李陶陶。這次，李陶陶教了十個(gè)菜，陳掌柜慷慨地付了五百兩銀子。
有人歡喜有人愁，盧娘子的早點(diǎn)攤子卻經(jīng)營不下去了。原來有人在她擺攤的同一地點(diǎn)，租了門面，賣她一模一樣的早點(diǎn)?，F(xiàn)在天氣已經(jīng)寒冷，人們當(dāng)然愿意到溫暖的鋪?zhàn)永锍?。而且新開的那家味道也不差，價(jià)格還能便宜幾文，何樂而不為呢？
剛開始，還有幾個(gè)老顧客支持她們，但人家有著明顯的優(yōu)勢(shì)，光靠同情，顯然不能長久。終于，再也沒有人來了。這天早晨，娘仨默默地收了攤子，沒賣掉的早點(diǎn)，就送了院子里的其他住戶。從此，她們?cè)僖矝]出過攤了。
李陶陶嘆了口氣，這就是技術(shù)門檻太低了，沒有競(jìng)爭(zhēng)力的原因。她倒是有個(gè)好項(xiàng)目，不過這一家人相識(shí)甚淺，她還在考察中。
這老鄭家，是從盧龍那邊逃難過來的，在代州沒有一點(diǎn)根基。所以一旦斷了經(jīng)濟(jì)來源，只靠老鄭趕車那幾個(gè)錢，顯然養(yǎng)不活這一大家子。她女兒二十多歲，聽說定過親，但因?yàn)榧邑?，被退了親事。兒子也快二十了，眼看著也要娶媳婦了，所以到處都需要用錢啊。盧娘子愁得飯都吃不下，天天在外面找活干。老鄭也帶了兒子，到他工作的車馬行打打零工。
鄭小娘子留在家里，也是個(gè)勤快的，燒飯洗衣，打掃衛(wèi)生，從早忙到晚，竟沒個(gè)歇息。有時(shí)候看李陶陶照顧病人沒時(shí)間，放在井邊泡著的衣服，順手就幫她洗干凈了。有個(gè)什么力氣活，這父子二人也是不聲不響地替她干了。
他們都是善良的人，看她家有個(gè)病人，挺不容易的，所以能幫就幫幫吧。
總的來說呢，這一家人，老實(shí)善良，勤勞吃苦，可能不太聰明，但絕對(duì)可靠。