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李義轉頭看向李大柱：“我讓你掛的菜單，你都掛了嗎？”
“都掛上了！”李大柱一邊洗菜一邊回道。
李義點點頭，道：“好！你們先看好了，等你們學會了，然后再教孩子們?！?p> “這第一道菜，叫麻婆豆腐！”李義肅容道。
以前老爸老媽經(jīng)常加班，李義的晚飯基本上都是靠自己做，時間長了，不敢說廚藝了得，起碼做七八個不同的菜式是沒問題的。
“看好了，先把豆腐切成塊，然后把這些個佐料，每樣取一點，放在碗里加點水，攪拌均勻……”這個世界沒有淀粉，李義沒辦法，只好每樣佐料取一點，希望能做出理想中的味道來吧！
差不多小半個時辰，李義做了六樣菜，沒辦法，佐料和食材嚴重不足，能做出這么多已經(jīng)很不錯了！
擦擦手，李義吩咐李大柱去開店門，玉鳳嘗了一口既不麻、也不辣的麻婆豆腐，忐忑地問道：“這樣能行嗎？”
李義嘆了口氣，說道：“將就湊合吧，比我在廟里吃過的強，就這樣了！”
傍晚時分，街上的人漸漸多了起來，由于京城實行宵禁，所以在城門關閉之前，人們可以自由購物或者閑逛。
飯館距離城門口不遠，所以人流量比較大，是個比較適合做生意的所在，里面的食客不是很多，但也不少。因為飯館本身就是醫(yī)館改建的，而且只有一層，所以容納不下太多的人同時就餐。如果食客太少，則會無形之中增大運營成本，導致虧本，這也是李義決定走中高端路線的原因之一。
“店家，給我來一碗爆炒順風！”
“店家，人家都快吃完了，我的麻婆豆腐怎么還沒來啊？”
聽著此起彼伏的叫喊聲，李義忽然有些懷念以前學校的食堂，那時候很開心，很單純，無憂無慮的，不需要為生活而奔波，也不需要為太多的煩心事而傷神。
“爸，媽！兒子當上老板了，雖然飯館不大，但畢竟也是第一份屬于自己的事業(yè)，如果你們知道了，想必也會為我感到驕傲吧？”
不知何時，李義的眼中充滿了淚水。自上次在李家莊之后，他想家的次數(shù)越來越少，李義甚至已經(jīng)快要記不清父母的樣子，這讓他十分惶恐，害怕自己有一天會忘掉父母。
“李大哥……”
李義回過神來，用袖子擦了擦眼淚，玉鳳在旁邊扯著他的袖子，一臉擔心地看著他。
李義拍拍她的頭，笑道：“快去干活吧！秀梅一個人怕是忙不過來呢！”
玉鳳拉著他的袖子，笑道：“都快沒什么人了呢！怕是用不了多久就要歇業(yè)了?！?p> 李義轉頭望去，見店里果然已經(jīng)沒幾個人了，秀梅正在收拾柜面，李大柱正在收拾桌椅。便開問玉鳳：“現(xiàn)在什么時辰了？”
玉鳳答道：“快初更了?！?p> 李義喃喃道：“時間過得真快??！”
玉鳳附和著笑道：“是呀！不知不覺又要收工了呢！”說完笑得更厲害了。
李義不知道她在笑什么，有些莫名其妙，便安慰自己：“也許這丫頭笑點低吧？”
李義本想收回被扯著的袖子，奈何玉鳳不放手，只好牽著她的手一路走到柜臺前，看了一眼有些瞌睡的秀梅，對兩女說道：“今天大家都辛苦了，快收拾一下，準備休息了！”
二女點點頭，一起收拾去了，轉身前玉鳳還看了一眼李義，李義沖她點點頭，轉身去取了一壺酒，又拿了些剩菜，走到一個空桌前坐了，打算獨自喝兩杯。
李義本不好酒，也沒什么酒量，以前無聊的時候喜歡喝兩罐啤酒，然后就能一覺睡到大天亮。
這個世界的酒，李義只喝過一次，而那次……
李義忽然想起了李彥欣，不知道那丫頭在干什么，感覺自己已經(jīng)很久沒見過她了。如果李義沒記錯的話，最后一次見到她是在千佛寺。
小敏那丫頭也不知道是怎么搞的，上次說是要去翠煙閣學彈琴跳舞，這一去就沒再回來過了。
李義搖搖頭，嘆了口氣，正要端起酒杯，旁邊忽然傳來一個聲音：“這位公子，介意一起喝一杯么？”
李義轉過頭，只見一個衣著華麗的年輕人，個子不高，面白無須，有些微胖，手里拿著一壺酒，正搖搖晃晃地站在旁邊。
李義雖然不太喜歡喝醉酒的人，但既然開門做生意，那就沒有把客人往外趕的道理。
于是指了指對面的位子，對那胖子說道：“請坐吧！”
雖然那胖子看起來似乎喝了不少酒，但有李大柱在，他也不怕對方會借酒鬧事。
那胖子聽了李義的話，也不客氣，直接走到對面坐下了，看了看桌上的菜，點點頭，嘴里嘀咕道：“嗯！這種吃法倒也新鮮，我嘗嘗！”
正要吃，發(fā)現(xiàn)手里沒筷子，李義笑了笑，把自己還沒來得及用的筷子遞了過去，旁邊的李大柱趕緊又送過來一雙。
李義看著那胖子，等他慢條斯理地品嘗完，笑問：“味道怎樣？可還入得了口？”
那胖子咂咂嘴，又喝了一口酒，搖頭晃腦地回道：“這豬耳朵肥而不膩，香脆爽口，不錯！不錯??！”
其實這就是一盤爆炒順風，放了各種佐料加點麻油炒出來的，雖然比不上后世的口味，但在這佐料嚴重短缺的大唐盛世，也是難得的美味。
李義見他說得有趣，指了指另外一盤回鍋肉，說道：“你再嘗嘗這個?！?p> 那胖子依言又嘗了一口，不等李義問，胖子自己主動說道：“這種肉味道怪異，我沒吃過，再來一塊！”說完又吃了一塊。
李義也不催他，自己端起杯子小酌了一口，等那胖子連吃了三塊，又喝了一口酒，李義忍不住問道：“怎么樣？”
胖子嘴里一邊嚼著，一邊含糊不清地說道：“這肉味道怪的很，我吃不出來是什么，但感覺像是豬肉。”
李義點點頭道：“兄臺說的沒錯，這就是豬肉！”
見胖子又要吃肉，李義趕緊攔住他，笑道：“兄臺別只顧著吃??！來喝一個！”
于是二人就著兩盤剩菜交杯換盞，很快就喝了三壺酒。胖子在來的時候就喝了不少酒，這下估計又喝了大半斤，直接就趴桌子上睡著了。
李義倒是沒什么事，看了一眼胖子，不禁頭疼起來。光顧著喝酒，忘記問他家住哪里了。