第100章 火爆
惠蔓詩伸了伸懶腰,柔嫩潔白的雙手互相捏捏揉揉,讓緊繃的肌肉放松下來。
“離中秋也就不到六天的時(shí)間了,得安排做些月餅,在分谷子的時(shí)候一起發(fā)下去給佃戶,玉樓你去安排一下?!?p> “是,小姐。前幾天稱糧的時(shí)候就已經(jīng)吩咐各家廚房的娘子們先把磨粉好了,現(xiàn)在就等著小姐您吩咐一聲,就馬上能動(dòng)手做?!?p> “那就開始做吧?!被萋娐晕⑺妓饕环?,“菜園里再拔些菜分裝好,你看著在發(fā)點(diǎn)銀子,雖然咱們家沒有這個(gè)規(guī)定,但年節(jié)里給點(diǎn)也算是個(gè)心意。”
惠蔓詩收起桌上的各類賬冊。
“大堂姐,我這有幾個(gè)方子,關(guān)于月餅的?!?p> 惠蔓笙突然想起來前幾天因?yàn)榕d奮菜園里的菜和各種調(diào)料的生長情況,開始到空間里開始翻擺譜,順便也看了點(diǎn)心那本,各種點(diǎn)心零食的做法。
吃貨的福音啊。
拿著賬冊的手一頓,惠蔓詩雙眼放光的看著她,示意她往下說。
“我覺得這些方子肯定沒問題,咱們可以做好了拿到鎮(zhèn)上,或縣上去賣,肯定能掙錢!”
“你那里都有些什么方子?”惠蔓詩轉(zhuǎn)念一想,“算了,有什么需要準(zhǔn)備你自己做主吧,銀錢方面找玉樓?!?p> 惠蔓笙呆了呆,“那堂姐,你就不管了?”
“不是你說的好的主家不是事事親力親為嗎?交給底下的人去做我覺得挺好的?!?p> 小姐姐,你突然這么聽話,跟你的畫風(fēng)不太對啊,我有點(diǎn)慌。
惠蔓笙有點(diǎn)不適應(yīng)小魔女的突然改變,這突然在樓梯下的人一下子到了樓上,你說驚悚不驚悚?
“說說你打算怎么賣的?這月餅有條件的人家,幾乎家家戶戶都會(huì)自己做,誰還會(huì)花銀子去來買咱們的東西,就算咱們的月餅味道更好些,也不見得有多少人愿意掏銀子。”
“大堂姐,我這個(gè)月餅可不只是味道好,那簡直是太好了!”
“最大的不同就是我這月餅是烤的,烤出來的月餅色澤金黃誘-人,餡兒料又足又豐富,皮薄酥軟,我們的月餅不僅味道好,還可以做成不同形狀,印上字兒,我敢肯定這肯定是西玄國獨(dú)一家的,在做一些精美的包裝,誰還不買?那些自詡大戶人家的人,怎么可能不買?”
“這生意穩(wěn)妥的不得了!再說我們家做出來以后,這也就中秋節(jié)了,那些富戶吃的也就是的新鮮。再說了,就算直到怎么做,他們短時(shí)間沒肯定做不出來。所以這門生意肯定穩(wěn)賺不賠!”
惠蔓笙是吃過這里的月餅的,就是個(gè)普通的餅,糕點(diǎn)鋪大都有賣。之前二哥的同窗從縣里帶了些糕點(diǎn)給二哥,里面就有月餅,還有淑嘉郡主來看望她的時(shí)候也帶了,說是京城里帶過來的。
說句實(shí)話,京城里也就比縣里的的口感稍好一點(diǎn)點(diǎn),并沒有什么讓人驚艷,目前的月餅就是糖餡兒跟水果餡兒的,糖餡兒甜膩的齁人,現(xiàn)在的人還不會(huì)做豆沙、蓮蓉這玩意兒,所以糖餡兒是貨真價(jià)實(shí)的糖,全是糖,能不齁么?至于水果餡兒的,也就那樣吧,就是把水果切碎當(dāng)餡兒,吃著還行,至少不齁。
最主要的吧,這月餅還是蒸的。
都是先把糕粉蒸熟,再放入圓形模具里壓成型,在月餅上畫上圖案就完成了。
所以惠蔓笙才那么篤定自己的月餅肯定會(huì)火爆。