第339章 飄了,竟然嫌肉多
鞭炮聲聲迎新年,妙聯(lián)橫生貼門前。
惠蔓笙等人是在年三十前一天晚上回到惠泉村的。
全家人精疲力盡,匆匆扒了幾口飯,一身汗味直接倒被窩里。
第二天伴隨著村子里沸騰的熱鬧聲和慘叫不斷的豬叫聲醒來。
惠蔓笙腦子空白了幾秒,這才想起今天年三十了。
這是她來到這個世界的第一個新年。
被邱媽媽和水蓮愛憐的目光下洗漱、更衣、吃早飯。
吃飽喝足的惠蔓笙愜意的歪在暖烘烘的炕上,看著水蓮做女紅。
因為冬天一到,惠蔓笙和惠蔓菁搬到樓下,樓下堂屋兩側(cè)各有一間臥室,一間耳房,臥室里有炕,一般冬天的時候才會住樓下。
當(dāng)然,其他百姓家里,大多都是一年四季都是睡炕的,只不過不冷的時候不燒罷了。
“怎么一大早上就聽到豬叫聲啊,現(xiàn)在還在叫?!?p> 又一聲豬慘叫哀嚎,惠蔓笙忍不住嘀咕。
“族長,那是在殺豬呢,聽說我們家也有,還有羊肉,雞鴨魚都有?!?p> “殺豬?我們村什么時候又豬了?還有雞鴨羊那些牲畜?”連菜都是她得了空間才種起來的,短短不到一個月,這就有豬殺了?
“這些豬啊,雞鴨的,都是附近的村子和村里的姻親送來的。先前咱村不是收了不少的土豆和紅薯么,加上二季的稻米,村里倒是不愁吃喝了。只留下夠自家嚼用的,剩下的不是送親戚就是送給附近的村子了,那些人都來送年禮來了?!彼徯Σ[瞇,那些人得了惠泉村的幫助,這是知恩圖報呢!
“原來如此。”
“我們家收了不少呢,大家都在廚房幫忙呢!”
水蓮說著有些苦惱,“不過送的也是太多了些,雞鴨還能找地兒養(yǎng)幾天,這豬可都得殺,雖然天兒涼,能經(jīng)得住放,但是放久了也不好啊?!?p> 這里的傳統(tǒng)是,別人送的年豬是都要殺的,還得煮豬頭豬腳等做殺豬宴,請人過來吃。
“我們家得多少頭豬啊?”
“整整一共十八頭呢?!彼弴@了嘆氣。
“十八頭,不算多啊,我們家那么多人,再不濟還可以送去給村民或者甄姐姐他們那里啊?!被萋系讲挥X得是個問題。
“還有二十多只羊,也要殺的?!彼徆闹槪霸僬f,村民們家家戶戶都有,那里還要我們的?”
“甄姑娘他們那里也分到了,根本不會要的,太夫人們先前就說要送,結(jié)果一個個都推拒了,都說家里肉多,吃不完?!?p> 惠蔓笙:“……”
前幾個月還擔(dān)心吃不飽,現(xiàn)在就嫌棄肉多了……才吃飽幾天就飄了是嗎?
“肉吃不完就先凍著唄,冰天雪地的又不會壞,放個十天半個月的都沒事。”
水蓮看著自家族長非常無奈,就家里主子們那挑剔勁兒,像這種肉類,放過了五天都不樂意吃了。
“放十天半個月,主子們又不吃?!彼麄兊故强梢猿?,但是……跟著這么挑剔的主子,他們也變得嬌貴起來。
真是要命!
惠蔓笙木了,惠家人這毛病真多!
“那就做成臘肉或者干肉吧,醬肉也行?!狈凑钅镒哟蠖鄶?shù)調(diào)料都弄出來了,這種問題交給交給專業(yè)人士。
喻棲
我就不喜歡買凍的肉,都是去菜市場買新鮮的。 也不喜歡買太多肉放冰箱,多折騰想吃就每天去菜市場買新鮮的,不喜歡解凍的過程。 (其實是冰箱被冰激凌填滿了,放不下。)