總共19名工人，陳默簡單面試了他們，簽訂一份臨時(shí)雇傭合同。
加州農(nóng)場的臨時(shí)工，比起蒙大拿的工人，工資還要低。這邊臨時(shí)工多是非法移民，很多人沒有一技之長……
陳默找的這些是擁有多年農(nóng)場、牧場工作經(jīng)驗(yàn)的員工，其中兩人還有獸醫(yī)執(zhí)照，6人是初級獸醫(yī)，另外的其它執(zhí)照也有。雖然是臨時(shí)雇傭合同，給的卻是正式員工的薪水，半月薪2650美元（稅前），三個(gè)月后還要給工人買家庭醫(yī)療保險(xiǎn)、意外保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)這些。
臨時(shí)雇傭期間，員工表現(xiàn)的不好或者根據(jù)牧場本身需求，可以直接解雇這些人。
月薪五千多是高薪水了，特別對農(nóng)牧場員工來說。卻也沒有辦法……
蒙大拿兩千左右可以找到正式員工，有一技之長的員工，除擁有獸醫(yī)執(zhí)照的人，月薪三千左右差不多就足夠。
在加州不行……
加州農(nóng)牧場的黑工便宜，沒有一技之長的工人，也便宜。
河谷牧場的位置太偏僻，尋找牧場附近的工人不太容易……
想要便宜工人只能找黑中介，陳默是初來乍到，這一次對牧場的定位也比較高，直接就盯著頂級牛肉市場和羊肉市場，要找專業(yè)性強(qiáng)的工人、可靠的工人。而且這些工人還得住在牧場，或者住在牧場附近。
美國人，沒有結(jié)婚的隨便玩，大多很開放。結(jié)婚之后，特別是有了孩子，一個(gè)個(gè)都非常重視家庭……基本上人在哪里工作，家就會(huì)遷往哪里，沒有高薪水找不到可靠的工人。
“Boss，我們現(xiàn)在的工作？”約翰見所有人都簽訂了合同，道。
“先不急，我們看看工作的地方。”陳默抱起小蘿莉，坐到約翰車上，先去了月亮谷。
牧場山區(qū)大大小小山谷幾十個(gè)，都有稍微平坦的土地，面積幾英畝到幾十英畝不等。
月亮谷形狀像彎月，有二十幾英畝平坦土地，算是一個(gè)大山谷了。
這里建有一座小牧場，有三棟工人房，200頭牛的牛棚，規(guī)劃好的牛欄。
牛欄區(qū)放牛的，有淹沒腳踝的牧草。這里的牛欄區(qū)和大牧場牛欄區(qū)不同……大牧場牛欄區(qū)，像雪山牧場的牛欄區(qū)，趕牛進(jìn)去就是大半年。
這里的牛欄區(qū)，主要是牛群活動(dòng)的場所，有20英畝，分四處。每個(gè)牛棚一個(gè)牛欄區(qū)域，而每個(gè)牛棚也只能飼養(yǎng)50頭牛，是小型精致飼養(yǎng)。
“這里是月亮谷牧場，河谷牧場的一部分。月亮谷牧場還需要倉庫兩間，一間機(jī)械倉庫，一間谷料倉庫。另外牧場的牛糞如何處理，我希望有一個(gè)干凈整潔的環(huán)境，不想一進(jìn)來就臭氣熏天……”
“您是準(zhǔn)備飼養(yǎng)和牛？”
陳默點(diǎn)點(diǎn)頭：“一部分和牛。對了，你們都來自圣華金？”
“是的。”
圣華金在中央山谷，河谷牧場距離中央山谷圣華金，五六十公里。這是直線距離……如果有直接抵達(dá)圣華金的直線公路，五六十公里也不算太遠(yuǎn)，開車上下班都行。
加州平均通勤時(shí)間（單程）：27分鐘。
通勤時(shí)間超過60分鐘：154萬人（9.9%）
通勤時(shí)間更長的地區(qū)：平均單程通勤時(shí)間高過50分鐘的地區(qū)包括部分洛杉磯縣、布特縣和馬德拉縣……
如果有直達(dá)公路，五六十公里單程上下班時(shí)間，很多人是可以接受的。問題是沒有直達(dá)公路，前往中央山谷最近的兩條公路，從河谷牧場抵達(dá)圣華金大概130公里，兩條公路都差不多的路程……
“牧場現(xiàn)有工人房13棟?！边@13棟工人房沒有計(jì)算農(nóng)場主房屋……
“每棟工人房，標(biāo)配是兩個(gè)臥室，還有幾棟房子是三個(gè)臥室。你來安排一下負(fù)責(zé)房屋分配的事情……讓大家晚上有一個(gè)住的地方?！?p> “行?？晌覀冞€沒有做好居住的準(zhǔn)備，分配住宿等明天過來行不行，我們先了解今后的工作，各自要負(fù)責(zé)的主要工作，然后才好安排住的地方。”
“行?！?p> 德賴河谷牧場，河谷的北邊有一個(gè)小鎮(zhèn)。
很小的小鎮(zhèn)，只住著幾戶人家，有一家加油站……加油站也售賣一些東西。
小鎮(zhèn)面積很大，算起來整個(gè)小鎮(zhèn)有幾十戶人家，百多人口。各自居住都非常偏僻……
蒙大拿州因?yàn)榄h(huán)境所致，特別是偏遠(yuǎn)地區(qū)，收入低的人住在雇主家里很平常。而加州，大多數(shù)雇主不提供居住，除非在非常偏僻的地方。
只要工作穩(wěn)定了，河谷牧場的員工家庭，多會(huì)跟著工作搬遷新家。而要在這邊落戶也不是容易的事情……
陳默又帶人去了山溪谷，一條狹長的小溪谷，這里也有一個(gè)牧場飼養(yǎng)場，有牛棚、牛欄，可以飼養(yǎng)一百多頭牛。
整個(gè)河谷牧場，現(xiàn)有的牛棚只能飼養(yǎng)335頭牛。月亮谷飼養(yǎng)200頭，小溪谷135頭……牛棚建筑和畝柵欄設(shè)施都比較豪華，也有藝術(shù)感。
這……差不多就是河谷牧場的概況了。
現(xiàn)在，河谷牧場需要一個(gè)或者兩個(gè)大型的育種區(qū)，飼養(yǎng)種牛的地方。
最起碼900頭布萊特牛，應(yīng)該還會(huì)采購別的牛種進(jìn)來。這樣的大型育種區(qū)，就河谷牧場現(xiàn)在的情況只能建在德萊河谷，或者陳默別墅所在的山谷……
陳默是要發(fā)展一個(gè)高逼格牧場，環(huán)境很重要，他也會(huì)住在這里。育種區(qū)建在這里的話，看著就太格格不入，會(huì)建在別的地方，現(xiàn)在看上的有圣貝尼小鎮(zhèn)的摩羅河谷牧場、貝爾克牧場，這兩個(gè)牧場有比較完善的設(shè)施，至少900頭布萊特牛買回來后可以直接放養(yǎng)進(jìn)去……
帶約翰一行人看了牧場的大概情況，陳默讓新來的19人員工先回去了，準(zhǔn)備明天來正式上班。然后帶著約翰去了圣貝尼小鎮(zhèn)的摩羅河谷，看看摩羅河谷牧場和貝爾克牧場。
這兩個(gè)牧場都是集中飼養(yǎng)牧場，每個(gè)牧場的飼養(yǎng)規(guī)模都超過了1000頭，但牧場的面積不大。摩羅河牧場面積750英畝，貝爾克牧場的面積900英畝。兩個(gè)牧場都因?yàn)轱曫B(yǎng)太多牛污染了環(huán)境，被EPA（環(huán)境保護(hù)局）找過麻煩，現(xiàn)在還背負(fù)巨額罰款沒有能力償還。
圣貝尼小鎮(zhèn)是一座山區(qū)牧業(yè)區(qū)，幾十戶居民就是幾十個(gè)牧場，這座小鎮(zhèn)有很多牧場比摩羅河牧場和貝爾克牧場大。之所以瞄準(zhǔn)這兩家牧場，是陳默在社區(qū)網(wǎng)站看到了他們被罰款的事情。二來它們距離河谷牧場近，就在德賴河谷西面山丘后面，直線距離不到4公里，走公路，繞一個(gè)彎也就六七公里。
陳默給約翰說了一下河谷牧場未來的規(guī)劃發(fā)展：“你覺得如何？”
“我覺得……”約翰想說‘我覺得您太有錢了’，話道嘴邊訕笑著道：“很好，應(yīng)該可以開發(fā)成一個(gè)不錯(cuò)的度假牧場?！?