第四十六章:高跟鞋
結(jié)果不言而喻。
中年人并沒(méi)有搭理蘇子瓊。
蘇子瓊也繼續(xù)沒(méi)有糾纏，既然中年男子不說(shuō)，那他就選擇了直接離開(kāi)這里。
來(lái)日方長(zhǎng)，反正大家都在一個(gè)地方住在，總有見(jiàn)面的時(shí)候。
其實(shí)之所以能夠吸引蘇子瓊，最主要的還是因?yàn)樗e。
好不容易遇見(jiàn)一個(gè)奇怪的人，他自然要多嘟囔上幾句。
但似乎是有些落花有意流水無(wú)情的意思。
別了中年男子，蘇子瓊漫無(wú)目的的四處閑逛了起來(lái)。
晚上的人民公園很安靜，又很熱鬧。
距離這里不遠(yuǎn)處，有一條ZH市鼎鼎有名的商業(yè)街———興華街。
興華街全長(zhǎng)足足九百多米，一眼難以看見(jiàn)鏡頭，兩旁則是各種各樣種類(lèi)齊全的小吃店，飯店，以及后方那幢幢富麗堂皇的商業(yè)樓。
還未臨近，鼻間便有著陣陣撲鼻的飯香味襲來(lái)。
蘇子瓊摸了摸肚子。
額……兩個(gè)煎餅果子果然連個(gè)半成飽意都沒(méi)有滿足。
索性，蘇子瓊直接順著路走到了興華街。
他喜歡面，但只喜歡那種純手工的面。
這附近有一家面館他就挺喜歡的，平時(shí)三番兩次的就會(huì)過(guò)來(lái)。
這是一家寧夏人開(kāi)的面館。
一進(jìn)門(mén)，便有一股熱氣直接撲面而來(lái)。
熱氣暖暖的餐廳內(nèi)，爐火正旺，熊熊火苗把冬日的嚴(yán)寒驅(qū)退殆盡，宛如春天來(lái)臨。
爐前，四個(gè)身穿白大褂的廚師前后各站著兩個(gè)，手中拿著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的寬面條，左手食指捻動(dòng)面條，隨著面條不斷由下向上移動(dòng)，右手拇指和食指如小雞啄食般飛快地揪下來(lái)一塊塊方方正正的面片兒，隨手一拋，只見(jiàn)空中飄起了一片片雪花，這些雪花擦著鍋沿飄進(jìn)了沸騰的大鍋里，如一條條輕盈靈動(dòng)的小魚(yú)兒在鍋里旋轉(zhuǎn)、漂浮。一會(huì)兒，面片煮熟了，只見(jiàn)廚師用一只特大號(hào)漏勺在面鍋里海底撈月一般地將面片兒撈起來(lái)，倒進(jìn)旁邊一只剛剛炒好菜的鍋里面，用漏勺上下翻動(dòng)，很快，面和菜就融為一體，一鍋美滋滋香噴噴的炒揪面就做好了。
將面端上了客桌，屋內(nèi)客人們盡管早就已經(jīng)餓了，但是看著這一碗色香味俱全的炒揪面，卻又舍不得狼吞虎咽地把它消費(fèi)掉，所以一個(gè)個(gè)慢慢地品嘗著。旁邊仍在等待的客人，時(shí)不時(shí)地投過(guò)來(lái)饞饞的眼光。
這是寧夏的特色做法。
寧夏人不但喜歡吃面，而且能夠翻著花樣地吃。同樣是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的揪面片兒，寧夏人可以把它做成燴揪面、炒揪面、湯揪面、連鍋揪面、干撈揪面、羊排揪面、酸湯揪面、麻辣砂鍋揪面，等等，真可謂花樣翻新，層出不窮。而每一種形式的揪面都有其獨(dú)特的風(fēng)味。
燴揪面，就是事先把菜湯做好，然后把煮好的面片用漏勺撈出來(lái)放進(jìn)盛有菜湯的鍋里，用勺子不斷翻攪，燴一會(huì)兒就可以吃了。炒揪面跟燴揪面比較相似，不同的是菜湯鍋里菜多湯少，面和菜摻和到一起后，就像平常炒菜一樣用飯鏟翻攪著炒，等到菜的味道全部滲透進(jìn)了面片就可以吃了。連鍋揪面，是把面片直接揪進(jìn)熬好的菜湯里，邊揪邊煮，面片揪完了，放一些韭菜、菠菜或小白菜，再稍微煮一會(huì)兒就可以直接舀出來(lái)吃了。湯揪面與連鍋揪面相反，是把做好的菜湯鍋端離開(kāi)路子，把煮好的揪面片兒盛進(jìn)碗里，然后舀適當(dāng)?shù)牟藴胚M(jìn)碗里吃。
干撈揪面最簡(jiǎn)單也最省時(shí)省力，不用做菜湯，直接把面片揪進(jìn)鍋里煮好后，放一些綠菜，舀進(jìn)碗里，然后調(diào)入適當(dāng)?shù)睦弊?、鹽面和醋醬等，用筷子翻攪一下就可以吃。羊排小揪面，顧名思義，就是用羊排和其他的菜做成菜湯，因?yàn)槊嫫镜男⌒〉?，所以不容易用筷子夾起來(lái)，要用小勺子舀著吃。酸湯揪面，就是菜湯放入的西紅柿或者醋比較多，也有放入酸菜，而使得菜湯酸酸辣辣，那味道，絕對(duì)比什么老壇酸菜面要強(qiáng)多了。麻辣砂鍋揪面，因?yàn)橛蒙板佒蟪?，而菜湯里放入了麻辣火鍋底料，使得煮好的面片和面湯又麻又辣而得名。在寧夏，也有的飯館不用商場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的火鍋底料，而是現(xiàn)場(chǎng)制作麻辣底料調(diào)進(jìn)菜湯里，因此吃起來(lái)味道更好真可謂酸香辣麻百般味。
蘇子瓊愛(ài)好的口味很廣泛，除了這寧夏有名的面條之外，他還有很很多多想吃的美食。
以前手里沒(méi)錢(qián)，他舍不得吃，現(xiàn)在兜里有錢(qián)了，怎么著也得吃個(gè)遍。
他就是一個(gè)小人物，也沒(méi)有什么太大的野望，只想好好守著自己的一畝三分地，每天有肉吃，有酒喝就行。
先買(mǎi)了一碗寧夏有名的干燴揪面墊墊肚子，蘇子瓊緊接著又去了隔壁，買(mǎi)了一大塊豬蹄。
這家豬蹄店據(jù)說(shuō)是一家百年老店，從道光年間一直到現(xiàn)在，整個(gè)豬蹄都是用百年老湯乳制而成，雖然價(jià)錢(qián)有點(diǎn)小貴，但味道實(shí)在是不錯(cuò)，算得上是買(mǎi)的其所。
雖說(shuō)買(mǎi)了一塊大的，但豬蹄上面的肉實(shí)在是少的可憐，三下五除二，豬蹄便被蘇子瓊消滅殆盡。
第三站，蘇子瓊?cè)チ艘患艺陧n式炒年糕店。
這家店的老板就是地道韓國(guó)人，幾年前來(lái)華國(guó)旅游，一眼便相中了這里，自此以后便是一次回眸誤了終生。
雖然不能說(shuō)這家某韓族人做的韓式炒年糕是最好吃的，但就拿整個(gè)珠海地區(qū)而言，這里的炒年糕絕對(duì)是最正宗的。
那種不同于華國(guó)美食的味道只要一經(jīng)過(guò)華國(guó)人民的味蕾便可以完全品嘗出來(lái)。
那種味道很奇怪，總的來(lái)說(shuō)還算不錯(cuò)。
是那種吃過(guò)還想吃的主。
興華街這邊多網(wǎng)紅美食，麗湖十家店里面就會(huì)有三四家店是某音上很火的網(wǎng)紅美食店。
也正是因?yàn)槿绱恕?p> 興華街上除了美食多之外，便是美女多。
雖然現(xiàn)在天氣已經(jīng)日漸涼爽，但興華街上依舊還是到處可見(jiàn)的明晃晃的大白腿。
而剛好不偏不倚。
不知何時(shí)。
蘇子瓊的身后突然悄悄多了一雙踩得嘎嘣做響的黑色高跟鞋。