第六章 大展身手

　　劉司膳一把將柳清秋拉進司膳房，揮退眾位宮女，不知從什么地方拿出一張單子，同時說道“我晚上會給五公主做鹿血腸，奶汁魚片?！?p>　　“劉姑姑你這是做什么？”柳清秋有些疑惑。

　　“一會兒好好做，我知道，你的手藝不在我之下，我不如你沒什么，反正我要不了幾年就要出宮去了?？墒悄悴灰粯?，你還年輕，況且錢貴妃的話已經(jīng)傳遍了后宮。”

　　柳清秋低頭不語。

　　半晌。像是下定了什么決心，抬頭看見劉司膳的眼中只有關切，真誠，可見其所說之言，句句都是發(fā)自內(nèi)心的。

　　在心中又是一番權衡最終還是答應了下來，“如此多謝姑姑了，日后姑姑有差遣，清秋必定不會推辭。”

　　劉司膳滿意一笑，轉身叫司膳房的宮女們都進來準備。

　　柳清秋知道了劉司膳做什么，再加上王司膳曾告訴她的各位主子的偏好，她心中已然決定了做什么。

　　柳清秋在司膳房晃悠一圈，最后撿了塊新鮮的牛里脊肉，這上品里脊肉已是被處理的干干凈凈。

　　柳清秋看著這塊里脊肉，好像周圍的一切都不存在了一般，眼中只有那塊略有些不規(guī)則的里脊，這或許是她得到廚藝技能后第一次的全力以赴吧。

　　突然，她動了，她右手里的菜刀帶起一抹銀色的流光，輕輕的切入里脊邊緣約半寸的位置，沒有一絲的聲響發(fā)出，肉塊看起來也沒有產(chǎn)生什么變化。

　　緊接著柳清秋反手又是一刀，這一刀亦是切在剛才那一刀向里半寸的位置。這一刀下去里脊上分出了一條半寸寬的牛柳。

　　只是這牛柳并未完全與整個里脊分開，分開的只有約一寸的長度。

　　柳清秋的手微微抖動，伴隨著刀光閃爍，里脊肉迅速的被分割成一寸長的牛柳，之余少許還連在一起。柳清秋手起刀落，斜斜的一刀劃過粘連處。

　　這一下好像觸動了什么機關一般，一條條牛柳滾落整整齊齊的鋪在案上。

　　旁邊新進宮的宮女看見這一幕瞬間愣住了，今后的幾年這都將是她與其它姐妹津津樂道的談資。

　　不過柳清秋并沒有停頓，她還在繼續(xù)。

　　切好牛柳后又親手將洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、青椒分別切條備用。剩余的牛肉也切成肉末。

　　熱鍋后倒入菜油，手腕一抖，菜刀貼著桌案滑過，牛柳被一道銀光帶進油鍋，“刺啦”熱油瞬間沒過牛柳。司膳房中瞬間彌散出了濃郁的肉香。

　　待到牛柳炸至金黃，撈出油鍋瀝油備用，再將小宮女切好的蒜末加少許油爆香，倒入洋蔥條、紅甜椒條、黃甜椒條、青椒條、牛柳炒制均勻。

　　裝進精致的銀盤子里，一道五彩牛柳就完成了。

　　至于牛里脊剩余的肉末，柳清秋也是腌制過后和菌菇丁、香菜末、姜末混合。待鍋中水開，放入其中撥散，緊接著倒入一小勺料酒，大火滾開后立刻將鍋子從火上挪開。

　　柳清秋麻利的將鍋中的水瀝干，再加入干凈的山泉水，大火燒開后倒入各種調料和水淀粉。

　　這時候變得稍有些粘稠的湯液，咕嚕嚕的冒著泡泡，向空氣中散發(fā)著無比誘人的香氣。

　　一旁做菜的劉司膳也是驚訝的看向這邊，周圍宮人們咽口水的聲音不絕于耳。

　　這些聲音卻絲毫沒有影響到柳清秋。

　　柳清秋此時手中正拿著一個小碗，碗中裝著已經(jīng)充分攪拌好的蛋清，她的手正以一種奇特的韻律抖動著。蛋清順著碗沿，落入翻滾著的湯羹中，劃出一道道白色的絲線。

　　最后，柳清秋拿過香油瓶子，只用了兩滴，鍋中湯羹的香氣就達到了一個新的高度，令人無比迷醉。

　　柳清秋這時才從制作美食的過程中清醒過來，這種全身心的投入也讓她感到極為充實。

　　一道西湖牛肉羹，一盤五彩牛柳，一碟鹿血腸，一碗奶汁魚片再加上司膳房宮女的幾盤小菜，柳清秋收拾好自己的儀表，

　　帶著掌膳房的一位女史，和幾名端著菜肴宮女直接向著淑妃的翊坤宮走去。

　　一邊走柳清秋一邊在腦海中梳理自己所知道的消息。

　　這后宮中，皇后早亡卻育有一子兩女，分別是大皇子，大公主，五公主。

　　大皇子也就是現(xiàn)在的太子，太子如今已是二十有五，住在東宮，膝下也已是兒女雙全了。

　　大公主已經(jīng)遠嫁他國做了皇后，柳清秋對她卻是了解的不多，宮中也鮮少有人提起。

　　而唯一還在后宮的就是五公主了，皇后懷上她時已是年近四十了，老來得女本是喜事，卻不想皇后生產(chǎn)卻極為艱難，拼死生下五公主后連看都沒來得及看一眼，就撒手人寰了。

　　五公主因此而不得皇上寵愛，但其畢竟是皇家血脈，皇上便讓膝下無子的淑妃抱養(yǎng)了她。

　　淑妃平日倒是對她極好，只是究竟有幾分真心，誰也不知道。

　　不過，有一點柳清秋極為確定，或者說后宮眾人皆知，淑妃與錢貴妃不和，按理淑妃所住的翊坤宮，有輔佐皇后管理六宮之意。皇后歿了理應是淑妃掌管后宮，再不濟也應該有輔佐之權?？墒清X貴妃家中勢力龐大，硬生生逼著皇帝把錢妃升為錢貴妃，錢貴妃自己又通過手中的人脈，將宮權牢牢把握在自己手中。

　　況且淑妃終究沒有自己的兒子，這點上確是不可避免的矮了錢貴妃一頭，只得從不重要的地方，稍稍給錢貴妃找些不痛快罷了。

　　柳清秋雖然想的明白，卻也沒什么好辦法，畢竟中午錢貴妃給了那么重的賞賜，怕是許多人都覺得自己要為貴妃娘娘做些什么，或者干脆就是貴妃娘娘的“自己人”了吧

　　到了翊坤宮門口，眾人停下腳步，等待著里面?zhèn)魃拧?p>　　柳清秋無聊的打量著翊坤宮，比起瑤含宮的富麗堂皇，這里卻更加大氣幾分，少了些富貴，多了幾分清雅。

　　想到宮中傳說淑妃乃是內(nèi)閣大學士之女，出自書香世家，自幼與男孩子一般讀書識字，身上帶著幾分讀書人的清高，極受圣上喜愛，倒是覺得有幾分可信。