城里一團(tuán)熱烈喜慶的氣氛，仿佛在慶祝什么重大節(jié)日的慶典，迎接的人群跟在鎮(zhèn)北將軍隊伍后面歡呼雀躍，沿途有百姓將手中的花投向隊伍中，就這么一路唱著跳著歡呼著抵達(dá)司空府正門前。
司空玥回首向人群抱了下拳，朗聲道“多謝諸位鄉(xiāng)親迎接，司空玥在此謝過諸位”隨即在一片歡呼聲中步入司空府，司空府總管事宣布司空府所屬的食肆茶館均向城中免費開放三天以慶祝四小姐的歸來，此消息一出，又在人群中炸起新一輪的歡呼。
窩在小廚房里忙碌的花眠雖然也想去看熱鬧，無奈于今天整個府里人人都在忙，連柳姐也被喚去幫忙接風(fēng)宴了。
雖忙碌卻也托這位四小姐回家的福，采買處及各處食堂的經(jīng)費都相當(dāng)寬裕，外間的店家們也都在得知鎮(zhèn)北將軍凱旋的消息后采購了大批平時少有的貨。
今天大家都很忙，一定沒什么時間吃飯，花眠想著做些什么能讓大家快速吃補充體力即使涼了也依然好吃的食物，看了看今日送來的食材，有不少上好的牛肉，油脂分部均勻仿佛落下的雪花般，本來昨天計劃今天做土豆燉牛肉，但是看現(xiàn)在的情況預(yù)計是沒人有時間做下來慢慢吃燉菜了，既然有了足夠份量的土豆和肉，來做土豆炸肉餅也是不錯的選擇。
先將大量的竹葉洗凈放在一旁晾干備用，土豆刮皮倒入大鍋中開始蒸，昨日剩下的幾張餅貼在灶臺外側(cè)去除水份，另外一邊將牛肉切成丁放入木盆里，倒進(jìn)稀釋過的醬汁再撒上小半碗糖水進(jìn)行腌制，取出胡蘿卜和洋蔥也切成丁，想了想總覺得還少些什么去后面的小院里找了一圈拎了一小筐青瓜進(jìn)來，切成丁和胡蘿卜放到一處。
被滾水燙過白菜葉顏色由白逐漸轉(zhuǎn)翠，搭到一旁的架子上，烤在灶臺外側(cè)的餅子已變得干脆，拿下來鋪在案板上用搟面杖細(xì)細(xì)的碾碎，直至餅子最終變成粉末狀，蛋清和蛋黃一起打散。
將所有切成丁的蔬菜倒入鍋內(nèi)，淋上油炒至半熟倒入牛肉，用木勺將蒸熟的土豆碾碎倒在牛肉的上一層加點鹽和胡椒翻炒攪勻，如果可以還是希望能拿到更多的調(diào)味料，這里許多調(diào)味料是被當(dāng)做珍貴藥材使用的，這點胡椒還是軟磨硬泡才要到。
把土豆泥捏成一塊一塊的小圓餅放到桌案上晾涼，依次裹上面粉、蛋液、餅渣，雖然用面包糠效果會更好，不過眼下也只能先用餅渣代替了，在大鍋中倒入油，沒有溫度計的情況下放入一點面糊，以面糊成型的狀況判斷油溫，可以成型帶不會立刻變色的情況下放入小圓餅，翻轉(zhuǎn)著炸上約2分鐘撈出包上一層菜葉，最外側(cè)在用竹葉裹好，這樣即使拿在手上也可以直接吃。
稍晚些熱鬧了一天的府院漸漸安靜下來，收拾完廚房花眠沒有立即返回住所，今天在送來的食材里有一包紅豆，做晚飯前就用砂鍋把紅豆煮上了，即使只加了水和糖，現(xiàn)在也已經(jīng)散發(fā)出紅豆沙湯特有的香甜氣息，搓出一小碗小小的糯米團(tuán)子，倒入沸騰的紅豆沙湯內(nèi)片刻即盛出。