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美味仙姬

第463章 北林風(fēng)格烹飪

美味仙姬 忘川老蟹 1087 2020-03-04 15:24:49

  男人的動(dòng)作行云流水一氣呵成,沒有半分多余的舉動(dòng),花眠被眼前這番宛如舞蹈般華麗的手法驚的忘記了空氣中彌漫著讓人作嘔的血腥氣。

  不是沒有見過最基礎(chǔ)的食材處理,但是像這樣的確實(shí)還是第一次,大約一盞茶的工夫一只羊就被按照各個(gè)部位分解開來。

  “好漂亮的刀工…”,花眠不由自主的贊嘆,即便是有楊故送她的那把據(jù)說材質(zhì)可以媲美神兵的刀,花眠也沒有自信可以像眼前的男人這樣流暢的手法。

  男人分割完羊肉之后接過一旁下屬遞上的布巾擦拭著手上飛濺到的血水,隨后邊清理刀身邊向花眠這處走來。

  “讓夏掌廚見笑了”

  直到對(duì)方走過來,花眠才從震驚中回過神來,“好厲害,我都不知道該說什么好了,真是太厲害了,就這么幾下就把這么大的一只切完了”,花眠比劃著說道,上一個(gè)讓她見識(shí)到如此這般凌厲手法的還是剛穿越時(shí)遇到司空簫,當(dāng)時(shí)她還以為對(duì)方是在拍戲,認(rèn)識(shí)的久了才慢慢接受這些,但是司空簫是個(gè)劍客多少還說得過去,眼前這位就只是個(gè)普通的掌廚人。

  看花眠的反應(yīng),就如同一般初到北方的人一樣,男人笑了笑,原本還以為能成為十一殿下專屬掌廚人的會(huì)是怎樣厲害的一個(gè)人,現(xiàn)在她的反應(yīng)看來不過就是個(gè)普通女子罷了。

  待他便領(lǐng)著花眠返回廚房里開始了菜品的制作,花眠仔細(xì)看了對(duì)方烹飪手法,發(fā)現(xiàn)雖然刀工可以稱得上驚為天人,但是做菜,手法卻沒有什么過人之處,甚至可以稱得上相當(dāng)普通。

  由于已知十一殿下是不能食用面粉一類的食物,男人取過了一筐蒸熟的米飯,花眠湊過去看,看不出是什么地方出產(chǎn)的大米,米粒顆顆飽滿彼此之間卻一點(diǎn)沒有粘黏的感覺,不知是在蒸的時(shí)候添加了什么東西。

  羊肉在大鍋里炒過,空氣中彌漫著一股濃厚的肉香味,一旁的侍從送上一盆切成塊的各式蔬菜,直接倒進(jìn)大鍋里與肉混合在一起繼續(xù)翻炒。

  沒等花眠認(rèn)清都加了什么菜,對(duì)方就已經(jīng)將米飯倒了進(jìn)去,這是要做羊肉炒飯?聞起來確實(shí)挺香的。

  花眠不由得吞咽了一口口水,光是聞味道,這個(gè)炒飯一樣的東西算得上是自己到這個(gè)世界以來為數(shù)不多能覺得看著就覺得會(huì)好吃的食物,上一個(gè)還是在司空府里楊故做的點(diǎn)心。

  就在花眠正想說什么時(shí),男人的一個(gè)動(dòng)作立刻把她剛想要說出口的話給憋了回去,只見男人手持大銅勺從隔壁的一口大鍋里盛出一勺油湯澆到飯上。

  剛才進(jìn)來時(shí)見男人把砍碎的帶肉骨頭丟到那口湯鍋中,當(dāng)時(shí)鍋里已經(jīng)有著明顯燉煮了許久的油湯,花眠沒有多想,只是覺得不愧是北方的菜譜,做起湯來都這樣豪爽,現(xiàn)在看來完全不像自己想象的那樣,這個(gè)難道是炒菜用的高湯?

  花眠向側(cè)面探頭看了看湯鍋里上下翻滾著的羊肉骨頭湯,這里不知是添加過多少次的肉,整鍋湯都呈現(xiàn)出奶白色,浮著一層厚厚的油花,看起來就已經(jīng)是很油膩的湯,還加到已經(jīng)有許多羊肉的炒飯中,這樣的味道能好吃?

  

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