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美味仙姬

第796章 咖喱牛肉

美味仙姬 忘川老蟹 1036 2022-02-15 08:25:59

  “這是牛的肉?好柔軟,吃到嘴里就像是要融化掉一樣,沒想到看起來那樣嚇人的牛居然如此好吃”,此時此刻瑾月坐在徳賢宮廚房一側(cè)的桌前,正品嘗著花眠端上來的一碗燉肉。

  在這個世界經(jīng)過了兩年的收集,花眠的調(diào)味料已經(jīng)有了極為豐富的收藏,只是像咖喱這種原先就是有人調(diào)配好了販?zhǔn)鄣恼{(diào)味品花眠一直無法仿制出來,應(yīng)該還是缺少關(guān)鍵的幾味調(diào)料。

  幸好在皇城內(nèi)能買到南雁流傳過來的咖喱粉,不過和西耀的孜然一樣被當(dāng)做是當(dāng)?shù)嘏幕瘖y粉來賣,花眠也只得按照化妝品的價格將其買下。

  咖喱牛肉,為了替自己節(jié)省些調(diào)料錢,花眠已經(jīng)將咖喱的使用量減少了許多,口味不足的地方根據(jù)自己的想法添加其他調(diào)味品,做出來的味道與其說是咖喱,不如說是變成了一種回味中能品出些咖喱的全新口味。

  “原以為牛肉是有難咬動又有著腥味的肉”,瑾月贊嘆道,當(dāng)花眠和她說讓她來試吃時她就已經(jīng)很是期待了,沒找到吃到的菜品更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了自己的想象。

  “這種味既說不上是咸的也絕對不是甜的,有種別樣的香氣”,瑾月吃著花眠端上來的咖喱牛肉,好奇的說:“即便是在宮中我也從未吃到過這樣的口味,有些粘稠的口感之中不知道是什么菜有一絲絲的甜味,但最主要的是另外一味厚重感”

  聽到瑾月的問題,花眠笑著答道:“讓我先賣個關(guān)子,這些問題等到宴會時就會公布”

  蘅芷雖然一并跟了回來,終究是不便直接進到廚房里聽,于是打發(fā)了個機靈的小侍女,以打下手為名跟在花眠身旁留意她們的對話。

  “明日就是宴會了,所需餐具可都備齊了?是否需要我去借一些來?”,瑾月想著既然過來了,就幫著力所能及的做些什么事。

  花眠連連擺手:“不用勞煩了,徳妃娘娘這里的人早就把家具和餐具準(zhǔn)備妥當(dāng),直接從庫里調(diào)來的新品”

  “如此說來家具倒是都備好了,明日我要跟在太后身邊,不然的話我也一定會來廚房幫忙”,瑾月的表情流露出一絲遺憾。

  “人手方面賈老一早便安排好了,都是御廚房的人,大家一起合作過幾次宴會”,想到人手的事花眠就咬牙,那個賈老居然趁著她急需人手沒有門口,趁人之危的獅子大開口,以御廚房掌廚人的借用權(quán)限為交換條件,要她本次賞花宴的食譜。

  想到畢竟是上百人了的宴會了,只自己一人肯定是無法按時完成食材的清理準(zhǔn)備的,就更不要說烹飪的工作了,便答應(yīng)了賈老的交換條件,但是看到對方一臉得逞的表情,花眠覺得自己上當(dāng)了。

  既然這樣也不能讓那個老頭就這樣輕松的拿到這次宴會的食譜,花眠獅子大開口的要了許多既難尋到,又價格昂貴的食材,左右采買名貴食材的工作是賈老自己去做,而宴會所需食材的錢又是徳妃宮里出,花眠可以放開了手腳去發(fā)揮。

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