第六十三章 做豆腐
聽了他蘇峰的話,林影小臉露出了燦若春花的笑容,蘇峰看見小女孩露出燦爛的笑容,清淺的笑意也從他的嘴角處漾開。
“小影姑娘,明天公子陪你上山,一定非常辛苦,你今晚上是不是煮些好吃的為公子補(bǔ)補(bǔ)身子啊?!碧K伯滿臉的笑容地看著林影。
“那是當(dāng)然,不過蘇伯怕是你自己嘴饞了想吃好吃了吧?”林影笑瞇瞇地說到。
被林影拆穿了的蘇伯也不生氣,笑瞇瞇地說到:“哎喲,我老人家一把年紀(jì)了還有什么樂趣,不就是想吃一口可口的熱飯菜嗎,怎么,影姑娘難道就不能滿足一下老人家這點(diǎn)小小的愿望嗎?”
“當(dāng)然沒問題,今天我一定會(huì)讓你們吃上好吃的東西。”林影笑吟吟地說到。
“是什么?”蘇伯滿臉興奮和期待地問道。
“我們馬上就做,你們等一會(huì)就會(huì)知道了?!绷钟扒纹さ卣A苏Q劬?,然后轉(zhuǎn)身對(duì)林永安說到:“爹,我們開始磨黃豆吧?!?p> 漢子點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后對(duì)青山說到:“青山,我們把雜物房的磨石搬到院子里來吧,反正以后會(huì)經(jīng)常用到的。二牛,你也一起來幫忙吧?!?p> 蘇峰和青山點(diǎn)了點(diǎn)頭,跟著林永安一起走了出去。
三人合力也是廢了好大的勁才把石磨搬到院子里,李氏掃視了一下院子,然后讓林永安他們把石磨放到了棗樹旁邊。李氏提了一桶水把石磨清洗干凈,然后就開始磨豆?jié){了。李氏從灶房里提了泡好的黃豆放在了石磨邊
“咦,你們這是要磨黃豆???這是要做什么呢?”蘇伯看著李氏放在石磨旁邊被水泡發(fā)的黃豆,不禁奇怪地問到。
“蘇伯,您站遠(yuǎn)些,免得擋我爹的路了。能做成什么,待會(huì)不就知道了嗎?”林影笑瞇瞇地說到。
林永安負(fù)責(zé)和青山負(fù)責(zé)推石磨,林影負(fù)責(zé)往石磨的臼窩里放豆子和水。隨著石磨吱吱地轉(zhuǎn)動(dòng)起來,潔白的豆?jié){從磨逢中涌了出來。用了大概一刻鐘的時(shí)間,半桶的黃豆就磨好了。
“接下來要怎么辦呢?”李氏看著滿滿一大桶的豆?jié){,皺著眉頭發(fā)愁。
“爹、娘,你們看,這豆?jié){里有好多的豆渣混在里面,我們是不是要把這些豆渣過濾出來呢?”林影把小手伸進(jìn)桶來,抓了一把豆渣說到。
“就按小影說的試試?!绷钟腊踩ツ昧嗽瓉碛脕磉^濾米漿的布袋,把桶里的豆?jié){倒進(jìn)布袋里,然后用力的榨壓,榨干后,林影讓林永安再加了一次水去榨壓,直到榨不出白色的漿液為止。經(jīng)過榨壓后的豆?jié){有滿滿地一大桶。
“現(xiàn)在是要剩下袋子里的豆渣還是要這榨出來的水啊。”林永安看著袋子里的豆渣和滿滿的一桶豆?jié){,不知道要下一步要怎么做了。
“爹,要不兩樣我們都留著,都煮了看看是什么味道?!绷钟皳P(yáng)著小臉,拉著漢子的衣袖央求到。
“好,我們就一起煮了看是什么味道?!绷钟腊残呛堑卣f到。
“不是,爹,我是說我們分開來煮看看是什么味道,我們都花了這么大的力氣把豆?jié){和豆渣分開了,再把它們和在一起煮那不就白費(fèi)勁了嗎?”林影心里有點(diǎn)著急,擔(dān)心便宜爹真的又把豆渣倒進(jìn)豆?jié){里一起放鍋里煮了。
“好、好,我們分開來煮。呵呵呵……”看見小影一臉的著急,漢子忍不住呵呵大笑。
漢子把一桶的豆?jié){倒進(jìn)鍋里,然后起火煮了開來。林影也是第一次自己做豆腐,所以心里也是有點(diǎn)忐忑不安,怕做不成豆腐,浪費(fèi)了這么多的豆子。
見豆?jié){差不多要開,林影把鍋蓋揭開,用勺子把上面的浮沫舀了倒掉。等豆?jié){完全開了,林影讓自己的便宜爹把火息了,然后舀了一大盆放灶臺(tái)擱著。
“爹,娘,你們說放糖還是鹽進(jìn)這煮好的豆?jié){里會(huì)好吃一些呢?”林影故作好奇地問道。
李氏皺了皺眉毛,沒有說話,因?yàn)樗膊恢酪披}還是糖會(huì)比較好吃。
“要不糖和鹽的口味我們都試試?!绷钟腊残呛堑卣f到。
“好,就按爹說的做,兩種口味我們都試試?!绷钟靶Σ[瞇地說到。然后裝作在灶臺(tái)上找鹽,然后把她原來燒好并研磨成細(xì)粉的石膏倒了合適的量進(jìn)鍋里的豆?jié){里。
“小影,你剛才倒進(jìn)豆?jié){的是什么?那不是你拿來玩的石膏嗎?”李氏指著林影手中的碗吃驚地說到。
“?。 绷钟凹傺b吃驚地低頭看了一下自己手中的碗,用手抓了些看碗中的石膏粉搓了搓,然后著急地說到:“是啊,這是石膏粉,我還以為是鹽呢,怎么辦,我把它倒進(jìn)豆?jié){里去了,那不可惜了這一大鍋的豆?jié){了。”
“姐姐,這一大鍋的豆?jié){是不是就不可以吃了,那不就太可惜了?!毙溧街∽煊行﹤摹?p> 林影:……現(xiàn)在要怎么辦呢,說不可以吃,就要把一大鍋的豆?jié){都倒了;說可以吃,馬甲可能就掉了。
正在大家都有些無措的時(shí)候,蘇峰清冽的聲音響起,“沒事,就放了那一點(diǎn),完全可以吃,其實(shí)有些中藥方還用燒好了的石膏做藥引。剛才我看見小影倒進(jìn)去的石膏粉好像也是燒過了的,鍋里的豆?jié){完全可以吃?!彼恢闭驹趶N房門口看著里面發(fā)生,知道林影應(yīng)該是故意把石膏粉撒進(jìn)鍋里的,但不明白她為什么要這么做。
聽了蘇峰的話,大家松了一口氣。
“真的,那就是說這豆?jié){還是可以吃的了是嗎,蘇峰哥哥?”小樹高興地問到。
蘇峰點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“咦,你們快看,這豆?jié){有點(diǎn)奇怪呢!”李氏突然指著鍋里的豆?jié){驚訝地喊到。
大家都圍了過來看,發(fā)現(xiàn)原來鍋里的豆?jié){開始凝結(jié)成塊狀了。
“這是怎么回事,豆?jié){怎么會(huì)變成這樣的?”大家都面面相覷。
林影知道是怎么回事,但她不能說,只能和大家一樣臉上是一副懵逼的表情。
蘇峰深深地看了林影一眼,這一眼中似乎有著明了一切的意味,笑意也從他的嘴角邊漾開。