第三十章 總有機(jī)會(huì)
人吃五谷生百病。
方氏沒料到自己沒有生病卻是半夜上茅房摔斷了腳。
傷筋動(dòng)骨一百天，至少還能躺上三個(gè)月了，伙房里得要人來掌勺。
“四嫂，要不我來吧。”李氏毛遂自薦。
“你還是算了吧，上次炒過一次菜生的生，熟的熟?！卑资蠐u頭否認(rèn)。
“四嫂，那我呢？”黃氏怯怯的問道。
“你要覺得你行就你來?！卑资咸裘嫉溃骸澳愀也桓?？”
黃氏嘴角嚅動(dòng)，到底沒有說出來。
“嬸子，我來炒。”這個(gè)時(shí)候還和她客氣個(gè)屁，她之所以遲遲沒有開口也不過是因?yàn)橹v究個(gè)先來后到。省得又說沒有規(guī)矩?fù)屃怂齻兊娘埻?。她不急，總是有機(jī)會(huì)的。
“你？”白氏顯然沒料到還有她敢跳出來：“你炒過菜？”
“炒過，不信今天中午我來炒。”今天中午吃的還是昨天剩下的血旺，馬如月昨天想的吃法都吃到流口水了。
白氏怎么也沒料到馬如月還有這樣的膽子。
四百多人的菜她都敢接手，這可不是吹牛就能吹得出來的。
馬如月一開口，四人都相視了一眼。
“真的，嬸子，我可以炒的?！瘪R如月不想放棄這個(gè)機(jī)會(huì)：“等方嬸子病好了，就讓她來炒了，我還打我的雜?！?p> 言外之意，只是救個(gè)場，不是搶飯碗。
“行，你今天試一次?！卑资舷氲膮s是另一方面，如果說不行，也可以將方氏摔傷了一時(shí)沒人接手炒菜的事做為借口。
今天掌勺，不光是炒菜，還要熬豬油。
昨天殺的十頭豬豬板油腳油都要熬出來用于一年的炒菜和煮湯。
“今天的事要多一點(diǎn)，大家抓緊時(shí)間?！卑资系溃骸柏i板油洗出來切出來，才遠(yuǎn)家的，你來熬，你會(huì)不會(huì)啊?”
“嬸子，我會(huì)?！辈粫?huì)也得會(huì)，更何況，小時(shí)候就看媽媽熬過無數(shù)次的豬油，還守著吃油渣，對(duì)了，嬸子，可不可以叫我小馬或如月或馬如月?！?p> 左右就是不要叫才遠(yuǎn)家的。
她背負(fù)著這個(gè)死人的名字好多個(gè)月了，真是足夠了。
“你……”白氏聽到這兒笑了笑：“好，我們叫你小馬?！?p> 這個(gè)女人啊，大房怕是養(yǎng)不家，男人死了才半年時(shí)間就不想聽貼上他的名字的稱呼了。
重生半年多，江氏伙房一直沒有吃過肉。
今天熬油足足將她熏得頭悶得疼。
一上午熬了幾鍋油，腰酸背也疼，緊接著就是做午飯的菜了。
按照白氏的吩咐是直接將昨天的血旺煮一下就可以吃了。
結(jié)果，馬如月要多事，經(jīng)過白氏同意，在泡菜壇里抓了一盆的泡酸菜出來切細(xì)，又將今天的油渣倒進(jìn)去，全部調(diào)合著煮了兩大鍋。
是的，是煮不是炒。
“才……小馬啊，你煮這個(gè)菜還真是香，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞著?！碧帐涎柿艘幌驴谒骸熬筒恢莱云饋碓趺礃?？”
“呵呵，菜一般都是這樣，聞著的香吃起來可不一定了?！瘪R如月舀了一勺在碗里遞給了白氏：“四嬸，您償償。”
都說敬神請(qǐng)神要分先后順序，重要人物自然要先請(qǐng)。
馬如月知道白氏就是伙房里最大的神，所以她也懂得該敬著誰。
“好，我就看看你的手藝，用了這么多料，要是不好吃就浪費(fèi)了?！卑资先×艘浑p筷子端起了碗。
陶氏李氏和黃氏全都看向了她。
馬如月就覺得好笑了，說她用料多，也不想想，就算有料她們可曾有做出個(gè)味道。
她是誰，她是馬如月，對(duì)生活從來不湊合的馬如月。
出勤的時(shí)候沒轍，但是一回來肯定就要祭五臟六腹的。
老媽也知道她這個(gè)習(xí)慣，只要她在家，桌上必定是色香味俱全；只要她休假，老媽肯定帶上她去掃蕩菜市場。
馬如月曾經(jīng)驕傲的說自己的不僅僅繼承了老媽的漂亮，連廚藝也學(xué)了五分半。
老媽笑道，一般喜歡吃的人就有做菜的天賦，她馬如月就是這樣的。
“四嫂，怎么樣？”陶氏就問了。
“嗯，還行?！卑资系溃骸安恍拍銈兌純攦敚●R要接替方嫂子炒菜，自然要得到你們的認(rèn)可?！?p> 得了白氏吩咐，馬如月連忙一人舀一勺。
當(dāng)然，她也沒有將自己的落下。
喝一口，酸香鮮，滿口鉆。
好久都沒有喝到這種味道了！
馬如月覺得簡直是享受。
“四嫂，今天的菜只能一家一份了吧。”陶氏喝完道：“要不然個(gè)個(gè)都會(huì)添。”
“當(dāng)然，一共才煮了兩鍋，比昨天的少一半多，分。”白氏道：“小馬啊，你等會(huì)兒就給他們打菜。”
讓她打菜，看著是一個(gè)美差實(shí)際上她有點(diǎn)受不了。
主要是今天的活太實(shí)在了，一直站著干，沒有歇過。
不過，她打菜也有一點(diǎn)方便。
江智榮來的時(shí)候，馬如月就舀了最上面的油渣給他，滿滿的兩勺子不打半點(diǎn)折扣。
秋氏來的時(shí)候，她也是這樣。
現(xiàn)官不如現(xiàn)管，她拿著菜勺子呢，任什么不照顧著點(diǎn)他們。
“今天的菜真香?。 ?p> “是啊，有油渣就是不同！”
“嗯，今天是誰炒的？”
“呶，那一個(gè)，才遠(yuǎn)家的?！?p> “那這以后是不是都是她炒??？”
“方嬸子回來了肯定就不是了?！?p> “我倒是希望一直是她炒?！?p> “你呀，以后沒有油渣了，她不一定就能炒得這么香?！?p> “就是，炒菜還是看佐料?！?p> 各種議論紛紛，馬如月全都照單全收。
不過，人群中支持她炒菜的占絕大多數(shù)，可以說是一炮走紅。
連江二老太爺都知道了。
“好不好的也不是一兩頓就能看到。”江二老太爺皺眉道：“真要炒得好倒也可以讓她干，反正她出來做工也是想要給大房掙一點(diǎn)，機(jī)會(huì)是給她了，就看她把握得住不?！?p> 炒菜還是有好處，就沒有像打雜那樣繁瑣。
分完菜就可以回家，洗洗涮涮的活就是李氏黃氏的了。
“大嫂，你炒的菜真是太好吃了！”江麗遠(yuǎn)高興的說道：“比我們家廚娘炒的都要好?！?p> “是啊，大少奶奶，婢妾覺得您好了不起，什么都會(huì)干?！鼻锸弦彩锹冻隽顺绨莸难凵?。
“呵呵，這么說來，我還可以去大戶人家當(dāng)廚娘掙工錢了嗎？”馬如月心里想的卻是這些人好可憐啊，吃點(diǎn)血旺湯都能興奮成這樣。