小獐子若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。下次如果再遇到那種很臭很臭的東西，一定要把它送給守護(hù)神。
捆好蕨菜之后，折了幾枝楊梅枝，程虎就跟小獐子還有獐子?jì)寢尲捌渌麆?dòng)物道別。
他大清早就進(jìn)山了，一直待到子現(xiàn)在太陽(yáng)已經(jīng)微微西斜，肚子早已空空如也。
如果不是一陣陣咕咕叫的聲音提醒他該吃飯了，也許他還能再待一會(huì)兒，跟小獐子再聊聊天什么的。
但是，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。
特別是在這種懷抱美味野菜的情況下，程虎歸心似箭的心情更加急切。
他一邊往回走，一邊查看關(guān)于蕨菜的烹調(diào)方法。
度娘說(shuō)，鮮蕨菜最好經(jīng)過(guò)焯水處理。
所謂的焯（chao)水，就是將初步加工的原料放在開(kāi)水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進(jìn)一步烹煮或調(diào)味。
蕨菜作為一道野生美味，雖然沒(méi)有農(nóng)藥殘害，但它本身就是一道具有一定危險(xiǎn)性的食材。
它身上擁有可以致癌的‘原蕨苷’，焯水雖然不能完全消滅原蕨苷，但至少在一定程度上減少蕨菜的毒素。
因此，在烹煮蕨菜之前，最好是要經(jīng)過(guò)焯水一遍。特別是用于制作涼拌蕨菜的時(shí)候，一定一定要將蕨菜在開(kāi)水中多煮幾分鐘，直到它百分之兩百熟透了為止。
回到家里，程虎先把蕨菜老化的根部去掉，然后取水將蕨菜洗干凈了，再把蕨菜放入鍋里的開(kāi)水泡煮。
由于蕨菜的數(shù)量實(shí)在太多了，再加上一次性吃太多蕨菜對(duì)身體不好，所以程虎打算留一小部分鮮食之外，剩下的就用來(lái)曬成蕨菜干。
這樣一來(lái)，既可以長(zhǎng)久保存蕨菜，又可以在反季節(jié)的時(shí)候拿出來(lái)解饞，一舉兩得呀。
把所有的蕨菜都在開(kāi)水里燙熟之后，拿出一小部分泡在涼水里，其余的則拿到樓頂上晾曬。
晾曬好蕨菜，回到廚房，把泡在涼水里的蕨菜撈起切段，裝入大盤(pán)里，撒入剁好的蒜末、辣椒，再加入醬油、香油、鹽、醋、白糖和雞精攪拌均勻。
為了讓口感更好，程虎沒(méi)有立即開(kāi)吃，而是先去用高壓鍋?zhàn)×艘诲侊?，順便燜了一碟臘腸！
等飯煮好了，臘腸燜好了，涼拌的蕨菜也入味了。
如果有冰箱能冰鎮(zhèn)一下蕨菜，那就更好了。
但眼下程虎沒(méi)有冰箱，也就只能將就一下了。
擺好菜，盛好飯，拿起筷子，一筷子夾起兩根蕨菜，往嘴里送去。
嗯，涼拌料的酸辣與蕨菜的細(xì)滑、清脆、鮮美合為一體，這感覺(jué)，一時(shí)之間還真找不到詞來(lái)形容。
說(shuō)它鮮美吧，它又不單單只是鮮美，還有蒜米的辣跟醬料的滋味。
但它也不僅僅只是醬料的滋味，還有一股難以言喻的叢林之野。
蕨菜以山川為根基，以日月為肥料，吸收了春風(fēng)秋雨，經(jīng)歷了嚴(yán)寒酷暑，最后在神力的催化之下，才孕育出這么一根根纖細(xì)的嫩芽。
可想而知，這滋味該是怎樣的神仙級(jí)美味。
雖然，它依然帶有毒素。
但是，少量食用并不會(huì)帶來(lái)什么問(wèn)題。
程虎吧唧吧唧嚼著蕨菜，暗暗感慨：這滋味，這口感，估計(jì)鮑魚(yú)都比不上??！
特別是對(duì)于口味復(fù)雜的他來(lái)說(shuō)，辣椒跟蒜末的加持讓蕨菜的鮮美極其突出。
牙齒咬下去懟蕨菜進(jìn)行磨切的那一刻，蕨菜的滑中帶脆，脆中帶鮮，簡(jiǎn)直不要太美。
贊美就此結(jié)束，程虎立馬端著飯?jiān)谧雷舆吷献拢炖锶敫噢Р恕?p> 平常吃一頓飯，程虎頂多十分鐘搞定?？蛇@一餐午飯，他足足吃了半個(gè)鐘頭。
臘腸一片沒(méi)動(dòng)，白米飯吃了三碗，裝蕨菜的碟子被舔得一干二凈，連涼拌的湯汁都被拌飯吃掉了。
他坐在簡(jiǎn)易四方桌旁邊的椅子上，身體向后傾斜靠在椅背上。
前面是四方餐桌，再往前就是一面巨大的落地窗。
窗戶(hù)面向院子的東南側(cè)。
在烈日之下，五彩斑斕的金櫻子被微風(fēng)調(diào)戲，輕輕扭動(dòng)腰肢，像極了熱情奔放又嬌艷的姑娘。
有句話(huà)怎么說(shuō)來(lái)著，飽暖思淫%欲。
額，現(xiàn)在程虎已經(jīng)進(jìn)入單身癌晚期，就連看墻上的金櫻子花都能浮想聯(lián)翩。不可謂不嚴(yán)重啊。
平時(shí)忙碌的時(shí)候還好，可現(xiàn)在吃飽了肚子，往椅背上一靠，看著暖暖的太陽(yáng)，看著飄搖的花朵，心思就有點(diǎn)歪了。
要不是身處在這種荒無(wú)人煙的大山里面，估計(jì)他會(huì)經(jīng)受不住誘惑，爆發(fā)男人本性什么的。
然后，就很自然而然的想起那天跟劉老頭一起來(lái)的路上遇到的姑娘。
那個(gè)帶著斗笠，卷著袖子跟褲腳的女孩。她叫黃興旺做老爸，是黃興旺的女兒無(wú)疑了。
只不過(guò)，黃興旺說(shuō)他已經(jīng)六十歲，但他女兒看上去也就二十歲多一點(diǎn)的樣子。
老來(lái)得女？
嗯，得找個(gè)機(jī)會(huì)找個(gè)借口去黃興旺家里蹭頓飯才行。
站起身，走到衛(wèi)生間里撒了泡尿，順便對(duì)著鏡子照了照自己的尊容。
看著鏡子里皮膚已經(jīng)略顯小麥色的自己，程虎忍不住叫道：“握草，好帥??！”
瞧瞧這臉蛋，雖然沒(méi)有以前白皙細(xì)嫩了，但這五官完全復(fù)制了他那個(gè)大帥哥老爸。
再看看這身材，高大威猛，穿衣顯瘦，脫衣有肉。
嘖嘖嘖，這眼睛，這鼻子，這嘴巴，這牙齒，這氣質(zhì)，不進(jìn)軍娛樂(lè)圈，那就是娛樂(lè)圈的一大損失。
跑到這小山村里種地，真的是很浪費(fèi)啊。
不過(guò)，也不算浪費(fèi)，只要能靠著這逆天帥的臉蛋以及他超高的智商，還有他那無(wú)與倫比的氣質(zhì)找到意中人，那就算是物盡其才了。
人的一生，會(huì)遇到很多喜歡的人，也會(huì)遇到很多喜歡自己的人，但是遇到一個(gè)自己喜歡她，而她又剛好喜歡自己的，就有點(diǎn)困難了。
不知道那個(gè)小姑娘有沒(méi)有男朋友。
甚至是，程虎現(xiàn)在都還不知道她的名字呢。下次再見(jiàn)到黃興旺，一定要問(wèn)一問(wèn)，不然的話(huà)，做夢(mèng)的時(shí)候都不知道怎么喊。
嗯，聰明。他對(duì)鏡子里的大帥比點(diǎn)了點(diǎn)頭。鏡子里的大帥比也朝他點(diǎn)了點(diǎn)頭，仿佛是在贊賞他的想法。