感恩節(jié)是每年十一月末的一個(gè)星期四。歷史記載,歐洲信徒們移民美國(guó),在海上漂泊多日后,終于踏上這片新大陸,不僅僅是感恩主的護(hù)佑,還有土著印第安人的接納,給他們食物,共同慶祝豐收。
這個(gè)故事有沒有美化的成分無從考證,印第安人不知道的是這些歐洲人帶來了他們沒有免疫力的病毒,還有隨之而來的侵略屠殺和戰(zhàn)爭(zhēng),大量的印第安人被趕盡殺絕。
如今的感恩節(jié)是家庭聚會(huì)的快樂時(shí)光,慶祝豐收的主題還存在,主要是吃,哪里過節(jié)不是吃吃喝喝?感恩節(jié)要有豐盛的大餐,亮點(diǎn)是火雞。
今年吃他涅家難得五個(gè)孩子都回家過節(jié),數(shù)了數(shù)一共二十多口,光火雞就買了三只。
靄青沒有烤火雞的經(jīng)驗(yàn),只是在廚房打下手。大姐辛迪和二嫂倚望是主管,分配給靄青的任務(wù)是做土豆泥。
把十幾個(gè)大土豆洗凈,放鍋里煮著,然后幫著辛迪和倚望給三只火雞按摩?;痣u個(gè)頭大,每只二十多斤,從超市買回來時(shí)是凍的梆梆硬的大肉球,在涼水里泡著化冰,完全解凍了以后,又在鹽水里浸泡了一夜入味兒去腥,今天是大餐準(zhǔn)備的第三天。
所謂按摩,就是給火雞里外涂抹佐料,三只火雞,三種口味。靄青手上這只是蒜香味兒。鮮蒜切末,百里香迷迭香切末,加上少許檸檬汁,拌入黃油里,然后慢慢揉在火雞身上。
一邊干活,一邊聽辛迪和倚望聊天。倚望,第一次見到這個(gè)二嫂,靄青挺喜歡她。首先是長(zhǎng)相上,不是那種深目高眉的白人,略有些東方人的樣子,所以有些親近感。不像辛迪蒼白的膚色,倚望是淺淺的小麥色,金黃色的雙眸非常靈動(dòng),說起話來語速很快,但是很清楚。交談中靄青慢慢知道倚望是愛爾蘭后裔,夾雜有德國(guó)和印第安血統(tǒng)。
然后是性格上,倚望好像很隨和,當(dāng)老師的辛迪喜歡指揮下命令,話語簡(jiǎn)短,倚望都是笑瞇瞇地答應(yīng)著照辦。
暗暗觀察著倚望,學(xué)習(xí)她的為人處事,她沒有刻意討好辛迪,倚望對(duì)所有人都是這樣,耐心隨和,很會(huì)照顧別人體諒他人,比如直接和靄青交談時(shí),會(huì)放慢語速,好讓這個(gè)外國(guó)人能聽懂。
按摩好的火雞放入烤箱,設(shè)置好溫度,三四個(gè)小時(shí)以后再來翻個(gè)澆汁兒。土豆也煮好了,拿出來過涼水,去皮,壓碎,然后加鹽和胡椒粉,加黃油,少許牛奶,Parmesan干芝士粉,充分混合,這是辛迪的做法,“關(guān)鍵是不要把土豆攪過頭,成了稀泥就不好吃了?!?p> 靄青記下菜譜,可以給做給嬰兒吃。倚望一聽,“我有很多自制嬰兒食物的配方,待會(huì)兒我找出來給你。噢,對(duì)了,我還找了一箱小孩子的衣服,都是我那幾個(gè)穿過的,半新的不會(huì)刺激皮膚。我放在客廳了,你想著帶走?!?p> 靄青謝了二嫂,三個(gè)人接著商量下面該做什么菜,廚房外面?zhèn)鞒鲆魂嚱泻奥?,辛迪和倚望都扭頭都客廳張望,原來是孩子們?cè)趪S克玩耍。
塞蒙和倚望結(jié)婚早,也早早的有了兩個(gè)女兒一個(gè)兒子,都是十幾歲的大孩子了。三姐姍娜的是兩兒兩女,加上辛迪的兩個(gè)兒子,表兄弟姐妹平日不常見面,早上剛見面時(shí)有些拘謹(jǐn)。長(zhǎng)不大的小叔叔維克好像找到了玩伴,帶著一幫孩子在客廳里打游戲,不一會(huì)兒,幾個(gè)孩子就熟悉了。
倚望聽著外面熱鬧,探出頭,“維克,媽媽在午睡呢,你們出去玩會(huì)兒,哦,對(duì)了,釣魚去吧?!?p> 辛迪也追了一句,“先去菜園摘個(gè)南瓜來?!?p> 維克今年帶來一個(gè)新女友,叫茹昂妲,一頭紅發(fā)胖嘟嘟的一個(gè)年輕女孩兒,和姍娜一起逗杰杰玩兒,現(xiàn)在站起來說,“我去摘吧,我來做南瓜派?!?p> 南瓜派是感恩節(jié)必有的一道甜點(diǎn),各家有各家的做法,茹昂妲自薦,要給大家做她家傳最好吃的,所以從摘南瓜開始。
呼啦啦走了半屋子的人,馬上安靜許多,靄青看了看表,該給杰杰喂奶了。姍娜抱起杰杰,跟著靄青到廚房熱奶,“聽爸爸說,媽媽見了杰杰以后,好轉(zhuǎn)了好多,把他當(dāng)成喬治了?!?p> “嗯,我知道,喬治可高興呢。”靄青朝后院看了一下,幾個(gè)男人,爸爸湯姆,二哥塞蒙,喬治,大姐夫奧托,靄青的車還是奧托買的呢,還有三姐夫文森,都坐在后院涼棚下面聊天。
姍娜接過奶瓶,塞進(jìn)杰杰嘴里,“他真乖,不哭不鬧的?!?p> 杰杰確實(shí)是個(gè)乖孩子,夜里能睡三到四個(gè)小時(shí),靄青聽了太多太多父母睡不好覺的故事,她和喬治實(shí)在幸運(yùn)。
“姍娜,你們以后也常回來吧,爸媽見到你們也高興啊?!?p> “文森工作忙,四個(gè)孩子總是有活動(dòng),”姍娜朝后院努了努嘴,“今年幸運(yùn),有幾天空閑?!?p> 靄青知道是因?yàn)槿桑缭诩依锖苡型?,他退役回家鄉(xiāng),特意召集兄弟姐妹團(tuán)聚,宣布要從政的消息,要大家支持。
有了杰杰以后,特別是把羅絲從失憶中往回拉了一下,靄青覺得被這個(gè)家庭接受了。以前湯姆說過帶歧視的話,現(xiàn)實(shí)中終究接受了新時(shí)代的多元化。奧托是伊朗人,文森有四分之一黑人血統(tǒng),她是中國(guó)人。
這就是她在遠(yuǎn)隔重洋之外的另一個(gè)家,一個(gè)她將度過余生的家,她現(xiàn)在能看到杰杰會(huì)在爺爺奶奶叔叔姑姑和哥哥姐姐們的呵護(hù)下長(zhǎng)大,還會(huì)有弟弟和妹妹。
靄青想象著自己的未來,心中充滿著幸福感的同時(shí),卻有一股淡淡的憂傷,在那心底深處,是想念出生長(zhǎng)大的那個(gè)家,自己的爸爸媽媽,還有那些漸漸遠(yuǎn)去的同學(xué)同事朋友。
明年回國(guó)已經(jīng)和喬治商量決定了,每天都在看機(jī)票的價(jià)格,幾次都差點(diǎn)按下購(gòu)買鍵,再等等,再等等。
雖然非常想家,可是拖家?guī)Э诘幕厝?,又讓她害怕。BJ這幾年變化很大,有些陌生了。杰杰生病這么辦?喬治一句中文都不會(huì),肯定什么忙也幫不上。爸媽年歲已高,更是指望不上,她一個(gè)人能行嗎?
是不是一個(gè)人回去更好一些?那么回去就完全是為了房子。爸爸媽媽要見外孫的愿望就難以實(shí)現(xiàn),不帶杰杰回去是不是太不近人情?
靄青看著姍娜搖著杰杰,心想三姐在芝加哥,四個(gè)小時(shí)的飛機(jī)而已,回趟家也不容易,讓湯姆總是惦記,姍娜下次再見父母不知何時(shí)?還能不能見到?
這一幕讓靄青下定了決心,今天就買飛機(jī)票,回家,回父母的家。