說到威士忌，靄青想起來喬治下班回家經(jīng)常第一件事就是喝一口。幾瓶不同品牌的威士忌在餐廳一角的酒柜里，前幾天社區(qū)平臺上推薦來的人幫忙整理了廚房，散落在各處的酒瓶酒杯都整整齊齊收入了酒柜。靄青現(xiàn)在就想學學喬治，喝一口放松放松。
作為六大烈酒Brandy， Gin， Rum， Tequila， Vodka， and Whiskey榜首的威士忌，歷史悠久，是男人們的選擇，因地域選材到釀制方法不同，威士忌有不同的名字，whisky，whiskey，bourbon，scotch，加上著名的牌子，Jack Daniel's，Crown Royal，F(xiàn)ireball，Jim Beam，Jameson，Johnnie Walker，眼花繚亂，靄青這兩天再看系列小說，里面的男主角喝威士忌自認一種牌子，Knob Creek，嘿嘿，八成是作者的贊助商。
喬治的酒柜里原來多是美加的威士忌，同事里有兩個英國人，某天突然掀起了酒風，爭論哪種酒更好，于是不光是辦公樓里出現(xiàn)了一個酒柜，團隊定期品酒，還影響到喬治往家里搬了一些scotch，Glenlivet，Lagavulin，靄青收獲了一些新詞，single malt，barrel aged，十四年和十八年的區(qū)別，等等等等。
現(xiàn)在靄青就想嘗一口那瓶二十四年的single malt Aberlour。
酒柜里的酒瓶亂了許多，也少了很多，那瓶Aberlour只剩下小半瓶，靄青拿出來晃了晃，暗紅色的威士忌厚重略帶金光，很少喝酒的靄青都覺得有抿一口的沖動。
伸手去拿酒杯，卻摸了個空，回身打開洗碗機，里面也沒有酒杯，靄青有些奇怪，喬治把酒杯都放哪里了？
在書房里搜了一圈，收獲兩只杯子，聞了聞，還剩點酒味兒。走進主臥，床頭柜上有一只。喬治起床后也沒有整理，他這一側(cè)的被子掀著，靄青這幾個月偶爾過來睡睡，她的一側(cè)整整齊齊，她伸手拉過被子鋪平，枕頭睡了一個坑，抓起來敲打平整，摞好，覺得腳下踢到什么。
靄青彎下腰，掀開床圍，看見床下堆著七八個酒杯。她不禁愣了，喬治這是怎么了？這酒喝的也太猛了吧？
今天靄青做了晚飯，miso glazed salmon 味噌三文魚，味噌，清酒，醬油，調(diào)汁，腌入帶皮三文魚半個小時，綠菜花白菜花嫩胡蘿卜拌入油鹽胡椒，烤箱里烤透，腌好的三文魚皮朝下放入烤盤，上火燒烤，再把魚皮一面翻上來，菜花們也翻一翻，烤至魚皮酥脆即可，出鍋裝盤，撒上芝麻。
Couscous大粒古斯米南瓜丁蔓越莓干香蔥丁，加入雞湯文火煮熟，出鍋放入黃油攪拌。
靄青挑的這兩道菜都非常簡單容易，不需要很長時間就可以做成的。
白葡萄酒佐餐，甜點是買的提拉米蘇蛋糕。
“什么日子這么豐盛？”喬治看著桌上的晚餐，不記得是結(jié)婚紀念還是孩子生日，“我沒忘了你的生日啊?！?p> “都不是，”靄青看著喬治坐下，“咱們好久沒一起吃晚飯了?！?p> “哦，我太忙了，對不住?！眴讨吻飞砝痨\青的手，吻了吻，“你辛苦了?！?p> “我也沒花時間關(guān)心你一下，一切都好吧？”
“果園那邊差不多了，下面的事情可以讓查理，噢，我們請的經(jīng)理，查理以前是開發(fā)商，有很多經(jīng)驗，他接管過去，我就可以輕松一點了?！?p> 靄青給兩人倒上酒，“我新學的做法，你嘗嘗?！?p> 喬治切了一塊三文魚，閉著眼睛咽下去，“嗯，好吃，太棒了。”
靄青也覺得非常美味，“beginner's luck，新手運氣，下回不一定做的出來，不過我還有好多新菜譜，都可以試試。”
“你太辛苦了，以后我會有更多時間帶孩子。”喬治吃了一大口Couscous，點著頭，豎起大拇指，“嗯嗯，這是我吃過最好吃的。”
兩人吃著，喬治說著果園的開發(fā)，這片四十畝的地方，劃分出四個期開發(fā)，除了街道，小區(qū)綠地，每一期可以推出二十套房子。下一步就是要吃他涅家籌資建三個樣板房，在第一期里推銷，每棟房子四十萬到六十萬定位，第二期是定制房，買方買地自己設(shè)計房子，吃他涅家可以負責設(shè)計和建筑，定價在八十萬起?？傮w下來，這一片果園就是六七億的房產(chǎn)，吃他涅家的毛收入在百分之二十左右。畢竟土地是自己的，可以省下很多成本，稅收之后的凈收入，“我們五個每人差不多四百萬一年?！?p> 靄青瞪大了眼睛，“哇，這么多啊?！?p> “當然，這是往好的方向估計，這四五年開發(fā)期，任何情況都有可能發(fā)生，人工費會漲，材料會漲，”
“那也不會少太多，”靄青心想，這么多年這片果園就這樣荒廢著，早開發(fā)多好，湯姆也不用那么辛苦照顧羅絲，“至少養(yǎng)老院的費用不成問題，羅絲可以得到很好的照顧?！?p> 喬治嘆了口氣，情緒有些低落，靄青拍了拍喬治的臉，“你這么拼，也是為了羅絲?！?p> 喬治搖搖頭，“不全是，我現(xiàn)在有杰杰和妮娜，他們才是我努力的理由。”
靄青猶豫了一下，現(xiàn)在是提起的時候嗎？今天晚上的目的就是要談一談他的酗酒問題，聊到現(xiàn)在，還沒有機會說起。
他高興的時候不想掃興，低落的時候更不想雪上加霜，問題來的又不能太突兀，讓喬治反感抵觸，靄青尋找著任何可以引導的機會。
“你們才是我的家，我的一切?！眴讨握f著，有些哽咽。
“我明白，”靄青沒有安慰人的本事，碰到別人哭就手足無措，“嗯，那個，”她只會拍拍喬治的肩膀，“你知道嗎？妮娜會笑了，她才三個月大，記得杰杰啥時候才會的？”
說到女兒，喬治的眼睛亮了，“我就知道，妮娜聰明，那天我抱她，她這樣看著我，嘴這樣動，她說，老爸，我愛你?！?p> “去，”靄青笑了，“你想的美，她才多大？杰杰還不會說話呢?！?p> 雖然兒醫(yī)一直說不用擔心，男孩子會晚一些，可杰杰的語言能力發(fā)展的真是太慢了。
兩人的目光都轉(zhuǎn)向桌子的的監(jiān)聽器，嬰兒室里靜悄悄的，妮娜和杰杰都在睡覺。
喬治指了指樓上，“看看去？”
靄青點點頭，“你去吧，我來準備甜點。白蘭地？”
喬治瞥了靄青一眼，停頓了一下，舉起手，食指和拇指捏了一條縫，“一點點。”