第243章 金善的本事

　　“幾位客官，你們的菜來(lái)了。”

　　小二敲了敲門(mén)，幾名伙計(jì)上了足足有十道菜。

　　恰好樓下的熱鬧看完，金善和陳平聞著陣陣菜香，不由咽了咽口水。

　　容安見(jiàn)狀，也不啰嗦：

　　“大家別愣著了，快吃吧，冷了就不好吃了?！?p>　　眼前這十道菜，原來(lái)卻是剔除了魚(yú)的其他部位，單留下魚(yú)頭和魚(yú)肉，做成各式各樣的菜式：

　　單是魚(yú)肉，就有制成魚(yú)片清蒸和煎炸，制成魚(yú)肉丸子、制成魚(yú)絲、魚(yú)排紅燒等等。

　　魚(yú)頭加了豆腐，燉出來(lái)的湯色奶白，香氣撲鼻，令人食指大動(dòng)。

　　難怪這價(jià)格不便宜，看這菜式，倒也不算很過(guò)分。

　　容安邊吃邊在心中感慨。

　　一時(shí)間，隔間里只聽(tīng)到舀湯的聲音。

　　大家吃過(guò)一輪，有些飽意之后，慕白才意猶未盡地放下筷子，輕嘆道：

　　“可惜了?！?p>　　“慕先生覺(jué)得什么可惜？”

　　劉得財(cái)還沒(méi)吃夠，一聽(tīng)慕白這話，連忙恭恭敬敬地豎起耳朵，樣子極其滑稽。

　　慕白笑著擺手：

　　“不是說(shuō)這菜不好吃，我是說(shuō)可惜了，還有許多部位也可以用來(lái)做全魚(yú)宴，口感和味道不遜色于魚(yú)肉和魚(yú)頭的，可惜這家店沒(méi)有做，比如魚(yú)皮、魚(yú)骨……”

　　“慕先生居然也吃過(guò)魚(yú)皮？”

　　金善一聽(tīng)，不可思議地停下筷子。

　　見(jiàn)慕白看他，他不好意思地低聲說(shuō)：

　　“從前在洪德醫(yī)館的時(shí)候……”

　　李掌柜那么摳門(mén)，自然是不舍得讓金善吃肉的，就算有什么好吃的，也全被他一人吃光了。

　　金善要煮飯給李掌柜吃，就偷偷想了些法子，比如把魚(yú)皮留下來(lái)，自己配粥吃。

　　反正這些都是做飯的下腳料，李掌柜自然也睜一只眼閉一只眼。

　　“不過(guò)……我覺(jué)得那魚(yú)皮腥得很……”

　　為什么慕先生會(huì)覺(jué)得魚(yú)皮和魚(yú)肉一樣好吃呢？

　　“你還會(huì)做這些？”

　　慕白想起了什么，眼前一亮。

　　金善不明所以地點(diǎn)點(diǎn)頭：

　　“李掌柜的飯食都是我做的……”

　　雖然不知道味道如何，但看起來(lái)李掌柜吃得很滿(mǎn)意。

　　“回去做幾道菜我看看?！?p>　　慕白摸了摸下巴：

　　“魚(yú)皮腥是因?yàn)槟銢](méi)經(jīng)過(guò)處理?！?p>　　想也知道，金善能偷偷存下這些來(lái)已經(jīng)不容易，又哪里敢再多調(diào)味。

　　容安聽(tīng)得饒有興致：

　　慕白這是捉到金善這個(gè)廚子了？

　　金善沒(méi)想到自己這點(diǎn)雕蟲(chóng)小技，還能入了這位冷冰冰的慕先生的眼，頓時(shí)點(diǎn)頭如搗蒜：

　　“好，好，我回去一定做給慕先生吃。”

　　這是哪里來(lái)的小傻子。

　　虧得李掌柜奸詐狡猾，金善跟在他身邊多年，居然沒(méi)沾染李掌柜半點(diǎn)壞毛病，依然心地這么純良。

　　吃得酒足飯飽之后，劉得財(cái)又挑了幾樣讓小二打了包，一行人才慢慢悠悠地往店面走，準(zhǔn)備帶回去給吳木匠吃。

　　金善和陳平跟在他們身后，心中難掩激動(dòng)：

　　長(zhǎng)這么大，還是第一次有人帶他們到飯館吃飯，吃的還是他們從前想也不敢想的全魚(yú)宴！

　　說(shuō)是求容姑娘收留，結(jié)果一來(lái)就吃了這么一頓，簡(jiǎn)直不知該怎么感恩容姑娘才好！

　　幾人剛走到半路，就看到迎面走來(lái)了三個(gè)人。