陸辰意味深長(zhǎng)的看了眼李小白。
壯壯不明白是什么意思，可李小白明白陸辰的意思。
不會(huì)這么衰吧，就這樣掉坑里？可李小白仔細(xì)想想，就算蔣進(jìn)是別家派來(lái)打探情報(bào)的，目前為止也沒(méi)掌握住什么有用的信息，就這樣露餡，不符合常理。
沒(méi)理由這樣做??！
如果真被陸辰言中，那他今天肯定會(huì)出現(xiàn)在這里面的其中一家，若真是這樣，李小白心里琢磨著這口氣實(shí)在咽不下，一定是要帶上壯壯，把蔣進(jìn)擄進(jìn)麻袋里，直接扔出河里方可解氣。
看著來(lái)來(lái)往往的行人，別家站滿了圍觀群眾，路過(guò)李小白這兒的人都會(huì)本能地掃一眼他，然后在露出一副不可理解的表情。
這時(shí)李小白見(jiàn)一個(gè)老熟人走了過(guò)來(lái)。
“李小白，你愣在這里做什么？”蘇琬說(shuō)著。
這人總是神出鬼沒(méi)的。
蘇琬說(shuō)完，掃了眼周圍道：“蔣進(jìn)呢？”
李小白搖頭道：“不知?！?p> 還未等在蘇琬說(shuō)話，已經(jīng)有行人發(fā)出感慨：“這不是滿福樓？這樣真是來(lái)參賽的？別家都熱火朝天的，只有這兒冷冷清清，平日里做的食物的確美味，可仔細(xì)一想，卻也是上不得臺(tái)面，可惜了?！?p> 路人說(shuō)完，搖頭走了。
蘇琬詫異問(wèn)道：“蔣進(jìn)不見(jiàn)了？剛才不是跟你們一路來(lái)的？怎么會(huì)不見(jiàn)了?！?p> 李小白心里本就不快，雖然這鍋得自己來(lái)背，但還是不耐煩的回了一句：“你問(wèn)我？我又何曾知曉，腿長(zhǎng)在他身上，要去哪我又控制不了?！?p> 說(shuō)完，李小白起身要走開(kāi)。
“你這又是去哪？”蘇琬在后面說(shuō)著。
李小白扭頭答道：“還能去哪，拿食材，沒(méi)了蔣進(jìn)我就做不出美食來(lái)？你也太小看我了吧！”
說(shuō)完，又沖著壯壯跟陸辰說(shuō)道：“還愣著干嘛，來(lái)搭把手！??！”
蘇琬站在原地沒(méi)說(shuō)話，壯壯和陸辰起身一前一后緊跟著李小白。
來(lái)到食材這里，食材被堆放成圓形一圈，肉類跟蔬菜類是分開(kāi)堆放的，這樣比較方便拿取，也不費(fèi)事。
李小白邊走邊看，除了這幾日從蔣進(jìn)那里學(xué)來(lái)的菜品做法，還有就是需要在腦子里不?；貞浧馃惭绲牟似罚退阌洸蝗?，總是要記得一部分才行。
這太考記憶力了，李小白曾經(jīng)也只是興趣愛(ài)好，所以翻閱過(guò)韋巨源留下來(lái)的燒尾宴食單，《說(shuō)郛》本和《清異錄·飲食部分》。
眼下是要真的實(shí)操起來(lái)，非常考驗(yàn)技術(shù)。
‘平時(shí)不燒香，臨時(shí)抱佛腳’，這會(huì)兒連腳丫子都沒(méi)得抱，懊惱也是無(wú)用。
李小白快速掃視食材，‘燒尾’除了之前說(shuō)過(guò)的有鯉魚躍龍門之意，還有另外兩層意思，是新羊入群，群羊欺生，屢犯新羊，而只有將新羊尾巴燒掉，才能讓羊融入到羊群里去。
另外就是老虎變?nèi)?，尾巴猶存，老虎將其尾巴燒掉，才能徹底變?yōu)檎嬲娜恕?p> 當(dāng)然，這后面兩者寓意聽(tīng)上去不是那么好，美食不單單只是好吃，還得有美好的寓意，這是亙古不變的傳統(tǒng)。
根據(jù)《辨物小志》里記載，中宗朝，大臣初拜官，例獻(xiàn)食于天子，名曰‘燒尾’，這才是最符合大賽主題的典故。
李小白一邊過(guò)著腦子一邊拿著肉類，雞鴨鵝羊兔，這是主要原材料，之后又遞給壯壯，他會(huì)拿過(guò)去暫且安放好。
陸辰很有眼力見(jiàn)，沒(méi)想打擾李小白，默默的跟著，拿一些基本配料。
根據(jù)韋巨源在景龍二年留下殘缺的五十八道菜品中，盡可能的完成這一套奢華的宴席。
李小白粗略回憶這套殘譜里的食譜，除了上面的主食肉類，還有飯，點(diǎn)心，粥，脯，醬和羹湯；牛奶，酥油，蔬菜等等。
一套華麗的宴席，面點(diǎn)食類就要做‘曼陀羅樣夾餅’、‘婆羅門輕高面’、‘生進(jìn)二十四氣餛燉’，這套面點(diǎn)里面包含了當(dāng)下最常用的蒸，煮，烤的手法。
主菜是前兩天已經(jīng)做得很熟練的‘乳釀魚’，‘蔥cu雞’，‘八仙盤’，‘箸頭春’，‘五生盤’跟‘湯浴繡丸’。
當(dāng)然，奢華的宴席中更不可缺少的是點(diǎn)心，‘水晶龍鳳糕’、‘貴妃紅’等等。
李小白逐一的拿著食材，也許有漏下的，不過(guò)這都沒(méi)關(guān)系，若是缺少什么還可以在回來(lái)拿就是。
參賽的酒樓當(dāng)中，還有李小白比較熟悉的三家，醉雅軒，風(fēng)月樓跟馨月閣。
但李小白要回到自己位置上時(shí)，這三位大熟人卻出現(xiàn)在面前。
“這不是滿福樓的老板李小白嘛...”風(fēng)月樓的老板開(kāi)口說(shuō)著，又掃了眼李小白手中食材道：“這么豐富？我以為你只會(huì)做一些拿不到席面上的吃食罷了?！?p> 這時(shí)身邊醉雅軒的老板聽(tīng)了笑道：“只會(huì)投機(jī)取巧而已，若是真想贏這場(chǎng)比賽，那還得是憑真本事。”
說(shuō)完，三人互相看了看，心領(lǐng)神會(huì)的沖著李小白使出鄙視的笑聲。
李小白深吸口氣應(yīng)道：“你們是誰(shuí)？噢，想起來(lái)了，好像是之前來(lái)找茬的酒樓老板，對(duì)不住，要怪只怪你們模樣參差不齊，我只顧著欣賞你們長(zhǎng)相去了，實(shí)在是沒(méi)辦法記住名字，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，賽后在問(wèn)也不遲?！?p> 李小白說(shuō)完轉(zhuǎn)身要走，卻被風(fēng)月樓老板一把攔了下來(lái)道：“李小白，我就看不慣你這桀驁不馴的嘴臉，哪里來(lái)的資本跟我們比？”
“有無(wú)資本比試之后不就見(jiàn)分曉，又豈容我們?cè)谶@里妄加評(píng)論？我眼下不得空，我沒(méi)記錯(cuò)三位也是對(duì)手吧？還是先顧好你們自己為妙，別回頭狗咬狗一嘴毛！”
李小白說(shuō)到這里，加重語(yǔ)氣道：“讓開(kāi)！??！”
風(fēng)月樓的老板睜大眼睛瞪著李小白，以一副不可思議的表情道：“今兒個(gè)我還不讓了，你能怎么著？”
李小白白了一眼，喊了一聲“壯...”，壯壯朝著這邊走來(lái)。
“我這伙計(jì)有個(gè)優(yōu)點(diǎn)，做事向來(lái)莽撞，若是下手重了還望三位莫怪，像三位這樣的歪瓜裂棗，隨便在來(lái)十個(gè)都不是對(duì)手?！?p> 說(shuō)完，又沖著壯壯說(shuō)道：“是不是許久沒(méi)活動(dòng)筋骨了？不如比試前先活動(dòng)活動(dòng)，這樣一會(huì)兒做起菜來(lái)也好施展得開(kāi)些?！?p> 壯壯一聽(tīng)要打架，樂(lè)了，擼起袖子道：“哥，你就說(shuō)吧，是打殘廢還是往死里打？”
陸辰也放下手中食材開(kāi)始撩袖子道：“算我一個(gè)...”