蘇小落曾經(jīng)跟著醫(yī)療隊走南闖北的，也學(xué)到了不少各個地方的不同生活習(xí)俗和手藝。
這制作臘腸、挖地窖之類的就是其中之一。
蘇小落將豬獸的小腸徹底清洗干凈，直到變成一層薄薄的透明的小腸衣；默克將肥肥瘦瘦的豬瘦肉放在一起切碎，再由蘇小落進行灌腸。
好在野豬獸的小腸衣韌性非常好，看著透明的薄薄一層，但是很堅實不容易破，不像現(xiàn)代的家養(yǎng)豬，肉質(zhì)松軟不說，還一個不小心就把小腸衣戳破了。
剛開始，她還不敢加快動作，后來發(fā)現(xiàn)野豬獸的小腸衣韌性非常好，因此手上的動作也加快了不少。
還別說，這野豬獸可真是個寶貝，就拿這小腸衣來說，比現(xiàn)代的豬腸子要粗很多，因此灌出來的臘腸也是粗粗一根。
每灌一段，蘇小落變用醫(yī)用棉線將其扎緊，再繼續(xù)灌，直到把所有的小腸衣全部灌完，再用一根尖尖的小木簽在小腸衣上戳了幾個小孔，方便排除里面的氣體，不至于膨脹將小腸衣炸裂，全部弄好之后將肉腸放于陰涼處晾好就等風(fēng)干，蘇小落才停下來休息。
而默克這頭，由于力氣大、動作快，除了幫蘇小落把要灌的肉剁碎之外，還將三只豬獸的其他地方都一塊一塊均勻地切下來，分成幾份，用草繩將肉一塊塊串起來，掛在木架子上讓太陽暴曬。
默克正拿著豬獸身上剔下來的其他內(nèi)臟打算去埋掉處理了，忙被蘇小落喊?。?p> “這些不要扔，都是好東西?！?p> “……落落，這個不好吃，我們雄性一般都不會吃這些，除非大雪季食物實在缺乏的時候沒辦法才吃。你喜歡豬獸肉，我多獵一些回來，這些太惡心了。”
“這些生的當(dāng)然看著惡心，但是燒熟了可都是美味哦！你難道忘記了刺魚獸嗎？你不允許我吃的東西可都是那么美味！”
默克看了看豬獸那些混在一起的亂七八糟的內(nèi)臟，還是不敢相信這東西竟然是美味的食物。
他那無辜的小眼神出賣了他的想法。
蘇小落忍不出笑了出來，“你先拿去河邊都清洗干凈吧，這些內(nèi)臟太多了，石缸里的水也用得差不多了，不夠洗這些，你去河邊洗好拿回來，今天晚上我用這些內(nèi)臟給你做好吃的?！?p> “那好吧！”默克得了吩咐，只好悻悻地帶著這些看著惡心的東西去河邊清洗了。
晚上，飯桌上的菜可是異常豐富，都是一大盆一大盆的，有爆炒豬肝、白切豬肺、草頭圈子、豬心湯……
蘇小落加足了生姜、大蒜葉等配料，去腥調(diào)鮮，哪里還有前面看到的那些惡心樣兒，面前剩下的只有一桌噴噴香的美食。
默克看得眼睛都直了，口水差點流出來。
“默克，嘗嘗味道怎么樣？”
“好吃好吃，落落你的手藝真好，沒想到這么惡心的東西也能被你做成美食?！边叧灾呝u力地夸獎著小雌性，生怕她一個不開心，這些美食都不給他吃了。