三月份的福州正是好時(shí)候，新春的青草剛剛長出來，軟軟地鋪滿山坡，杜鵑花漫山遍野地開放，自在的喜鵲“恰恰恰”地叫個(gè)不停，溫暖的春意像潮水一般急促地涌來。春雨或早或晚沃灌著山野、樹林，寬闊的烏龍江和閩江都漲得滿滿的，仿佛要溢出江堤，整個(gè)城市都彌漫在潮濕的蒸騰之中。聽說小林要結(jié)婚了，我們部門的幾位同事一起結(jié)伴去參加這富有福州特色的農(nóng)家婚宴。
小林的婚宴是在鄉(xiāng)下老家辦的，說是鄉(xiāng)下，其實(shí)離市區(qū)也不遠(yuǎn)，開車半個(gè)多小時(shí)就到了林家村。林村是一個(gè)千年古村，在村口長著一棵巨大的榕樹，這榕樹粗十幾米、高五六米，老皮蒼勁的樹根在周圍幾百米的地界盤亙交錯(cuò)，綠意濃濃的樹蓋給周圍的老百姓帶來世代的蔭庇。在這棵大榕樹的根部是個(gè)巨大的樹洞，小孩子可以在里面藏身，樹洞里居然蓋了一間小廟，廟里立著林家祖先的靈位，香煙裊裊，在靈位旁掛著兩條條幅，上面寫著“林氏百年興旺，新人家業(yè)有成”，這顯然是族人寫給小林夫婦的祝福。
當(dāng)我們走進(jìn)小林家的院子時(shí)，婚宴已經(jīng)開始了，司儀把我們引入預(yù)留的餐桌?；檠绲牟褪扯际窃诹旨掖笤旱暮笤河谜翦伂F(xiàn)場烹制的蒸菜，一道一道美食流水一般端上桌來。有用一尺多長的大盤子裝好的新鮮蒸螃蟹，螃蟹兇猛的黑眼珠好似夜明珠一樣明亮，火紅的蟹螯好似還在威武地?fù)]舉；半尺多長的蝦棒子像火腿腸般粗細(xì)，用大竹簽串起來蒸熟之后全身通紅，好像穿了一身鎧甲；蒸熟了的鮑魚是用小鐵盆端上來的，褐色的九孔鮑被蒸開了青背，像是一枚一枚手榴彈一樣堆在盆里，供大家隨意享用；其他的江魚、海貝、湖鮮、河蚌都叫不出名字，紅的鮮艷、烏的生猛……江河湖海的珍饈美味羅盤疊碗讓我們大呼過癮，大家紛紛挽起袖子，大快朵頤！
福州婚禮上通常有一位喜娘穿梭在各個(gè)席間插科打諢，這喜婆子扮著濃妝、擦著重粉，仿佛是京劇舞臺(tái)上的丑角，喜笑顏開、妖里妖氣地跟各個(gè)桌面上的客人說笑著，也不管相識(shí)不相識(shí)、熟悉不熟悉，一律用方言調(diào)侃，客人也都隨和地咧開大嘴哈哈大笑著迎合，整個(gè)婚禮宴席上歡樂極啦！客人們時(shí)不時(shí)地往喜婆子斜挎的小紅包包里塞著隨喜紅包，弄得她更加活躍起來，興奮至極時(shí)還要唱上幾句閩劇、扭上一段采茶舞、和客人們喝上幾杯青紅。
就在客人們興致漸高、酒氣漸濃、笑語喧嘩的時(shí)候，突然院子里響起來一段吉祥的南派音樂，音調(diào)歡快、配器齊整，時(shí)而婉約、時(shí)而熱烈，音樂結(jié)束之后，響起來一陣爆竹聲，眾人頓時(shí)吶喊了一聲：“太平燕來嘍！”“太平燕”是福州一道著名的地方風(fēng)味小吃，也是福州風(fēng)俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節(jié)、婚喪喜慶、親友聚別，必吃“太平燕”，取其“太平”“平安”的吉利，有“無燕不成宴，無燕不成年”的說法！果然，一盆盆太平燕熱氣騰騰地端上來了，每桌一份。太平燕里面有福州特色的肉餛飩，有鵪鶉蛋、蘑菇、鮮蝦仁、五花菜、海參瓣、魷魚爪、扇貝片，再加上西紅柿片、香蔥，整個(gè)就是一大盆海鮮大雜燴，舀一勺湯，喝下去，鮮極啦！太平燕上來，就意味著婚禮到了最高潮，新娘新郎要挨桌敬煙敬酒啦！
小林的新娘是一位典型的福建美人，身材小巧、皮膚白皙、眉眼清秀，眼線細(xì)細(xì)的、彎彎的，仿佛總是含著一股笑意，在臉頰兩旁還有兩個(gè)淺淺的酒窩。新娘子穿著傳統(tǒng)樣式的婚服，大紅的中式短衣描龍繡鳳，金色的絲線在閃亮的綢緞上繡著不知多少只喜鵲和百靈，手工的扣袢把白皙的脖頸裝飾得非常嫵媚；下擺是一襲繡著龍鳳呈祥的紅裙，一垂到地，剛好蓋住了嵌著金邊的百花繡鞋。新娘子輕輕地走來，曼妙的腳步正好把裙角踢開，露出纖秀的鞋尖。新娘的頭上戴著黃金縷的百花頭飾，短短的金鏈子綴著一份額飾，恰到好處地把前額的發(fā)跡遮掩，銀亮亮的項(xiàng)圈在頸子上，移步緩行，真是珠光寶氣、富貴滿堂。新娘子一亮相，滿院子的看客頓時(shí)大聲喊了一聲：“好！”穿著得體的新郎官左手扶著妻子的腰肢，右手端著一杯紅酒，風(fēng)度翩翩地給各位客人敬酒。要是有哪一位客人非得逼迫新郎干杯，新郎身邊高大、威猛的伴郎就會(huì)搶步上前接過酒杯，爽快地一飲而盡——這就是“擋酒”！眾人又喊了一聲：“好！”有的客人乘興就往新人的口袋里、手袋里塞放進(jìn)去美金、紅包、金戒指、金首飾，表達(dá)對新人的祝福和喜愛。
夜色漸濃，一輪圓月爬上大榕樹的樹梢，新人已經(jīng)退進(jìn)婚房休息了，婚宴的晚場卻才剛剛開始。白天的酒宴已經(jīng)撤下去，席面擺上來新鮮無比的時(shí)令水果和各色閩式甜點(diǎn)，每個(gè)桌子上還要端上來一盆可口的糯米圓子甜湯，酒杯換成了茶杯，沏上新炒的正山小種紅茶！看客們也不會(huì)離席，因?yàn)橐粓鼍碌拈}語小戲就要開場啦！伴隨著胡琴的絲絲作響，閩語版的《西廂記》上演啦！參加婚禮的客人們一邊品茶、一邊聽?wèi)?、一邊低低地攀談，這場福州婚宴會(huì)一直讓大家享受到天明，才會(huì)徐徐散去……