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已經(jīng)開(kāi)始了

第222章 法式大餐(一)

已經(jīng)開(kāi)始了 許先偉 2775 2019-07-28 21:24:00

  對(duì)于大家的喝彩和贊美,Lucy只是微微地向眾人點(diǎn)頭致意,臉上露出一絲淡淡的笑意,此時(shí)的她,優(yōu)雅高貴得如為大地帶來(lái)春天的生命女神。

  這時(shí),許信成眼睛的余光看到Albert來(lái)到書(shū)房的門(mén)口,朝Anderson王子打了一個(gè)眼色,Anderson王子向他微微地點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后便和大家說(shuō),晚宴已準(zhǔn)備就緒,請(qǐng)大家移步到隔壁的晚宴廳。于是,眾人便邊聊邊走出書(shū)房,走進(jìn)晚宴大廳。

  此時(shí)的晚宴大廳,燈火燦爛,金碧輝煌,天花上吊著的那五盞金銅色歐式吊燈已經(jīng)亮起,長(zhǎng)長(zhǎng)的餐桌上擺放著五盞金色的歐式復(fù)古燭臺(tái),每盞燭臺(tái)上點(diǎn)著十二枝紅色蠟燭,燭光搖曳,如為晚宴助興的舞者,它們歡快地舞著跳著,為晚宴增添了歡快而高雅的氛圍。

  餐桌純白色的桌布上整齊劃一地?cái)[放著九套歐式鑲金白底餐具,許信成馬上就認(rèn)出這是最高規(guī)格法式大餐的全套標(biāo)準(zhǔn)餐具,共有15件物品,依次是一條餐巾,一把魚(yú)叉,一把主菜叉,一把沙拉叉,一個(gè)主菜盤(pán),一個(gè)湯杯及湯底盤(pán),一把主菜刀,一把魚(yú)刀,一把湯匙,一個(gè)面包及奶油盤(pán),一把奶油刀,一副點(diǎn)心匙及點(diǎn)心叉,一個(gè)水杯,一個(gè)紅酒杯和一個(gè)白酒杯。

  Anderson王子首先邀請(qǐng)克娜普副總理女士坐在餐桌主人座位的右邊,他很紳士地親自請(qǐng)她入座,為她把椅子拉開(kāi),在她入座的同時(shí)把椅子往前移動(dòng),在她坐定后,Anderson王子邀請(qǐng)Lucy坐在克娜普副總理女士的對(duì)面,也就是主人座位的左邊,他也親自請(qǐng)她入座,等兩位女士都入座后,Anderson王子邀請(qǐng)其他五位客人和許信成入座,六人才在各自男侍者的協(xié)助下入座。

  等所有客人都入座后,Anderson王子才在Albert的協(xié)助下入座。

  許信成坐在Lucy的左邊,右邊斜對(duì)面是克娜普副總理女士,正對(duì)面是經(jīng)濟(jì)部部長(zhǎng),左邊斜對(duì)面是工業(yè)部部長(zhǎng),然后是兩位制造公司的總裁,而寶馬集團(tuán)的總裁則坐在了他的左邊。說(shuō)實(shí)話,坐在這個(gè)位置,讓他倍感壓力,他連忙暗暗地做著深呼吸,迅速地調(diào)整著自己的狀態(tài)。

  入座后,在其左手邊的位置,在餐巾的前面,許信成看到一張制作得很精美的餐單,白底金字。和其他客人一樣,許信成也拿起餐單仔細(xì)地看起來(lái),令他感到意外的是,餐單上除了德文和法文,還有中文翻譯,看得出主人對(duì)這次晚宴的用心和對(duì)兩位中國(guó)客人的尊重。

  今晚的晚宴是標(biāo)準(zhǔn)的法式大餐,共有十三道菜,分別是:

  第一道菜凍開(kāi)胃頭盤(pán)魚(yú)子醬沙拉

  第二道菜湯法式洋蔥湯

  第三道菜熱開(kāi)胃頭盤(pán)法式芝士焗蝸牛

  第四道菜魚(yú)白葡萄酒奶油松露三文魚(yú)

  第五道菜主菜黑菌鵝肝少司牛扒

  第六道菜熱盤(pán)法式紅酒燴雞

  第七道菜冷盤(pán)法式生蠔

  第八道菜水果雪葩芒果雪糕

  第九道菜沙律水果沙拉

  第十道菜蔬菜

  第十一道菜甜點(diǎn)黑森林蛋糕

  第十二道菜咸點(diǎn)法式芝士火腿三文治伴鵪鶉蛋

  第十三道菜甜品馬卡龍杏仁蛋白甜餅

  這是許信成第一次吃法式大餐,不過(guò)他的心里是有底的,因?yàn)楸籐ucy告知要穿上晚禮服時(shí),他就已經(jīng)猜出,今晚晚宴的規(guī)格會(huì)非常高,所以剛剛在房間里,在查閱了Anderson王子的資料后,他還查了法式大餐的相關(guān)資料,并記住了所有餐具的名稱,具體的樣子、具體的使用方法以及詳細(xì)的用餐禮儀。

  當(dāng)然,他也很清楚,剛剛只是臨門(mén)抱佛腳,雖都記住了要點(diǎn),但他完全沒(méi)有什么實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),不過(guò),他還有一個(gè)辦法,那就是邊看邊學(xué),現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。在座的其他人肯定都吃慣了法式大餐,他們就是他最好的餐桌禮儀老師,他只需仔細(xì)地觀察坐在對(duì)面的兩位部長(zhǎng),仔細(xì)地看他們?nèi)绾斡貌?,如何使用那些不同的刀叉、湯勺和酒杯,然后依葫蘆畫(huà)瓢就可以了,總而言之,雖然是第一次,但他相信,他應(yīng)該還是可以應(yīng)對(duì)的。

  不過(guò),看著對(duì)面的德國(guó)副總理,兩位部長(zhǎng),還有旁邊三位世界一流公司的總裁,還有一位王子,在金碧輝煌、高貴氣派的歐式晚宴廳里和他們同坐在一張餐桌上享用法式大餐,還是讓他覺(jué)得此刻發(fā)生的一切真地很不真實(shí),像是穿越到了他閱讀過(guò)的那些歐洲名著中的宮廷晚宴里一樣。

  “宮廷晚宴”即將開(kāi)始。

  Anderson王子微微側(cè)身給一直站在他右側(cè)的Albert打了一個(gè)眼色,Albert微微地向他點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后移身到Anderson王子座位的右側(cè),向眾人恭敬地行了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的歐式鞠躬禮,說(shuō):“Your Royal Highness, Madam Vice-Chancellor, Lady Lucy, Dear distinguished guests, may we?”(“王子殿下,副總理女士,Lucy女士,親愛(ài)的尊貴的客人們,我們可以開(kāi)始了嗎?”)

  Anderson王子先是用眼神向克娜普副總理女士征求了意見(jiàn),她微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,做了肯定的答復(fù),王子又用眼神征求了Lucy的意見(jiàn),Lucy也是微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,王子微微側(cè)身看著Albert說(shuō):“Yes, Albert, we may.”(“是,Albert,可以?!保?p>  語(yǔ)音剛落,Albert舉起右手向一直站在大門(mén)邊的一位男侍者示意了一下。男侍者點(diǎn)頭鞠躬,退出房間,片刻之后,九位穿著筆挺白色禮服的男侍者托著銀色的盤(pán)子走了進(jìn)來(lái)。

  晚宴正式開(kāi)始,對(duì)許信成的考驗(yàn)也正式開(kāi)始了。

  上的第一道菜是魚(yú)子醬沙拉,新鮮的沙拉上撒著如黑珍珠般的黑色魚(yú)子醬。魚(yú)子醬入口即化,回味無(wú)窮。

  這是許信成第一次嘗到據(jù)稱是堪比黃金的極品魚(yú)子醬,他感到自己的味蕾在接觸到鮮美至極的魚(yú)子醬的瞬間被第一次100%打開(kāi),此刻的他才知道味蕾被徹底打開(kāi)的感覺(jué),才知道這世界上還有如此鮮美的食物。

  第二道菜是法式洋蔥湯。用于乘湯的是一個(gè)中間有一點(diǎn)點(diǎn)凹下去的平盤(pán),許信成知道這道菜會(huì)是一個(gè)巨大考驗(yàn),第一,吃法式大餐時(shí),全程都要正襟危坐,即使是喝湯時(shí),也不能低頭,上半身只能略微前傾,更不能把盤(pán)子端起來(lái)喝,唯一正確的喝法是,用湯勺一勺一勺地舀,直著腰,一勺一勺地把湯往嘴里送;第二,喝湯時(shí)嘴巴里不能發(fā)出任何聲音;第三,在舀湯時(shí),湯勺最好不要碰到盤(pán)子,即使碰到盤(pán)子,也要輕輕地,巧妙地不讓湯勺在碰到盤(pán)子的時(shí)候發(fā)出一點(diǎn)點(diǎn)聲音。

  湯的味道雖然真地很鮮美,但許信成感覺(jué)喝湯的過(guò)程簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)極其漫長(zhǎng)的煎熬。女士們?cè)诤葴珪r(shí)可以只是象征性地喝一兩小口,但一般來(lái)說(shuō),為了顯示對(duì)主人的尊重,男士就要盡可能多喝,最好是全部喝完,所以,許信成也和另外五位男士一樣,一勺一勺地把湯往嘴里送。雖然和各位一樣,一開(kāi)始就已經(jīng)把餐巾別到了自己的領(lǐng)口上,但即使這樣,如果在喝湯時(shí)讓湯滴落到餐巾上,那也是有些難堪的事。

  “好吧,”許信成馬上調(diào)整好心態(tài),對(duì)自己說(shuō):“我就把它當(dāng)作是一個(gè)挑戰(zhàn)吧!一個(gè)必須戰(zhàn)勝的挑戰(zhàn)!”這么一想,他反而來(lái)了勁,不但不覺(jué)是煎熬,反正還覺(jué)得挺有趣。為了不讓湯滴落,許信成每次只舀小半勺,且舀了湯后還會(huì)把湯勺在洋蔥上輕輕地拭一下,拭掉湯勺底部的湯汁,這樣就能確保不會(huì)有湯滴落。

  許信成在喝完第二勺湯之后,就又意識(shí)到了另一個(gè)大問(wèn)題,專用于舀湯的銀質(zhì)湯勺很淺且勺面不大,所以每次只能舀到一點(diǎn)點(diǎn)湯,也就是說(shuō)要把湯舀完,需要重復(fù)幾十次地舀,而且每一次都不能出現(xiàn)差錯(cuò)。

  他在心里暗想:“法國(guó)人把湯勺設(shè)計(jì)成這樣,把喝湯的禮儀規(guī)定成這樣,其唯一原因肯定是為了考驗(yàn)就餐者的耐心、恒心和細(xì)心,就是為了挑戰(zhàn)就餐者的餐桌禮儀極限,除此之外,我真地想不出還有其他更好更合理的原因?!?p>  許信成對(duì)自己的這個(gè)有幾分調(diào)侃幾分小幽默的想法感到既有幾分無(wú)奈又有幾分好笑。他對(duì)自己說(shuō):“好吧。那我就接受這個(gè)挑戰(zhàn)?!?p>  還好,許信成從小就很有耐心和恒心,也很細(xì)心,所以,雖然有些艱難,但在喝了約兩分鐘后,還是很得體地把湯喝完了,全程沒(méi)有滴落一滴湯,也沒(méi)有發(fā)出一點(diǎn)聲響,這讓他在喝完湯的那一刻,心里竟有一種戰(zhàn)勝了一個(gè)小小挑戰(zhàn)的喜悅和自豪。

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