第四百一十六章：中央廚房

　　“這就是所謂的西餐標(biāo)準(zhǔn)化了，中央廚房，米國的經(jīng)濟為什么如此發(fā)達(dá)？這跟他們的食品標(biāo)準(zhǔn)化是息息相關(guān)的，60年代，米國就建立起了發(fā)達(dá)的冷凍產(chǎn)業(yè)鏈，在米國50個州建立了上萬個冷凍倉庫，他們將養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)化，工廠化，生產(chǎn)出來的活雞，根本不流放到市場，也沒有銷售周期，進入工廠集中屠宰，將雞爪，郡肝，內(nèi)臟等下水產(chǎn)品，冷凍起來出口中國，曰本，巴西，墨西哥，雞頭，雞皮等產(chǎn)品提煉動物油脂，剩下的渣滓還能做成肥料...