辣醬性辛,若是加上些許肉末,既調(diào)和辛味,又能增強(qiáng)辣醬的口感,如此一來,便能將辣醬的味道升華倍許,這樣的肉末辣醬,張勉在后世就已經(jīng)嘗過,自然知曉它的美味。
不過沉魚從未嘗試過,就開此先例,說明她對(duì)這些食材的有所心得,頗為不易。
張勉答應(yīng)了沉魚,讓她可將辣醬加入些許肉末,沉魚聽后,就回到了后廚,開始忙活了起來,剁肉末,炒肉末,再加入到辣醬中,等上片刻,燜制過后,聞上去,一股四溢的飄香,夾雜著辣醬的辣味,也有著肉末的肉香,實(shí)是一道難得的佐餐食材。
“二哥,我想吃里面的肉末。”金成聞著這香濃四溢的辣醬,哈喇子都快流了出來,辣椒吃不得,那吃些肉末總該可以了吧。
“那你吃啊?!睆埫氵f給他筷子,金成咽了咽口水,眼睛盯著這里邊,拿起筷子,就往里邊的一小撮肉末夾去,他用手扶在筷子下面,生怕肉末掉一點(diǎn)下去,然后吃了進(jìn)去。
這一次,金成沒有之前那般口干舌燥,被辣得臉色通紅的模樣,反而享受其中,那一臉陶醉的表情,讓沉魚禁不住掩面偷笑。
“好吃,二哥,這真的太好吃了!”金成忍不住又吃了幾口,那一嘴的油漬,看得張勉直搖頭,和他想的一樣,加入炒好的肉末后,是能降低辣椒的辣味的。
沉魚也吃了一些,她也表示在加了肉末之后更好吃了,而這種味道雖然跟老干媽存在著不小的差距,但至少是讓張勉頗感滿意的,幾個(gè)白面饅頭,就這樣被他消滅一光。
用完了早餐,張勉繼續(xù)讀書,金成則在練功,這家伙長得一身壯膘,身體也是結(jié)實(shí)得很,一拳百斤之力是有的,沉魚泡了一壺茶,然后端了出來,輕輕放在張勉的桌前,茶香由杯中散發(fā)而出,霧氣徐徐上升,張勉對(duì)她點(diǎn)頭,沉魚則微紅著臉,抱著茶盤蓮步回走。
張勉左手捧著簡牘,右手端起茶杯,目光還停留在書上,嘴里對(duì)著茶杯輕吹幾口涼氣,然后再喝下去,茶水入口,清香四溢,這些茶葉都是來自南詔國,以綠茶為主,河源郡不管是氣候還是土壤,都適合種植茶葉,但放眼整個(gè)河源郡,卻無一處茶葉栽種之地。
“哎?!睆埫爿p嘆了一口氣,放下茶杯,思緒萬千,正當(dāng)這時(shí),忽然一陣陣馬蹄聲傳了過來,塵土飛揚(yáng),蹄聲急促,張勉抬首而望,只見遠(yuǎn)處一輛馬車正朝這邊飛奔過來。
張勉放下書卷,站起身來,負(fù)手而立,目光緊盯著那輛疾馳的馬車,似是有些眼熟,當(dāng)馬車停下來后,只見從馬車中走出來一女子,身著貂皮棉大衣,頭戴一頂狐毛圓氈帽,略施粉黛,妝容整潔,端的是一位華貴佳麗。
“慶陽公主?”張勉微微一怔,他打量數(shù)遍,一再確認(rèn)下,并沒有認(rèn)錯(cuò)人,“她怎么來了?”正當(dāng)張勉狐疑之際,慶陽公主一下馬車,便朝張勉走了過去,拍他的肩膀,略帶嘲弄道:“喂,一段時(shí)間未見,連本公主都不認(rèn)識(shí)了?”
張勉正準(zhǔn)備開口說話時(shí),又見兩人從馬車廂中走了出來,這兩人不是別人,正是歐陽岳和寧玉滿,歐陽岳身著深褐色棉衣袍,頭頂棉帽,而寧玉滿身著白色棉衣袍,頭頂裘皮帽,手執(zhí)著羽扇,兩人一下車,面露喜色,直奔張勉過來。
“哎呀,好久不見,兄弟可是想念得很哪!”歐陽岳敞開懷抱,朝張勉抱了過去,張勉一個(gè)轉(zhuǎn)身,歐陽岳登時(shí)撲了個(gè)空,面露尷尬地笑了笑,看向正在練功的金成,就朝他走了過去。
寧玉滿則搖動(dòng)著手中的羽扇,含笑不語。
“你怎么來了?”張勉對(duì)慶陽公主問道,慶陽公主沒回答他,反而環(huán)顧四周,東張西望,然后發(fā)出驚嘆聲:“天哪,這么破的地方,你居然能待得下去?!?p> “此地自不比宮中奢華,但別人能住下,張某自然也能?!?p> “本公主餓了,一路顛簸,滴米未進(jìn),快弄些好吃的來。”慶陽公主往椅子上一坐,一副公主作派,對(duì)張勉吩咐道。
“就是這些,你將就些吃吧!”張勉指著桌上剩下的幾個(gè)白面饅頭,還有那一碗肉末辣醬,慶陽公主轉(zhuǎn)首一看,臉色大變,不敢相信地說:“你讓本公主吃這些?!”
張勉面色冷淡:“這些有什么不好,我也吃的這些,你要搞清楚了,這里不是宮中,沒有你要的山珍海味?!?p> “你!”慶陽公主剛來這里,就被張勉給說得氣不打一處出來,當(dāng)場(chǎng)氣得俏臉憋紅,這時(shí)候金成才出來,笑呵呵地說:“公主,要不這樣,我?guī)愠鋈コ?,河源郡還是有好吃的東西的?!?p> 慶陽公主朝張勉瞪了一眼,冷哼一聲后,方才跟著金成一同出去。
歐陽岳則已經(jīng)餓得不行,剛坐下來,抓起白面饅頭就開始吃了起來,“咦?二弟,這是何物?”他吃著吃著,忽然看到那旁邊放著的一碗肉末辣醬,有些不解地問道。
“此物名為肉末辣醬,可將饅頭蘸著吃?!?p> “哦?還有如此吃法?倒是新鮮,我嘗嘗看?!睔W陽岳感到新奇,就掰開一小塊饅頭,將其蘸在辣醬中,歐陽岳拿不準(zhǔn)這辣醬的辣味,就只蘸了少許,然后放入嘴里,嚼動(dòng)片刻后,辣醬和肉末的味道就在他嘴里溢了出來。
歐陽岳瞪大了眼睛,看著張勉,一臉不可置信的樣子,咽下之后,方才驚聲道:“這,這很好吃??!”
辣醬的味道可是他從未嘗過的,再加上他本身能吃辣,這種辣味對(duì)他來說,不僅不辣,而且還是一種難得的美味,歐陽岳嘗到甜頭后,就停不下來了,不斷掰開饅頭,辣醬越蘸越多,吃得不亦樂乎。
而寧玉滿則在一旁靜靜地舀粥喝,他不喜吃白面饅頭,對(duì)辣醬也并無興趣。
“四弟,你嘗一點(diǎn)這個(gè)辣醬,真的好吃!”歐陽岳試圖說服寧玉滿,可他卻笑著搖了搖頭,說什么都不肯嘗試,“誒,你呀,這么美味的東西,居然一點(diǎn)都不吃!”歐陽岳替他感到惋惜,自己吃得就像是上癮了似的,不一會(huì)兒,就吃下了五六個(gè)白面饅頭。
吃到后面,歐陽岳實(shí)在是吃不下,一抹嘴巴,又喝了一大杯茶,輕吐了一口氣,方才向后一靠,臉上全然是滿足之色。
“多日不見,你這食量猛然大增啊!”張勉見那一碗辣醬幾乎被歐陽岳給吃光,搖頭苦笑道。
歐陽岳不好意思地摸了摸腦袋,“二弟,是你這辣醬太好吃了,所以就管不住嘴……呵呵呵?!?p> 用完餐食過后,他們?nèi)俗谧狼?,隨意聊了起來,從歐陽岳的話中,張勉才知道,他們這次來是為了來看自己的,而那慶陽公主則順便跟了來,她本性貪玩,一聽歐陽岳要出宮,就纏著歐陽岳帶她過來。
“二弟,我聽陛下說河源郡的災(zāi)情不是已經(jīng)得到解決了嗎,你留在此處又是為何呢?”歐陽岳有些不明所以,因此問道。
張勉將茶杯端起,輕吹了一口涼氣,抿了一口,說:“災(zāi)情只是一方面,我之所以還留在這里,是因?yàn)楹釉纯さ谋锥瞬簧?,如果不把這些問題解決的話,河源郡以后勢(shì)必還會(huì)重蹈覆轍,你們來了也好,我身邊正好缺人幫忙?!?p> 歐陽岳和寧玉滿兩人微微一怔,相視一眼,對(duì)張勉問道:“你要我們?cè)趺磶兔???
南臥生
祝各位端午節(jié)安康!