“姜姜姐，你快去吧，小三子跟人吵起來了?！?p> “怎么了？”
“我也不知道為什么，東家和掌柜的又不在?！?p> 夏姜摘了圍裙跟著小飛來到前廳，剛進門就聽見廳堂里傳來一陣吵鬧聲。
小三子臉紅脖子粗，這會兒子已經被另一個伙計小劉制住了，不過他仍不服氣地掙扎著，想擺脫小劉的束縛。
這會兒子已經到了飯點兒，客人陸陸續(xù)續(xù)來了，但一見這么個狀況又扭頭走了。
不管怎么樣，不能在這時候再鬧騰下去了。
“小飛小劉把他先帶去后院，”
“姜姜姐，他吃霸王餐！”
小三子被小飛和小劉拽著，一邊跟著他們往后院走，一邊不死心地叫嚷著。
夏姜循著他的目光望去，看到一個人坐在靠窗的那張桌子上。
他大概四十歲上下，一身短衣的打扮，嘴上留著一撇胡子，像歷史書上的某個文人。
夏姜暗暗詢問了一番，小劉將來龍去脈告訴了她。
原來，那人一來就點了六個菜，還是店里的招牌菜，每一樣都頂他們半月的工錢。
小三子看那人穿得是短衣，雖說沒有補丁，在普通人家算是不錯的，但比之權貴穿得綾羅綢緞到底寒酸了不少，擔心是吃霸王餐的，就一直盯著。
結果他尿急上了個廁所回來，人就不見了。
小三子一下子就急瘋了，掌柜的和東家都不在，怕回來挨罵，就沖出去找。
找了一圈沒見著人影，只好回來，結果等他回來的時候，那人竟仍在位子上坐著。
小三子著急，就讓那桌的客人先付了錢，那客人卻說從來沒聽過這樣的規(guī)矩，兩個人就這么爭執(zhí)了起來。
夏姜了解了事情的來龍去脈就讓小劉仍舊去招呼客人，她自己走到跟小三子起了爭執(zhí)的那桌子客人跟前。
那人倒是個沉得住氣的，這會仍舊坐在位子上，一小口一小口的夾著菜，他不似餓狠了的人一般狼吞虎咽，姿態(tài)優(yōu)雅閑適，跟電視劇里的隱士倒有幾分相似。
“敢問這位先生如何稱呼？”
“鄙人姓程?！?p> “程先生，”夏姜福了福身子行了一個禮才又開口說道：“小子無狀沖撞了您，實在是萬分抱歉。他剛來不久不懂規(guī)矩，還望您多多包涵，日后我們自會管教他的。今日這席算明月樓請您的，給您賠個不是，還望您不計前嫌日后多多光顧?！?p> “你這丫頭，怎么也覺得我付不起嗎？”
那人眉頭一挑，一雙利眼直逼夏姜。
“先生說笑了，您身上這件火浣衣可是千金難得的寶貝，又豈會把這區(qū)區(qū)的幾個小錢放在眼里呢?！?p> “哈哈哈哈，小小年紀倒是生了一雙利眼，不錯不錯，終于碰上個識貨的。唉，你是怎么瞧出來的，難不成見過，賣給我的那人可說世上只此一件。”
怎么瞧出來的，還不多虧了表姐。
表姐裁縫一枚，還對古代的服飾情有獨鐘，有一次刷新聞，刷到了一個關于古代珍貴服飾的文章，里面記載過火浣衣。
她覺得很有趣還拉著夏姜看來著，傳說那衣服是用火山腳下的老鼠毛制成，不怕火燒，臟了扔進盆里點燃便會煥然一新，所以叫火浣衣。其實制成衣服的材料就是現(xiàn)代十分常見的石棉而已，只不過古人還沒有發(fā)現(xiàn)，物以稀為貴，價格自然不菲。
可這話她不能跟這位程先生說啊，只好打了個哈哈，笑著說道：“賣東西的自然愿意想法設法抬高商品的身價?！?p> “不錯，小丫頭倒是有幾分悟性。”
“程先生您慢用，后廚那還有些事，我得過去看看，失陪了。”
“唉，你等等，這些東西是你做得？”
“不是啊，”夏姜如今只在一邊指導，除非特別的客人，不然不會親自下手的。
“是我?guī)讉€徒弟做的?！?p> 那人似是不信，一雙眼睛瞪得跟銅鈴一般大。
“小丫頭，年紀小小口氣倒不小。我走南闖北這么多年，見識過的東西也算不少了，可你這飯莊里的菜倒是天下頭一份的。要說是哪個貴人家里出來的廚子掌勺我還能信幾分，若說是你教出來的徒弟掌勺，我卻是不信的。”
“先生若不信，盡管跟來看看，只不過后廚煙火氣大，怕熏了先生?！?p> “老夫又不是嬌嬌小姐，我倒真想見識見識?！?p> “先生跟我來吧?！?p> 程三平跟在夏姜的后面來到了后廚，剛一進廚房，幾個徒弟都恭恭敬敬地叫了聲師父。
有那剛學廚不久得還湊到夏姜身邊問這問那。
夏姜答得十分從容，將那些調料的用法一一告訴給了這個年紀最小的徒弟。
“師父，白芷真能去羊膻味嗎？”
“嗯，你可以親自試試?！?p> 作為嶺南第一商隊的掌舵人，程三平一下子就嗅到了生意的味道，眼睛里都冒著光。
夏姜用余光打量著程三平，見他那目光緊跟著調料不放，就知道事已經成了一半了。
其實這多半是夏姜的猜測，他是短衣的打扮，所以肯定不是士大夫、貴族或者皇親這些階級的人，但他那衣服又是價值連城的火浣衣，多半會是有錢沒地位的商人之流。
這幾日也接觸了不少商隊，不過規(guī)模有限，大多數(shù)都在觀望之中，沒有人敢做第一個吃螃蟹的。
前些日子擴建飯莊花了不少銀錢，流水緊張，若不把囤的那些調料賣出去，往下還真的會舉步維艱。
“你們家的菜味道獨特難不成就是因為這些小東西么？”
“先生可別小看這些東西，它們作用大著呢。您看這個叫八角，跟肉一起燉能去腥，還能提香。這個叫辣椒，您剛才吃的爆炒腰花就加了它，所以味道獨特，不僅開胃還越吃越香?！?p> “你這些東西都是哪來的？”
“這些都是我們東家給的?！?p> “那你們東家在嗎？”
“他有事出去了，怎么您有事找他？”
“丫頭明人不說暗話，你引我來后廚不就為了這事嗎！”
夏姜有幾分尷尬，好嗎當著老狐貍的面，她這幾招不好使啊。
“程先生，您在雅間稍后片刻，我親自給您燒幾個菜。我們東家一會兒便回來了?！?p> “好?！?p>