第212 代理

　　傳統(tǒng)名貴食材的處理水平是判斷一家高級粵菜館的重要標(biāo)準(zhǔn)，如果名貴食材處理得平庸，小菜再好，也對不起酒家、酒樓的名號。

　　福臨門在這一點上可謂有絕對的擔(dān)當(dāng)，畢竟?？椭懈髀访魃醵?，大菜自然拿得出手。

　　福臨門一向以食材名貴聞名，譬如蟹肉?；⒊幔ＥR門的?；⒊岢後槾謮扬枬M，口感外脆內(nèi)糯。原只干鮑則是時價，即便是1990年，一個不小心一餐上萬也很正常。

　　當(dāng)然了，干鮑魚翅都屬于...