第四十三章 峨眉黑雞

　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著古亞楠和呂綠馨離去的背影，柳長青暗暗冷笑。

　　他早就看到古亞楠了，只不過這位美女總裁既然沒有要見他的意思，他也就樂得裝做不知情。

　　昨天呂綠馨當(dāng)眾邀請周棟去蘇廚白案時他就很不開心。

　　他與周棟接觸漸多，又和水臺上的蔡頭兒交情不淺，自然了解到周棟對水臺是如何看重，周棟是肯定不會離開水臺的；蘇廚白案和早點部其實差不多，有些面點都是要提前準(zhǔn)備的，如果被呂綠馨得逞，周棟豈不是要壓縮在早點部的時間？

　　豈有此理！

　　斷人財路猶如殺人父母，就算對方是呂綠馨他也一樣不給面子的！

　　想不到這位‘花老板’一計不成又施二計，居然找來了古總？

　　周棟眼下可是實習(xí)生身份，算是通過行政口進(jìn)來的，這要是古總動了心思，怕是會有些麻煩啊。

　　誰不知道古總和呂綠馨關(guān)系密切？兩人手挽手一起逛街購物都被人看到了多少回！

　　柳長青托著下巴，眉毛越皺越緊。

　　不行！無論如何小周也不能離開早點部，就算自己肯答應(yīng)，早點部的員工們也非造反不可！

　　大家的工資獎金可全靠著小周呢，小周要是走了，錢誰給？

　　“柳老師，關(guān)于明天要上的秘制雞蛋餅，我有個要求......”

　　早點部營業(yè)結(jié)束后，周棟沒急著去水臺，而是找到了柳長青。

　　造化后廚中提供的食材據(jù)說都是現(xiàn)實生活中可以找到的，可究竟如何，他心里還是有些沒底。

　　“是關(guān)于食材吧？小周你盡管說，能滿足的早點部都會全力滿足你的?！?p>　　一個好的廚師除了手藝要好，對食材的嚴(yán)格遴選也是一方面。柳長青早就有心理準(zhǔn)備了，既然是‘秘制雞蛋餅’，那對食材的要求肯定不會簡單。

　　“嗯，雞蛋餅的關(guān)鍵其實就是雞蛋。普通養(yǎng)雞場出品的雞蛋肯定是不行的，我需要真正的土雞蛋，最好是峨眉黑雞出產(chǎn)。

　　我知道在東山省的蒙山就有人專門飼養(yǎng)峨眉黑雞，距離我們這里也就不到一百公里的路?！?p>　　系統(tǒng)技能不僅讓周棟能夠輕易分辨出各種食材的優(yōu)劣，更詳細(xì)提供了各種食材的信息；峨眉黑雞是清代納貢珍品，無論肉蛋都是頂級的，周棟在造化后廚訓(xùn)練時就是用的這種雞蛋，對其非常滿意。

　　“沒問題！”

　　柳長青有些驚訝地看了看周棟，似乎沒想到他對食材竟然也是如此了解：“這個好辦，九州鼎食和蒙山的綠色生態(tài)菜園有長期的合作關(guān)系，我回頭就去找魯廚水臺上的方頭兒，他們今天應(yīng)該會去趟蒙山的，到時候讓他們幫忙捎些峨眉黑雞的土雞蛋回來就是了?！?p>　　“他們什么時間走？我還是跟車去一趟吧。”

　　“哦，他們應(yīng)該是今天下午的車，估計在兩三點鐘左右吧。小周你那會兒怕是在水臺??？”

　　“沒事，我把午飯口的活兒忙完，然后就跟車去蒙山，今天水臺的工作就少做些好了，峨眉黑雞的土雞蛋更重要?！?p>　　在造化后廚中練習(xí)了無數(shù)次秘制雞蛋餅，手藝提高的同時周棟也快成強迫癥了，已經(jīng)無法容忍一般的食材。

　　當(dāng)然如果動用完美及洗菜技能，就算是普通食材，周棟一樣可以做出美味，可那樣做消耗太大，犯不上為了做個雞蛋餅去消耗來之不易的贊賞值。

　　畢竟系統(tǒng)提供的都是現(xiàn)實中的頂級食材給他練手，這就好比用慣了i7的人再也無法接受老奔騰處理器一樣，讓別人去挑揀食材周棟還真是放心不下。

　　“那行，小周你做主就是了?！?p>　　柳長青心中一陣暗爽。也不知道為什么，周棟放在水臺上的時間越少，他就越開心，哪怕只是一次特殊情況：“對了小周，你對面粉有什么特別的要求麼？”

　　他到現(xiàn)在還記得清清楚楚，周棟第一次在早點部演示狗不理包子的時候，光是用的面粉就有四種之多，配比的手法更是讓他眼花繚亂，感覺他這個幾十年的老白案都是白混了一樣。

　　“面粉就是用富強粉和麥芯粉，倒是沒什么特別的要求......柳老師，那我就先去水臺了，等魯廚的車要走時，您記得招呼我一聲?！?p>　　九州鼎食每個菜系的后廚都有不同的定點供應(yīng)商，可惜蘇廚的合作對象不是蒙山的綠色生態(tài)菜園，否則就會更方便一些。

　　“小周，你先等一下......”

　　柳長青猶豫了下，還是叫住了周棟：“小周啊，雖然這個問題不應(yīng)該問，可我還是不太放心......我們之前的約定還是有效的吧？”

　　周棟微微一愣：“柳老師你是指？”

　　“我知道你不肯離開水臺，究竟是為什么我也不知道，想必你也是不會說的。我就是想問下，如果有一天上面下了行政命令，讓你去別的區(qū)實習(xí)，你如果不肯放棄水臺上的工作，是不是就會壓縮在早點部的時間呢？”

　　“當(dāng)然不會了，柳老師你想多了。至少在一段時間內(nèi)我是不會離開水臺的，更不會離開早點部，我們的約定依然有效。”

　　周棟有些奇怪柳長青為什么會這樣問，不過他也懶得猜測柳長青的想法，知道自己該怎么做就行了。目前水臺是他升級基本技能的保證、早點部是賺取贊賞值的平臺，他是不可能放棄的。

　　“那我就放心了，小周你去忙吧。”柳長青呵呵笑起來，都說這小子軸，他現(xiàn)在卻喜歡上周棟的軸勁兒了。

　　下午兩點左右，周棟登上了去蒙山的車。自從患病以來，他不僅拒絕社交，就連出門游玩都沒什么興趣，算起來這還是五年來第一次出‘遠(yuǎn)門’。

　　魯廚的菜買姓胡，本就是個健談的人，又聽說周棟在水臺和早點部弄出了偌大的名氣，就更是打開了話匣子，兩人一路說著話，不覺就到了蒙山生態(tài)菜園。

　　胡菜買也不知道跟園子負(fù)責(zé)人私下里說了什么，這位負(fù)責(zé)人對周棟表現(xiàn)的極為熱情，親自駕車帶他去找到幾家蒙山深處的養(yǎng)雞戶。都是正宗的峨眉黑雞，每天最少走地6個小時以上，這種雞下出的蛋營養(yǎng)豐富、口感比超市里的大路貨不知道要強出多少。

　　洗菜技能達(dá)到完美級后，周棟已經(jīng)可以輕易分辨出各種食材的優(yōu)劣，仔細(xì)查看過后十分滿意，就購買了一千五百枚峨眉黑雞蛋帶回了楚都。

　　按照他每天大概能出兩百多張雞蛋餅、每張雞蛋餅耗費兩個雞蛋計算，這個數(shù)量剛剛好夠用三天。三天后就應(yīng)該來采購新鮮的雞蛋了，而不是一次買回太多放在冰箱里。

　　周棟自己都不知道，他離開后養(yǎng)雞戶們都在暗中詢問，那個挑選雞蛋的年輕人是哪里來的行家？這眼力可真是沒誰了，被他挑走的雞蛋都是三天內(nèi)剛下的新鮮雞蛋！

　　這份眼力可太嚇人了，要不是自己家的雞、每天下的蛋都會分開保存，就連他們這些養(yǎng)雞的行家也沒有這個本事啊？

　　從蒙山回來已經(jīng)是晚上七點多鐘，周棟就沒再回水臺，尋思著今天早點睡，就可以多在造化后廚里練習(xí)‘幾個月’。

　　秘制雞蛋餅對手法的要求實在太高了，雖然之前在系統(tǒng)中練習(xí)了足足‘七個月’，周棟感覺還是沒有百分之百的把握。

　　沒想到剛吃完晚飯就接到了潘珂的電話，胖子激動的聲音都打顫了：“老大，好消息，好消息！上面要改變對咱們實習(xí)生的政策了！這次很人性化哦，聽說每個實習(xí)生都有機(jī)會離開水臺，到別的區(qū)去實習(xí)。

　　現(xiàn)在大家都在議論這件事呢，聽說還是古總裁親自下的命令！

　　老大，你現(xiàn)在的名氣這么大，都說你是實習(xí)生中的勞模呢，我看你就算要求去爐頭上實習(xí)都有很大的成功機(jī)會啊，怎么樣啊老大，有想法沒？”

　　“沒有。”

　　周棟道：“至少目前沒有。不過胖子你要是希望去別的區(qū)實習(xí)，也可以試著申請下，畢竟是個好機(jī)會?！?p>　　“別啊老大！我可認(rèn)定你了，你在哪兒我就在哪兒！我潘珂是那種不講義氣的人麼？”

　　“行，那你就跟我留在水臺吧。放心，我保證你以后一定會有更好的發(fā)展機(jī)會，相信我！”

　　周棟是輕易不對人許諾的，胖子這人不錯，講義氣暖人心，他也就不介意對胖子許下這個諾言。

　　至于能不能把握住機(jī)會，接受自己的承諾，就看胖子的選擇了。