‘壇起葷香飄四鄰、佛聞棄禪跳墻來’
當(dāng)年有個窮酸秀才作下了這句詩，從此‘佛跳墻’大名鼎鼎，為閔菜第一，
懷良人精通各大菜系，尤其擅長粵菜和閩菜，可就算是他也不敢說能做出天下第一的佛跳墻。
就是因為這道菜講究厚味博雜，非一菜之味可獨，博采眾長，以無數(shù)厚、膩、濃、鮮之味成其一味，一味網(wǎng)羅眾味，卻又與眾味有別。
正宗的佛跳墻，講究‘湯濃如粥、鮮厚如膏、入口香糯、...
光暗之心
感謝‘光輝無限’書友的打賞：）感謝訂閱、月票、推薦支持光暗的朋友們。 還欠去日照的兩更沒補，光暗沒有忘記，本來計劃這周補上的，是因為前天我二姨去世，這兩天在幫忙，這周恐怕補不上了，但會保證每天的兩更，還有下周一定會補的，謝謝大家。