眾人討論到深夜才各自散去，一夜無(wú)事，睡得格外香甜。
像往常那般，天亮起床，然后開(kāi)門(mén)迎客，一天的忙碌就從進(jìn)來(lái)的第一個(gè)客人開(kāi)始。
不過(guò)今天卻有更加重要的事，因?yàn)樗麄円鋈ダ?，由于人手有限，而四人之中又只有胖山了解目?biāo)位置，故決定讓他出去搞事情，而寧夏便帶著黎蘿他們鎮(zhèn)守飯店。
所謂有競(jìng)爭(zhēng)的地方才有機(jī)會(huì)，競(jìng)爭(zhēng)越大，你可爭(zhēng)取的空間也大！
關(guān)于昨夜所說(shuō)的那50來(lái)個(gè)傳舍，三處風(fēng)月之地，最后寧夏以貴精不貴多的挑選準(zhǔn)則，決定挑選四家他認(rèn)為最合適的作為他們的合作伙伴。
根據(jù)昨夜眾人商量的結(jié)果來(lái)看，他們準(zhǔn)備實(shí)行一個(gè)“環(huán)圍政策”。
所謂的“環(huán)圍”就是“四舍包風(fēng)月”，簡(jiǎn)單地說(shuō)來(lái)就是，利用四家傳舍來(lái)包圍一家風(fēng)月場(chǎng)所，后來(lái)寧夏也叫做“4+1”策略。
在他們計(jì)劃中，整個(gè)咸陽(yáng)城，東南西北四個(gè)方向，都要有一個(gè)可以做炒菜的傳舍，寧夏的未來(lái)飯店在最東面，那么只要在南西北三面挑選出合適的傳舍就可以。
至于這城中的三家風(fēng)月場(chǎng)所，寧夏挑選了名氣最大的一家，也是地理位置最為優(yōu)越的一家。
這家名叫“百女閣”的土豪聚集地，地處于咸陽(yáng)城的中心位置，也就相當(dāng)于后世的市中心，有著優(yōu)越的“人力資源”，自然是不愁賺不到錢(qián)！
關(guān)于寧夏這“4+1”的決定方式，他自有其道理。
四家傳舍各守一方，一不會(huì)搶彼此的生意，二不會(huì)因?yàn)槌床说牡晏喽祪r(jià)。
既然四面都有了炒菜，那市中心怎么著也得有不是。市中心最為繁華，所以這風(fēng)月場(chǎng)所自是“首當(dāng)其沖”成為合作首選。
這便形成了環(huán)圍之勢(shì)，也就是“4+1”策略，它的形成將會(huì)把利潤(rùn)最大化！
當(dāng)然了，關(guān)于這其他三個(gè)傳舍的挑選規(guī)模也是有一定考究的，可不是無(wú)腦的到處瞎跑，瞎拉代理！
有錢(qián)人都有一個(gè)目空一切的心性，寧夏的合作方案他們未必會(huì)看得起，所以這三家傳舍里，只有一家屬于大型傳舍，其余兩家無(wú)論是資金還是傳舍面積都只能排上中等。
這樣的決定策略其實(shí)也是有講究的，就拿后世的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)說(shuō)吧，小中型企業(yè)往往會(huì)受到大企業(yè)的打壓。
而寧夏之所以挑選中型傳舍，一來(lái)是他們很大可能會(huì)與自己合作，畢竟他們要想存活或者獨(dú)占枝頭，就必須要作出突破，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是要有一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，而寧夏的炒菜無(wú)疑是這個(gè)世界餐飲界最為有力的競(jìng)爭(zhēng)手段，當(dāng)看到炒菜的競(jìng)爭(zhēng)力后，不由得他們不動(dòng)心！而且，還好控制！
二來(lái)呢，中型傳舍，資金周轉(zhuǎn)會(huì)比較充裕，比上不足不下有余。炒菜的前期投入成本會(huì)比較大，各種廚具打造，各種原材料的購(gòu)進(jìn)都需要很大的資金支持。這也就是寧夏不選小型傳舍作為合作對(duì)象的根本原因！
那為什么又要選擇一家大型的傳舍呢？那是因?yàn)檫@一家剛好在未來(lái)飯店的對(duì)面，也就是西面。
這兩天有很大一部分人就是從西邊集市趕過(guò)來(lái)吃飯的，寧夏相信未來(lái)飯店的開(kāi)張，一定讓他們損失了很大一部分客源。
只要到時(shí)候發(fā)揮自己的三寸不爛之舌，寧夏相信他們一定乖乖拜倒在自己的石榴裙下！
畢竟，無(wú)論何時(shí)有個(gè)“土豪朋友”總會(huì)有意想不到的好事發(fā)生。
當(dāng)然了，現(xiàn)目前來(lái)說(shuō)，他們并不了解哪一家是符合自己合作標(biāo)準(zhǔn)的，所以這也就是胖山接下來(lái)需要干的工作。
他需要去進(jìn)行實(shí)地考察，按照寧夏給出的合作標(biāo)準(zhǔn)作出篩選。
至于西面的那三家大型傳舍，寧夏覺(jué)得任取其一就可以，所以胖山只要能把這西面不管哪家傳舍的負(fù)責(zé)人給請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng)，那他的今天任務(wù)就完成了。
至于南，北兩面的中型傳舍，可以不用那般著急，畢竟實(shí)地考察也需要時(shí)間。
南北面差不多就有20來(lái)個(gè)，胖山一個(gè)人沒(méi)個(gè)個(gè)把星期是很難挑選出合適的。
……
大概快到中午的時(shí)候，胖山回來(lái)了，身后跟著兩個(gè)陌生人。
“老弟，人帶來(lái)了，你看……”胖山把客人安排了一下，便走進(jìn)了廚房，看著忙碌的背影語(yǔ)氣有些低沉的說(shuō)道。
“回來(lái)了？你這是怎么了，是不是效果不理想”。
寧夏不停歇的顛簸著手中的大鍋，轉(zhuǎn)頭看了胖山一眼，發(fā)現(xiàn)他的臉色不是很好。
“唉，誰(shuí)說(shuō)不是呢，西面那三家傳舍，前兩家我好心好意去給他們送錢(qián)，可沒(méi)想到他們……唉，不說(shuō)了，不說(shuō)了，不過(guò)結(jié)果還不錯(cuò)，第三家的掌柜我已經(jīng)帶過(guò)來(lái)了，就在外面坐著”。
根據(jù)胖山欲言又止的話(huà)語(yǔ)，外加無(wú)奈的嘆息，寧夏猜到了他受到了什么樣的對(duì)待，被拒絕是在正常不過(guò)的事，被人掃地出門(mén)更是有可能發(fā)生的事。
不過(guò)這也是不可避免的，創(chuàng)業(yè)初期受到冷眼和嘲諷也在意料之中！
如果可以的話(huà)，寧夏很樂(lè)意代替他去談業(yè)務(wù)，可是某人是路癡啊，怕自己前腳一出門(mén)，后腳就得讓他們滿(mǎn)世界的找，畢竟這咸陽(yáng)城還是蠻大的，到時(shí)候可就真的是幫倒忙了！
“你先和我說(shuō)說(shuō)，這家傳舍的大概情況”。
“這家傳舍和咱們家距離很遠(yuǎn)，差不多是最西面了，地理環(huán)境比較好，不過(guò)因?yàn)橐恢笔艿狡渌麅杉业拇驂?，他們的生意不是很好，原本他們也不愿意相信我的，可能是被逼的?shí)在沒(méi)辦法了，最后才決定跟我走一趟”。
“這樣的話(huà)……我知道了，胖老哥你先出去招呼他們一下，我給他們炒幾個(gè)菜?！?p> 是時(shí)候展現(xiàn)真正的技術(shù)了，為了留住這個(gè)大客戶(hù)，寧夏決定做一道最簡(jiǎn)單也是最難的美食——蛋炒飯！
后世的餐飲界流傳著這樣的一種說(shuō)法，考驗(yàn)一個(gè)廚師的廚藝，從一碗蛋炒飯開(kāi)始。
或許很多人會(huì)認(rèn)為，不就是一碗蛋炒飯嘛，一點(diǎn)油鹽，一個(gè)雞蛋就可以輕輕松松搞定的事非得說(shuō)得那么高大上。
實(shí)則不然，華夏飲食文化博大精深，色香味俱全便是衡量一道美食是否值得一吃的標(biāo)準(zhǔn)。
蛋炒飯，火候的掌握，米飯選擇，煸炒的程度等等都直接影響了成果的口味！
當(dāng)然了，寧夏之所以選擇蛋炒飯，不是因?yàn)樗简?yàn)自己的廚藝，而是因?yàn)樗X(jué)得用最簡(jiǎn)單的食材作出最美味的美食才能更容易留住人心，也才能抬高自己在別人心里的價(jià)值。
自從昨夜他們打定主意要拉代理的時(shí)候，寧夏就有了做蛋炒飯的想法，為了以備不時(shí)之需，他連夜煮好米飯，留待今天一用。
不得不說(shuō)大米在這個(gè)時(shí)代的確是稀缺之物，或者說(shuō)在北方算稀缺之物，畢竟某人也不知道現(xiàn)在的南方水稻是否豐收。
為了今天可能到來(lái)的見(jiàn)面會(huì)，寧夏可是把存量不多的大米掏了出來(lái)用，所以這蛋炒飯還是不簡(jiǎn)單啊。
至于寧夏為什么要在昨夜就煮好米飯，那是因?yàn)楹贸缘牡俺达埍仨氂酶粢姑罪垼?p> 下面是蛋炒飯時(shí)間，這里就水一水字?jǐn)?shù)，大家也可以嘗試著做一下，不好吃你找我，我替你吃，嘿嘿。
飲食文化中的色香味俱全要求的色，在蛋炒飯里體現(xiàn)為金黃，而達(dá)到這一層次，所用的米飯就有嚴(yán)格要求。