第六十四章 快餐車和咸魚

　　懷特霍爾被帶走了。

　　威廉計劃了許久的餐車計劃可以展開了。趁著斯凱和沃德還在，可以讓他們幫忙打打下手什么的。當(dāng)然前提是生意很好，會很忙的話。

　　說實話，威廉的內(nèi)心挺忐忑的。雖然他對自己的廚藝有自信，但他有點摸不準(zhǔn)美帝人民的口味。

　　他，前世一個種花家的程序猿社畜，對阿美莉卡的了解僅限于一些影視作品。這一世雖說生在長在美帝，但是同樣很宅，也沒怎么接觸了解過這方面的東西。

　　再加上山治在海上餐廳巴拉蒂所學(xué)的，從動漫來看，要么是高檔西餐，要么是日料。而餐車的精髓是簡單快捷方便，那些東西都太復(fù)雜精致了。

　　餐車因為是移動經(jīng)營，所以面對的顧客群其實是多種多樣的，從上班族到企業(yè)高管，從游客到當(dāng)?shù)厝耍瑥钠胀ㄊ晨偷矫朗臣业鹊?，不一而足。餐車上簡單的食物，想要滿足各種人群，其實還是要花費一定的心思的。

　　在阿美莉卡餐車其實是很多的，想要經(jīng)營得好，從眾多餐車中脫穎而出的話，好吃、特色和其核心理念：方便快捷，都要兼顧。

　　最終經(jīng)過一段時間的思考與和斯凱等人的討論，威廉最終拍板決定，就做算得上是阿美莉卡國民級食物的漢堡和三明治。這兩種食物制作簡單，取餐用餐方便，特色可以從餡料方面著手，再賣一些特制的飲料，威廉覺得，問題就不大了。

　　在拜托科爾森搞定各種證件手續(xù)之后，威廉去二手車市場買了一輛看著還很新的白色雪佛蘭廂車開回了家。（至于是要先買車再辦證，沒有車能不能辦證什么的，大家就別糾結(jié)啦?？茽柹P(guān)系夠硬，都是小問題，其實說實話，到哪都是人情社會，不只是那啥，對吧？）

　　經(jīng)過一番清洗，裝飾之后，整輛車煥然一新。

　　車廂整個被畫成了漢堡的樣子，上下是面包片，中間可打開作為取餐窗口的地方則畫著夾在漢堡中間的肉餅、蔬菜、醬汁等。開始營業(yè)，窗口打開后，里面的廚房和忙碌的人就成了漢堡夾心的樣子，看起來還是挺有趣的。

　　一切都弄好的第二天，威廉就決定將餐車開出去營業(yè)了，第一站就選在曼哈頓區(qū)的一條步行街的街口。

　　沃德開著車，斯凱坐在副駕駛，威廉則在車廂里各種整理，做著最后的準(zhǔn)備。

　　在經(jīng)過一段時間的行駛后，餐車到達(dá)了目的地?？赡苁莵淼锰纾婚_始幾乎就沒有生意。等到八點多，步行街里的寫字樓、店面的員工陸續(xù)來上班的時候，威廉的餐車終于迎來了第一個客人。

　　這是一個年輕的女性，看穿著打扮，應(yīng)該是在附近上班的白領(lǐng)。

　　“嘿，老板，你好。你這是新開業(yè)還是以前在別的地方營業(yè)，最近才開到這的啊？以前沒見過?！?p>　　“早上好，我這是新開的，怎么樣，要試試嗎？開業(yè)活動，買漢堡送特制飲料一杯，當(dāng)然，你要咖啡也行。保證都不會讓你失望哦?！彪m然是第一次做這個，威廉還是經(jīng)車熟路的回答道。

　　“哦，是嗎？我看看?！蹦贻p白領(lǐng)聽著威廉自信的回答，抿著嘴看起掛出的菜單來。

　　看了一會兒后，白領(lǐng)疑惑地問道“菜單上的其他我都知道，但是那個Lion head漢堡是什么啊？”

　　“啊，那是用一道中華料理的做法做成的肉餅，同樣是牛肉，但是風(fēng)味很不一樣哦?！蓖鸬?。

　　這個其實就是用做獅子頭的方法做成的肉餅的樣子，威廉不知道獅子頭翻譯過來是怎么說的，于是干脆就來個中式英語，也算是一個噱頭。這個名字一定會讓人好奇的，這不，第一個客人就被吸引到了。

　　“啊，我知道中華料理很棒，但是做漢堡......？”這個年輕白領(lǐng)顯然對于這個獅子頭漢堡還有些疑慮。

　　這很正常，因為不管是哪里，常年在那生活養(yǎng)成的飲食習(xí)慣是很難改變的，讓人接受一種新式食物其實很難。比如在阿美莉卡比較出名的左宗棠雞和李鴻章雜碎都是經(jīng)過本土化改良的，和正宗的中餐差了十萬八千里。

　　看著眼前這個年輕女性疑慮的樣子，威廉解釋道“這種漢堡的肉餅可不是用機器攪碎的哦，那可是我一刀一刀切出來的。”

　　沒錯，就是切。獅子頭又叫葵花大斬肉，宜切不宜剁，選上好的五花肉一刀一刀切成細(xì)丁，非?？简灥豆ぁ．?dāng)然，威廉這里用的是牛肉，因為阿美莉卡人好像不怎么吃豬肉，開門營業(yè)，要迎合別人的口味嘛。

　　以上是一些題外話。那個年輕白領(lǐng)聽了威廉的說法之后，好奇心有點起來了，問道“哦？這是有什么說法嗎？”

　　威廉解釋了一番獅子頭的做法，然后補充道“而且，這種漢堡的肉餅是用蒸的，熱量不高的同時還同樣美味?！?p>　　這話一說，直接絕殺，女孩子一般都比較在意身材，高熱量食物簡直就是天敵。

　　“唔，聽起來不錯的樣子，那就給我來一個吧?！?p>　　“稍等，馬上就好?！蓖⑿χf了一句。

　　因為獅子頭漢堡的肉餅是提前蒸好的，放在保溫箱里，不像普通的牛肉漢堡，肉餅要臨時煎，所以，威廉一下就做好了。

　　“給，你要的獅子頭漢堡?！?p>　　年輕白領(lǐng)接過，直接就吃了起來，一口咬下，咀嚼了幾口：“唔，真的很好吃誒！”

　　威廉笑了笑，又遞過贈送的特制飲料。“給，嘗嘗我的特制飲料。”

　　還沉浸在美味中的年輕白領(lǐng)回過神，看著威廉遞過來的飲料，眼睛都直了。

　　“我的天，這是飲料嗎？也太漂亮了吧！”女白領(lǐng)驚嘆道。接過飲料，之間一個透明的杯子里，五顏六色卻層次分明，一種顏色就是一層。

　　威廉：“我把它叫做彩虹?！?p>　　“彩虹嗎？很貼切的名字。你是怎么做到的，我是說......”

　　威廉：“這就是商（作）業(yè)（者）機（瞎）密（編）了?！?p>　　女白領(lǐng)也不再追問，喝了一口后，贊道“嗯，好看又好喝，太棒了！”

　　“謝謝。”威廉禮貌的笑著。

　　“飲料的事暫且不提，關(guān)于那個漢堡，我還有一個問題。就是為什么吃起來有一種脆脆的感覺，你是在里面放了什么水果嗎？而且這個水果的味道好像還很清淡，并不會喧賓奪主，反而讓肉餅的味道更鮮了，這是怎么回事？”女白領(lǐng)又問道。

　　威廉有些驚訝，你是美食家吧，吃得這么清楚？不過也就是驚訝一下，然后回答道“啊，確實如你所說，我放了一種水果，叫做馬蹄，學(xué)名是荸薺?！?p>　　女白領(lǐng)還想要問些什么，但是這時后面已經(jīng)聚集了一些上班族了。可能是離上班還有一段時間，大部分人都耐心的排著隊，但還是有人不耐煩了。

　　“喂，前面的怎么還沒好?。磕懿荒芸禳c？”

　　好奇心旺盛的女白領(lǐng)聽到這句抱怨，轉(zhuǎn)過頭歉意地笑了笑，然后留下一句“我中午還會來的，老板你別開走了。”就匆匆離去了。

　　之后，威廉幾人就忙碌起來了。斯凱收銀和把餐拿給顧客，威廉在灶臺邊忙碌，沃德則給威廉打下手。說是打下手，其實也就是給威廉遞遞東西、把威廉做好的肉餅、蔬菜什么的用面包夾起來等等雜活。

　　三人顏值都還算在線，俊男靚女，分工合作，偏偏三人膚色各不相同，倒也算是一個小小的亮點。

　　等到上班時間到了，生意也冷淡了下來，只有一些來逛街的人偶爾過來點下餐，眾人終于閑了下來。

　　“要不要開去人別的地方接著來？”斯凱提議道。

　　“還是算了吧，休息一下。”威廉癱坐在椅子上，咸魚道。

　　休息了一陣后，等到下班時間，來吃東西的人又多了起來，那個女白領(lǐng)果然又來了，又點了獅子頭漢堡。之后又是一陣忙碌。

　　這一陣忙碌過后，威廉就決定收攤回去了，一是因為他咸魚，二是準(zhǔn)備的食材消耗光了。第一天營業(yè)，威廉準(zhǔn)備得不多。

　　主要是中午下班后來的人太多了，可能是早上吃過的人口口相傳，回去安利給自己的同事了吧。

　　食材消耗一空讓本來打算營業(yè)到下午的威廉只好提前收攤了。

　　這一天營業(yè)下來，點獅子頭漢堡的人其實不多，大部分人還是點的普通的牛肉漢堡，看來飲食習(xí)慣是真的很難轉(zhuǎn)變。

　　但是之前點過獅子頭漢堡的人，第二次來也基本都還是點的這個，這讓威廉松了一口氣，這種漢堡可以繼續(xù)做下去了。當(dāng)然，威廉做的牛肉漢堡也很好吃，吃過的的人都贊不絕口。

　　特制飲料也是驚艷了眾人，只是愛喝的一般都是女孩子，男士和部分女孩還是要求贈送咖啡。

　　回到家的威廉連營業(yè)額都沒有清點，本來就只是閑下來找個事情干的。再加上之前說要給斯凱和沃德工資，兩人堅持不要，威廉就更懶得算賺了多少了，難不成還能一年賺一個小目標(biāo)？賺到夠花的就是了，也沒必要把自己搞得太累。

　　雖然威廉咸魚了下來，但是做食物還是很認(rèn)真的。既然在做一件事了，就盡量做到最好，而且看著那些食客們臉上發(fā)自內(nèi)心的笑容和贊嘆，威廉很有滿足感。

　　“啊，還是好累?。∫院缶鸵惶扉_一次好了，得買個好一點的電腦，嗯還有游戲機，還有......”洗完澡躺在床上的威廉對著天花板發(fā)表了他的咸魚和宅之宣言。

　　不知道那些已經(jīng)被威廉做的美食迷住，等著要吃的食客聽到這個會不會給他寄刀片呢？