第十七章 陶器（2）

　　弗里茲是被火怪推醒的，天色已經(jīng)黑盡，晚餐也已給他準(zhǔn)備好，看見(jiàn)玉米面包弗里茲猛然想起來(lái)自己承諾過(guò)要給下午揀橡子優(yōu)勝的孩子獎(jiǎng)勵(lì)，被糖熬焦這事一打岔全都忘記了。

　　趕緊取出一塊深色的麥芽糖敲碎，挑出三塊大小看起來(lái)夠體面的吩咐火怪幫自己把獎(jiǎng)品送去，不出所料的聽(tīng)到了孩子們興奮的叫聲。

　　自己則帶著剩下的糖來(lái)到第二個(gè)發(fā)酵桶邊上，一摸桶沿已經(jīng)只是溫?zé)?，從一?hào)發(fā)酵桶中舀來(lái)幾勺富含酵母菌的酒漿倒里面，又把糖丟進(jìn)去攪拌均勻，再?gòu)囊惶?hào)桶拿來(lái)木盤(pán)做了一趟隔絕空氣的操作，剩下的就由酵母菌來(lái)完成了。

　　糖對(duì)發(fā)酵前期酵母菌快速增殖是很重要的，酵母菌自己能夠分解淀粉，但有現(xiàn)成的低糖它的繁殖速度會(huì)更快。

　　自己前幾天準(zhǔn)備的發(fā)芽大麥太少，只夠糖化這一頭用，為了后面每天釀酒考慮還要多準(zhǔn)備些麥芽才行。

　　別人釀威士忌的麥芽是一次發(fā)好許多烘干磨碎方便隨時(shí)取用，包括梁平原來(lái)的藥廠也是這么做的，生產(chǎn)時(shí)直接投料買(mǎi)來(lái)的干麥芽粉。

　　然而自己再要烘麥芽結(jié)果只怕又是累死的下場(chǎng)，弗里茲從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這么渴望身邊有幾個(gè)21世紀(jì)水平的技術(shù)員。

　　幾口填飽肚子，來(lái)到陶窯前這里只有孤零零的看火人“郊狼爪子”，火膛中的火苗不大不小正合適，說(shuō)了幾句他都聽(tīng)不懂，用手勢(shì)比劃讓他把更多的煤搬過(guò)來(lái)放窯邊上方便取用，他倒是懂了。

　　估算了一下已經(jīng)烘燒的時(shí)間眼下還不到開(kāi)始預(yù)燒，弗里茲向他比了個(gè)好的手勢(shì)，回到屋里將深色的麥芽糖塊都用繩子捆上，拎著就去了黑腳的棚屋。

　　“白皮膚是還想要更多人嗎？你也看得到，部落里邊就只有這么多人，能給你的我都給了你，打獵的人再減少肖尼人冬天就要餓肚子了?！?p>　　“這些石蜜都?xì)w你們，但是我又多了十八桶的份額喔。下面等陶器燒出來(lái)我要擴(kuò)大制石蜜的數(shù)量，真的還需要人手。我記得你們?cè)谏竭@邊遇到過(guò)列納佩人，你們可以帶著酒和石蜜去找他們借人?！?p>　　列納佩人也是說(shuō)阿爾岡昆語(yǔ)的民族，和肖尼人沒(méi)有語(yǔ)言交流的太大障礙；此外由于歷史上肖尼部落廣泛的遷徙和奴隸貿(mào)易活動(dòng)，整個(gè)美國(guó)東部的印第安人和他們都打過(guò)交道，以至于美國(guó)東部印第安人把肖尼人的語(yǔ)言當(dāng)作是一種貿(mào)易通用語(yǔ)。

　　這也是為什么后來(lái)幾個(gè)肖尼酋長(zhǎng)可以順利的串聯(lián)起多族泛印第安聯(lián)盟，語(yǔ)言溝通沒(méi)有困難＋外交屬性max。

　　“白皮膚說(shuō)的酒黑腳還沒(méi)有看到，白皮膚能對(duì)著空空的兩手喝出酒來(lái)嗎？”

　　“我答應(yīng)了你會(huì)釀出酒來(lái)，你就一定會(huì)喝到在自己部落釀的酒。我來(lái)是想讓肖尼人開(kāi)始學(xué)說(shuō)我的語(yǔ)言，我放手一次今天的石蜜就成了這個(gè)樣子，先知你不希望有一天快釀好的酒也被女人們因?yàn)槁?tīng)不懂我的話(huà)弄壞味道吧?！?p>　　黑腳并不想惹怒這個(gè)年輕的白人，這幾天和他在一起待時(shí)間長(zhǎng)的肖尼人都學(xué)到了有價(jià)值的技術(shù)，哪怕是十魚(yú)那么愚蠢的家伙也學(xué)到了制作一種毒箭，他一個(gè)人打回來(lái)的火雞所有人吃上幾天都吃不完；更何況制陶和釀酒的知識(shí)更加寶貴，自己這次冒險(xiǎn)的收獲將會(huì)讓部族里所有首腦都嫉妒的發(fā)狂。

　　黑腳發(fā)現(xiàn)這個(gè)白人就像有一個(gè)裝著許多神奇玩意的大口袋，如果只是讓他自己來(lái)可能就只會(huì)摸出需要的那一樣，自己可不止想要他摸出來(lái)的，黑腳希望給他一點(diǎn)壓力，讓他把口袋提起來(lái)往外倒！

　　但是像石蜜被肖尼女人熬壞這類(lèi)事情確實(shí)不能再發(fā)生了，今天聽(tīng)到消息的時(shí)候黑腳也生了半天的悶氣，白人又沒(méi)有藏著掖著什么她們?cè)趺淳蛯W(xué)不會(huì)呢！

　　“白皮膚想怎么安排她們學(xué)白人的話(huà)都可以，記得不要耽擱釀酒的事情?！?p>　　“先知可以放心，還有五天肖尼人自己釀的酒就可以喝到了，”說(shuō)完弗里茲就打算離開(kāi)。

　　“等一等，這里是你要的白石頭，你帶走吧，”黑腳拿起腳邊的一個(gè)皮口袋遞給弗里茲，自從知道這個(gè)白人不是想要獵人搜集漂亮的石頭之后，他就讓獵人們重新去搜集一些跟白色沾邊的石頭。

　　白人離開(kāi)棚屋后黑腳心痛的拿起一塊糖，好好的怎么就熬焦了呢，真可惜?。?p>　　不知道受影響會(huì)難吃成啥樣子，他用小刀敲下一小角放進(jìn)口中。嗯？黑腳頓時(shí)一愣，肖尼女人報(bào)告說(shuō)熬壞了白人也說(shuō)壞了，這味道是壞了嗎？！

　　他當(dāng)然不明白甜味能夠完美掩蓋苦味，比如果仁糖如果是自己家做的可以放心大嚼，而街頭攤販賣(mài)的那種混進(jìn)去霉?fàn)€的果仁都根本吃不出來(lái)。

　　另一邊弗里茲把袋子里的石頭都倒了出來(lái)，不出所料大部分都是好看的長(zhǎng)石和石英，有兩個(gè)比較致密已經(jīng)玉化了的在國(guó)內(nèi)大概還能當(dāng)玉石換點(diǎn)小錢(qián)。

　　倒是有一塊灰撲撲帶白色斑點(diǎn)的石頭像是自己要找的東西，弗里茲舉起斧頭一敲，沒(méi)費(fèi)什么力氣就把它敲斷成兩截，這石頭很脆，斷面也是灰色，沒(méi)問(wèn)題的話(huà)就是自己想找的石灰石了，自己居然要他們?nèi)フ野咨氖^，也不知道當(dāng)初怎么想的，要是山里沒(méi)有白色漢白玉那豈不是一輩子都找不到。

　　本來(lái)晚上抓鬮抓到燒窯的是跳鹿，但深知燒窯技術(shù)必須傳授出去的弗里茲把火怪也叫來(lái)了。

　　兩人替換下已經(jīng)看了幾個(gè)小時(shí)火的郊狼爪子，按照弗里茲的要求各自往火膛里面加煤，預(yù)燒階段的溫度比烘燒要高，但又不能過(guò)于迅速升到高溫，如果升溫太過(guò)猛烈可能會(huì)因?yàn)闇囟炔痪驼惩林幸恍┎环€(wěn)定物質(zhì)的分解不徹底導(dǎo)致陶器變形和起泡。

　　不時(shí)的加煤鼓風(fēng)讓煤燒的更旺有明亮火焰的同時(shí)沒(méi)有煙，這樣要一直保持到天亮。

　　弗里茲當(dāng)然不會(huì)只靠眼睛看是不是爐火純青來(lái)判斷溫度是否升高了，他扛著鐵鏟爬上坡頂，把鐵鏟側(cè)著架在煙道口子上觀察，窯內(nèi)溫度梯次升高，煙道口是最低的，一旦鐵鏟變成紅熱則代表著窯室溫度應(yīng)該已經(jīng)超過(guò)500攝氏度，具體的溫度差距有多大還跟陶窯結(jié)構(gòu)有關(guān)，鏟子不過(guò)是一種參考。

　　這些道理他也掰碎了講給火怪和跳鹿聽(tīng)，當(dāng)然是以不科學(xué)的方式，比如火焰顏色就有紅色和亮眼的紅白色的區(qū)別，從橘紅到亮度越來(lái)越高接近發(fā)白代表著溫度一步步升高，什么是溫度概念根本沒(méi)法教給他們，就說(shuō)熱這個(gè)模糊的名詞吧。

　　火怪聽(tīng)了之后在地上畫(huà)著一些看不明白的圖形，跳鹿則搔著頭請(qǐng)教弗里茲。

　　“弗里茲朋友我還是不懂顏色代表熱是怎么回事？”

　　弗里茲忍住沒(méi)翻白眼，“我打個(gè)比方，就好像太陽(yáng)剛剛升起的時(shí)候是紅色的，你感覺(jué)是不是溫暖啊，等到它越升越高的時(shí)候紅色越來(lái)越淡，陽(yáng)光越來(lái)越亮是不是曬在身上都熱的發(fā)燙呢?！?p>　　“原來(lái)顏色和熱是這樣的關(guān)系，分開(kāi)我都知道放一起就糊涂了，你打的這個(gè)比方真好，我一下子就記住了?！?p>　　呵呵，能不好嗎，老夫子兩千多年的經(jīng)典辯論借用來(lái)給你上科學(xué)課，這比喻都聽(tīng)不懂就真難辦了，弗里茲越發(fā)感到自己穿到這樣一個(gè)時(shí)代太糟糕。

　　此時(shí)的美國(guó)在國(guó)際上就是咸魚(yú)一條，商船被北非海盜扣留收買(mǎi)路錢(qián)政府只能乖乖交贖金，貿(mào)易戰(zhàn)打的國(guó)內(nèi)民生艱難，聯(lián)邦政府背著獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的巨額國(guó)債無(wú)力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，從南到北拓荒者跟印第安人的矛盾正處于激化中，幾場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)眼見(jiàn)得不可避免。

　　而自己眼下就想安安靜靜的做點(diǎn)實(shí)業(yè)，過(guò)上天天有白面包和牛排吃的日子，靠譜點(diǎn)的工人卻很難找到。

　　現(xiàn)在美國(guó)大量識(shí)字的定居者只能到北邊的新英格蘭清教徒聚居地區(qū)去找，自己跟他們一沒(méi)交情二么信仰也不對(duì)路，想忽悠點(diǎn)人過(guò)來(lái)困難重重，也難怪美國(guó)工業(yè)首先在北方發(fā)展起來(lái)。

　　“弗里茲朋友，你來(lái)到部落之后我們的日子比過(guò)去更快樂(lè)了，你是肖尼人真正的朋友，為了表示肖尼人的友誼讓我給你起個(gè)肖尼名字吧，就叫——‘燒頭’。”

　　弗里茲眼角的余光瞟見(jiàn)火怪張大了嘴想說(shuō)啥沒(méi)趕得上，好么這跳鹿也是個(gè)傻子，要說(shuō)自己不生氣是不可能的，飛來(lái)橫禍把頭發(fā)燒成那樣自己本來(lái)就不希望別人注意，這傻子倒好非得把這事情掛在嘴邊上。

　　不過(guò)呢，自己何必和他生氣，不妨逗他一逗。

　　“跳鹿朋友，我不喜歡這個(gè)名字，我知道印第安人可以有不止一個(gè)名字，我可以給自己起一個(gè)，比你起的這個(gè)更合適！”眨了眨眼弗里茲繼續(xù)說(shuō)道，“你看我給你們帶來(lái)了石蜜，印第安人過(guò)去也經(jīng)常叫尊敬的白人爸爸，你不如就叫我糖爹（Suger Daddy）吧！”

　　歷史上印第安人在很多時(shí)候稱(chēng)總統(tǒng)、國(guó)王或者有身份的白人為白爸爸，他們自己并不覺(jué)得是侮辱。

　　他們也極愛(ài)給別人起印第安名字，比如被蘇人殺死的卡斯特將軍就有個(gè)印第安名字——辰星之子，也有起的沒(méi)這么拉風(fēng)的，大陸會(huì)議漢考克議長(zhǎng)的印第安名字叫“偉大的樹(shù)“。

　　糖爹這稱(chēng)呼相當(dāng)于中文干爹的意思，但另有更深一層的涵義，特指大齡男性和女孩建立在金錢(qián)、物質(zhì)上的曖昧關(guān)系?，F(xiàn)在弗里茲把這個(gè)詞先占用了想必以后人們會(huì)繼續(xù)發(fā)掘出什么甜爹、蜜爹的第二涵義，有人自甘墮落，弗里茲消滅一個(gè)詞能影響啥呢。

　　“這名字意思很好，讀起來(lái)也順口，糖爹、糖爹……”跳鹿沒(méi)有反對(duì)，還大為欣賞，把這個(gè)稱(chēng)呼念了一遍又一遍，弗里茲快要憋不住笑啦。

　　弗里茲拼命忍住笑意，對(duì)跳鹿說(shuō)：“以后你可以這么叫我，但是我還是更喜歡你叫我弗里茲，在其他白人面前時(shí)也別這么叫?！?p>　　“糖爹你真是一個(gè)好白人，我的一個(gè)祖先曾經(jīng)跟隨馬丁.夏爾提埃來(lái)到山這邊，他也是一個(gè)好白人。

　　那時(shí)候這里有許多的白尾鹿，肖尼人可以用鹿皮換來(lái)許多的朗姆酒和白蘭地盡情痛飲，可惜他去世后他的兒子是個(gè)禁酒份子，要在部落里禁止肖尼人喝酒?！碧固蛄颂蜃齑剑罢嫦脒^(guò)一天祖先那樣痛飲的日子?。　?p>　　弗里茲心里對(duì)跳鹿這樣貪杯的肖尼人無(wú)語(yǔ)的很，酒精和天花毀掉了北美印第安社會(huì)的根基，可是他這種糊涂蛋還沉迷于酒精的誘惑不能自拔，白人根本不需要用槍炮僅僅用朗姆酒就征服了北美印第安人，談判時(shí)用不再賣(mài)酒做威脅就能使印第安首領(lǐng)們妥協(xié)讓出大片土地。

　　“酒你們?cè)缤頃?huì)有的喝，那些壞白人已經(jīng)跑你們的土地上去蓋房子了，你還光想著喝酒，”弗里茲打算再逗逗他。

　　“肖尼人根本就不怕那些白人膽小鬼，即使他們派來(lái)軍隊(duì)肖尼武士也不會(huì)認(rèn)輸，我妻子的父親就打敗過(guò)紅外套的白人軍隊(duì)，從那以后他們的軍隊(duì)再也不敢在肖尼人面前出現(xiàn)！”

　　這話(huà)信息量太大，弗里茲還要消化一下，紅外套指的是英軍，再?zèng)]出現(xiàn)很正常因?yàn)楠?dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)了，這大概指的是英軍最后一次跟肖尼人作戰(zhàn)；看跳鹿的年齡他的岳父參加的不是龐蒂亞克戰(zhàn)爭(zhēng)就是鄧莫爾戰(zhàn)爭(zhēng)。不過(guò)自己聽(tīng)說(shuō)他們走印第安戰(zhàn)道推測(cè)他們來(lái)自北方，鄧莫爾戰(zhàn)爭(zhēng)卻是在南方。

　　其實(shí)這是弗里茲不了解肖尼人的風(fēng)俗，肖尼人不能和同一個(gè)氏族的人結(jié)婚，類(lèi)似于同姓不婚的傳統(tǒng)，所以他們四處遷徙也有一個(gè)作用就是為青年人找到婚姻的伴侶，父系社會(huì)的肖尼人部落成員交換是很頻繁的，他們可以自由加入到其他遠(yuǎn)方的部落。

　　而跳鹿提到的鄧莫爾戰(zhàn)爭(zhēng)是英軍在13殖民地和印第安人打的最后一仗，也是鄧莫爾勛爵無(wú)視1763年皇家條約中對(duì)土著民族的承諾進(jìn)行的戰(zhàn)爭(zhēng)獨(dú)走，他費(fèi)盡心思奪取俄亥俄河以南的土地到頭來(lái)不過(guò)是為新生的美國(guó)做嫁衣，戰(zhàn)后幾個(gè)月獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)就開(kāi)始了。

　　1774年英軍加上民兵一共出動(dòng)兩千三百人，他們的對(duì)手pekowi部族肖尼武士?jī)H有將近三百人。

　　肖尼人誘敵深入，選擇路易斯上校這一路英軍進(jìn)行殲滅，他們乘夜色扎好木筏渡河接近英軍營(yíng)地，還分出人手埋伏在英軍可能敗退的幾個(gè)方向務(wù)求一網(wǎng)打盡。

　　肖尼人原計(jì)劃黎明時(shí)發(fā)起奇襲，卻被兩個(gè)溜號(hào)去樹(shù)林打獵的英軍撞見(jiàn)，槍響了，一個(gè)英軍乘著夜色逃回去，按計(jì)劃奇襲已經(jīng)不可能！

　　天亮后肖尼武士將出營(yíng)的三百英軍徹底擊潰，可是追擊中的武士完全失去了指揮，這時(shí)英軍的另一支兩百人援軍卻恰好趕到，他們列好隊(duì)拯救了潰敗的英軍。

　　戰(zhàn)斗從對(duì)射打到肉搏，連騎兵沖擊都能擋住的步兵線(xiàn)列也擋住了勇武的肖尼武士。

　　親歷者心有余悸的回憶說(shuō)：瘋狂的肖尼武士迎著彈雨發(fā)起了絕望的沖鋒，直到撞在英軍槍口上。

　　戰(zhàn)斗打到中午，為了保存實(shí)力酋長(zhǎng)玉米根決定撤退。

　　這一仗打死英軍75人另有70多傷者，被震驚的殖民地人不愿繼續(xù)打下去了。要知道此戰(zhàn)英軍陣亡數(shù)字比在整個(gè)第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)中陣亡的還多。

　　肖尼人也損失40多人，這樣的損失肖尼部族根本承受不起第二次！精妙的謀略、英勇的武士缺少組織也撼動(dòng)不了步兵線(xiàn)列，pekowi部族首領(lǐng)們痛苦的決定進(jìn)行和談，肖尼人沒(méi)有輸在戰(zhàn)場(chǎng)上仍然輸?shù)袅诉@場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，而其他未參戰(zhàn)的四個(gè)肖尼部族將之視作恥辱不承認(rèn)這一和談結(jié)果。

　　值夜是很枯燥的，單純?yōu)榱私鈵灥脑?huà)跳鹿倒是個(gè)不錯(cuò)的伴兒，滿(mǎn)口的印第安色段子，他還是個(gè)肖尼吹，把自己和祖先的赫赫戰(zhàn)功吹噓了個(gè)遍，弗里茲聽(tīng)了哈哈大笑，沒(méi)有文字的傳說(shuō)真實(shí)性就當(dāng)是聽(tīng)封神榜吧。