李松給公主買現(xiàn)世界的衣服,是因?yàn)樗X得這些衣服很適合公主。對(duì)他而言,這真是一場(chǎng)視覺的盛宴。
另一方面,女為悅己者容。公主平時(shí)穿連衣裙,固然有自己喜歡的原因,也有讓夫君欣賞的原因??上Ы裉毂毁Z南風(fēng)這么一鬧,完全沒了心情。
公元284年8月初,秋天來了,天氣涼爽,國(guó)子學(xué)的特別班開學(xué)了。學(xué)生們繼續(xù)學(xué)習(xí)拼音標(biāo)注的四書五經(jīng)課本,同時(shí),算術(shù)則按初級(jí)班和中級(jí)班分別上課,中級(jí)班現(xiàn)在也拿到了新的算術(shù)教材。
到了8月中下旬,收獲的季節(jié)到了。1畝花生地收獲了600斤帶殼的花生,1畝辣椒地收獲了1000斤辣椒,1畝向日葵地收獲了400斤瓜子。
雖然就產(chǎn)量來說不能跟玉米、土豆、紅薯相比,但是這次的農(nóng)作物并非用來讓人吃飽肚子,而是讓人們改善口味,以及其他重要用途。
根據(jù)慣例,李松讓張琛他們把大部份收獲送到洛陽糧倉,作為來年的種子。
糧倉的人見今年不是玉米、土豆、紅薯,而是一些他們從沒見過的物種,感覺非常奇怪,于是報(bào)告了張華。
張華正大惑不解時(shí),李松派人來,請(qǐng)他到侯府吃個(gè)便飯。一同被邀請(qǐng)的還有工部尚書裴秀。
張華見到裴秀,不由得有些奇怪,難道被邀請(qǐng)的不應(yīng)該是戶部尚書和嶠嗎?戶部才是管糧食的,跟工部有啥關(guān)系呢?
李松先端來一盤“鹽焗瓜子”,是用向日葵的果實(shí)浸泡后,加鹽反復(fù)翻炒而成。
他示范了一下如何“嗑瓜子”。張華和裴秀看明白了:原來瓜子是這么個(gè)吃法,也學(xué)著嘗了嘗,瓜子味道很鮮。
接下來該吃飯了,桌子上擺了幾樣菜,除了常見的青菜,還有兩個(gè)不認(rèn)識(shí)。
李松介紹道:“這個(gè)是油炸花生米,這個(gè)是青椒肉絲?!比缓蠖藖砭?,分別給兩位大人滿上。
一大碗酒下肚,李松夾起花生米就吃,兩位大人也跟著吃了幾顆。
看著兩位大人有些陶醉的神情,李松問道:“這花生米可還對(duì)胃口?”
裴秀說:“喝點(diǎn)酒,吃著這花生米,這味道真是妙不可言啊?!?p> 接下來碰了幾大碗后,兩位大人徹底放開了,一邊喝酒,一邊猛嚼花生米,連呼美味。
見兩位大人大吃特吃,李松放心了,這下可以推薦給皇上了。
這青椒肉絲,可就是個(gè)有點(diǎn)艱巨的任務(wù)了。因?yàn)闆]吃過辣椒的人,初嘗辣椒,感覺往往并不好。有的人要過很長(zhǎng)時(shí)間才能接受這個(gè)味道,但是一旦吃慣了,就會(huì)離不開辣椒。
李松跟辣椒的故事就是如此。他無法判斷兩位大人是否吃得慣辣椒,不過總得開這個(gè)頭啊。
李松說:“兩位大人,這青椒肉絲可是有些辣的,沒吃過的人會(huì)不習(xí)慣這個(gè)味道,你們慢慢品嘗吧?!闭f著率先吃了幾口。
見李松吃起來輕松愜意的樣子,裴秀也嘗了一口,先是眉頭皺起,隨后又漸漸舒展開來。
李松問道:“裴大人覺得這青椒肉絲味道如何?”
裴秀說:“剛開始吃,有點(diǎn)不舒服,細(xì)嚼之后,我竟是越來越喜歡這味道?!?p> 李松心道:這位裴大人將來是妥妥的辣椒愛好者了。
張華也嘗了一口,卻辣得立即咳嗽起來,李松趕緊倒碗水給他喝。
張華說:“怎么這么辣啊,比最辣的酒還厲害。”
李松說:“大人,沒事的,很多人剛開始都不習(xí)慣辣椒,后來卻離不開呢?!?p> 張華奇道:“這辣椒不是剛開始種植么,怎么會(huì)有很多人吃過?”
李松懊惱地自責(zé):果然酒喝多了容易誤事,怎么不知不覺中,把現(xiàn)世界里的情況拿到這里來提起呢。
李松想了想,解釋說:“大人,這辣椒原產(chǎn)于海外,我聽?zhēng)煾刚f,那里已經(jīng)種植多年,很多人最初不吃辣椒,到后來卻每餐少不了辣椒。”
張華點(diǎn)頭:原來如此。這么看來,將來也許自己也喜歡吃辣椒的。
裴秀在一旁說道:“張大人,這辣椒不錯(cuò),和肉絲一起炒尤其好吃?!?p> 李松心說:辣椒不僅好吃,還富含維C呢,對(duì)身體大有裨益。
張華苦笑一聲:“我恐怕一時(shí)還適應(yīng)不了,得慢慢來。”
這時(shí),張華想起一件事:“安寧侯,這花生、辣椒、向日葵,明年也要像玉米那樣,擴(kuò)大種植嗎?”
李松說:“是啊?!?p> 張華說:“可是這些東西,畝產(chǎn)不高,而且也不能吃飽肚子啊。”
李松說:“主食雖然重要,但光吃主食,口味也太單調(diào)了吧。花生、辣椒、向日葵,是為了改善人們的口味的。不過,種植的面積不需要像玉米那么多,估計(jì)滾動(dòng)3年后,就可以拿出一部分食用了?!?p> 張華、裴秀聽了很高興,這樣看來,3年后就有花生、瓜子吃了,不需要像玉米、土豆那樣等很多年。
李松頓了頓,該說重點(diǎn)了:“兩位大人,其實(shí)這花生可以提煉出花生油,向日葵可以提煉出葵花仁油和葵花籽油,這可是每家每戶炒菜必不可少的哦。俗話說:油鹽醬醋,這油還排在鹽之前呢。”
兩位大人聽了這番話,立刻敏銳地覺察到,這才是今天最重要的地方。
想想青海郡的鹽業(yè)貢獻(xiàn)了多少鹽稅,這排在鹽之前的東西,又會(huì)是怎樣的一個(gè)賺錢利器?。?p> 歷史上,從遠(yuǎn)古到晉朝,做菜用的油都是從動(dòng)物脂肪中提取的。油又分成“脂”或“膏”,凝固成固體的叫脂,融化成液體的叫膏,成語“民脂民膏”就是借此比喻人民創(chuàng)造的財(cái)富。
這時(shí)候也出現(xiàn)了芝麻油。芝麻是西漢時(shí)期張騫通西域時(shí)帶回來的,此后被用于榨油,并得到廣泛使用。不過,鑒于芝麻產(chǎn)量有限,還是動(dòng)物油脂使用更普遍,且不外乎就是牛油、羊油、豬油這幾種。
如果晉朝能生產(chǎn)出花生油、葵花仁油、葵花籽油,毫無疑問將帶來一場(chǎng)“廚房革命”,徹底改變?nèi)藗兊呐腼兞?xí)慣,連口味也會(huì)隨之變化。
在現(xiàn)世界里,著名的“魯之花”牌花生油、葵花仁油、葵花籽油,都是賣得很貴卻銷量很大的食用油,而類似“魯之花”這樣的大企業(yè)還很多??梢哉f,食用油由于跟人們的日常生活息息相關(guān),已經(jīng)成為一個(gè)市場(chǎng)極其龐大的產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)然,現(xiàn)世界里食用油的生產(chǎn)都機(jī)械化了。但是,通過人工方式榨油,也是沒有問題的,芝麻油已經(jīng)證明了這一點(diǎn)。只要有花生、向日葵這些原材料,晉朝完全能夠生產(chǎn)出新型的食用油。