自從上次去爺爺奶奶家見了一面，爺爺奶奶對我這個準(zhǔn)孫媳婦兒特別滿意。通過近1年左右對我的了解和觀察兩個人私下研究為我們的將來考慮，決定出資70萬給我們投資開個燒烤店。
得到這個消息后他興奮到極點(diǎn)，畢竟連續(xù)吃了近“1年的軟飯”。終于能有個事做，而且還能讓我當(dāng)上名副其實(shí)的小老板娘，他整個人的精神狀態(tài)都不一樣了。
我也特別為他激動。
他勸我辭職跟他一起經(jīng)營燒烤的，畢竟我是做企業(yè)管理咨詢培訓(xùn)的，在員工管理上多多少少能幫的上他。
我在公司的一年表現(xiàn)一直不錯，公司每兩年有一次晉級制度。我是公司領(lǐng)導(dǎo)一直很看好的。很有可能會被培養(yǎng)成部門經(jīng)理或者全國各地授課的巡講老師。到那個時(shí)候不僅僅是工作會大幅度翻倍，在人生價(jià)值上也會有很好的提現(xiàn)。而且我已經(jīng)愛上這份工作，如果為了經(jīng)營燒烤店辭去這份工作確實(shí)很難抉擇。
在事業(yè)和愛情面前我是個沒出息的女人。幾經(jīng)掙扎我終于恨下心以生病的借口辭去了工作，打算跟他做一對白手創(chuàng)業(yè)型的小夫妻。
店面的選址，還有環(huán)境的主題裝修都是我們費(fèi)勁心血一起完成的。
二個月的時(shí)間冰封動漫主題烤吧終于要步入營業(yè)了。營業(yè)執(zhí)照，工商稅務(wù)也已經(jīng)辦妥。萬事具備只剩人員招聘和老爺子點(diǎn)頭。
也不知道是誰在老爺爺耳邊吹的耳邊風(fēng)。爺爺擔(dān)心我倆年輕沒有經(jīng)驗(yàn)，沒有社會人脈。沒個成熟的人掌舵怕是不行。
他爺爺考慮到這些年李立北和他爸爸的關(guān)系一直不好，想借此機(jī)會讓他爸爸來幫他緩和一下父子關(guān)系。而且他爸爸這些年一直是游手好閑除了打麻將就是釣魚沒什么事情做。老爺子就想借著他這些年在外面交的酒肉朋友給燒烤店添點(diǎn)人氣。
這個提義一出李立北是第一個不同意的。老爺子只能打感情牌從我這里下手。
我心軟聽不了他說的那些可憐天下父母心的話?；丶掖盗瞬簧俚亩咃L(fēng)，做了不少思想工作。軟硬皆施的給他敲邊鼓，奉勸他就算忍一忍為了我們的將來，大不了掙到錢了，在一起不愉快再分開干。
當(dāng)時(shí)確實(shí)不同意手里也沒有辦法，手里沒錢。
李立北也只能滿心不情愿的答應(yīng)了老爺子的要求。
他雖然嘴上和他爸爸和小姨慪氣，但是心里也沒有什么防范之心。帳目方面出于對長輩的尊重和信任都是由他小姨管理。我負(fù)責(zé)人員的招聘和培訓(xùn)。
李立北為了這個烤吧還親自提前去加盟店當(dāng)了一個月免費(fèi)的學(xué)徒。他負(fù)責(zé)盯著后廚的烤師對品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)。別說他親手烤出來的正宗俄羅斯大串是我至今吃過無法超越的。
他爸爸負(fù)責(zé)當(dāng)大老板這也是毋庸置疑的了。
試營業(yè)的前一天我們幾個開了個家庭聚會，一起交流暢享未來的發(fā)展。
雖然當(dāng)天大家就在意見上有所分歧，但是為了彼此的夢想還算面上祥和。
他爸爸主張先擺個“流水席”。為了擴(kuò)大宣傳，免廢請家里的朋友吃上一個禮拜，而且都要用最好的食材。說“舍不得孩子套不著狼”靠朋友轉(zhuǎn)介紹。
我的意見是做一個代金卡宣傳。讓員工去街面上賣卡，只要拿卡進(jìn)店的員工會有相應(yīng)的提成。賣出去最多的當(dāng)月提升為部門主管。再聯(lián)系幾家健身房會館，KTV，洗車行做異店儲值聯(lián)盟互贈一定額度的消費(fèi)卡。而且進(jìn)店儲值可以贈送一套vip專屬印名字的餐具可存在店里使用。這樣可以提高客戶的vip榮譽(yù)感。等等一系列的方案。
為了避免意見不統(tǒng)一，引起語言上的過激爭論。我的方案是很正式的以書面形式呈給大家的。
但是還是人微言輕，除了李立北大家都站在另一面。我的建議無情的被否掉。
都說做買賣和氣生財(cái)，既然未來公公有他的想法，我們是一家人只能是全力配合，不能因?yàn)橐庖姴唤y(tǒng)一傷了和氣就得不嘗失了。
開業(yè)第一天賓朋滿座，全場爆滿。有機(jī)關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)，有社會氣濃重的大哥，有教育部門的老師，也有素不相識的陌生客戶。因?yàn)榻裉焓敲鈫稳?，邀請的大部分都是有連帶關(guān)系的親朋好友。所以熟人之間互相認(rèn)識一點(diǎn)也不稀奇。
服務(wù)員雖然業(yè)務(wù)有點(diǎn)生疏，但是通過一個星期的崗前培訓(xùn)也算的上是忙中有序。
后廚稍微有點(diǎn)跟不上節(jié)奏，因?yàn)榉_的人太多了。幸好提前準(zhǔn)備了自助的小食品和自制的下酒小菜。
“未來公公”一波又一波的接待他的老朋友們，時(shí)不時(shí)的也竄臺喝上幾杯。打中午10點(diǎn)到晚上1點(diǎn)就沒閑著。這讓我不得不佩服他的酒量。
酒精使人興奮，中途有幾個大包的客人早就應(yīng)該離場，但是都被“未來公公”生拉回來接著喝。
導(dǎo)致新客戶因?yàn)闆]有地方用餐流失。粗略的算了一下，第一天請客的成本光酒水錢就達(dá)到7200。
第一天營業(yè)到凌晨2點(diǎn)，等服務(wù)員收拾完衛(wèi)生已經(jīng)近凌晨3點(diǎn)了。
我倆回到家里沖了個澡倒頭大睡。別提有多香了。
本回完，