第43章 人物篇秦牧云,食神之力
楊影再次醒來(lái)已經(jīng)是第二天的中午。起身四下一看,這里是呂家的一間客房,雖然只是客房但布置的十分雅致,楊影稍微運(yùn)氣試了一下,果然還是沒(méi)有回復(fù)的樣子。
推開(kāi)窗子,遠(yuǎn)處圍了一群人好像在爭(zhēng)吵也不知道發(fā)生了什么事情,推門(mén)走了出去,看見(jiàn)遠(yuǎn)處人群所在正是呂家的廚房。
“呂子木呢,把他叫過(guò)來(lái),我要住在他這里,我還要用他的廚房,他不可能不給我這個(gè)面子。”
一個(gè)七十多歲的老頭子在人群中跺著腳叫罵著,邊上一堆人沒(méi)一個(gè)敢攔的。孫富貴在旁一個(gè)勁的給眾人賠不是。
小七拎了個(gè)大勺站在廚房門(mén)口,攔著老爺子不讓他進(jìn)。
“老爺子,您既然來(lái)了就是呂家的客人,想吃什么隨便點(diǎn),沒(méi)有小七我不會(huì)做了,但是這廚房……呂家的廚房可不會(huì)隨便借給外人使用?!?p> “你做的東西能吃嗎?我要給我二孫子做菜,他既然要長(zhǎng)住你們呂家,那我也要長(zhǎng)住在這里,看誰(shuí)敢攔我?!?p> 孫富貴接口道:
“沒(méi)人攔你長(zhǎng)住,這廚房是別人家的,爺爺你就不要進(jìn)去了吧?!?p> 來(lái)的這個(gè)老頭正是孫富貴的爺爺,第五城主孫有才。孫有才接到董辛文的傳書(shū),第二天風(fēng)風(fēng)火火的就來(lái)到呂家,這都鬧了一個(gè)上午了,礙于孫有才的身份和情況,也沒(méi)人真的和他一般見(jiàn)識(shí)。
“我就是想進(jìn)去給孫子做頓飯?jiān)趺淳瓦@么難呢,富貴啊,呂家不住了,跟爺爺回家?!闭f(shuō)著就拉孫富貴往廚房里走。
“硬闖我的廚房,誰(shuí)給你的膽子?”
“啪”一把菜刀直接從廚房里飛了出來(lái),釘在了孫有才的腳邊石板上。孫有才斜眼看了一下腳邊的菜刀,通體晶瑩亮白冒著絲絲寒氣,刀身厚重,刀背上一條飛龍直連刀柄。一看就知道不是普通菜刀。
“銀龍刃,秦牧云?”
孫有才眼內(nèi)精光一閃,說(shuō)出了這六個(gè)字。
“我當(dāng)是誰(shuí),原來(lái)是孫家的當(dāng)家人到了,這么些年沒(méi)見(jiàn),你還沒(méi)死啊?!?p> 說(shuō)話間一個(gè)身高七尺的壯漢從廚房里走了出來(lái)。這人四十多歲的年紀(jì),一身白衣,一雙粗大的手上長(zhǎng)滿了老繭。小七一見(jiàn)急忙閃身退開(kāi),恭敬的道了句:“師父?!?p> “當(dāng)年眼高于頂?shù)那啬猎疲趺炊阍谶@里給人家當(dāng)起了廚子?!?p> 孫有才此時(shí)哪有一點(diǎn)剛才糊里糊涂的樣子。
“我當(dāng)年就說(shuō)過(guò),我做的菜品只給配得上它的人吃。呂家這二十幾號(hào)人人都有資格。反倒是你,這二十年不見(jiàn)還在給那些個(gè)廢物做飼料嗎?”
孫有才略顯怒色。
“飼料?你還是那么偏激,飼料又怎樣,食之真義就是一個(gè)活字,為活而食,人人都能吃飽這就是孫家全體酒樓的初心。在這個(gè)基礎(chǔ)上才是你的那個(gè)什么真味什么創(chuàng)新。當(dāng)年要是肯聽(tīng)我的,這孫家的基業(yè),現(xiàn)在至少有一半是你的?!?p> “入贅你們孫家,給你們孫家打長(zhǎng)工嗎?我當(dāng)年就跟你說(shuō)過(guò),我要的是自由?!贝鬂h說(shuō)完,手一揮,地上的銀龍刃飛回了大漢手中。
“過(guò)去的事就不提了,我現(xiàn)在要用你的廚房,給與不給?”
“用我的廚房?除非你能在料理上打敗我。”
“好啊,那就堵上你的廚房和你的食神之名,今天在這里舉辦第二屆食神大賽?!?p> “我對(duì)挑戰(zhàn)向來(lái)來(lái)者不拒,你要是輸了就再也別提進(jìn)我的廚房這件事,我要是輸了整個(gè)廚房就是你的!對(duì)手還是你手底下的那群廢物嗎?還是說(shuō)你要親自出手?!?p> “呵呵,不用那么麻煩和你比賽的就是我的孫子,孫富貴?!?p> 此言一出,孫富貴先嚇了一跳,他作為孫家的子弟確實(shí)會(huì)做幾個(gè)菜,但他那幾個(gè)菜怎么跟食神比。
呂韓一拍孫富貴肩膀道:“看不出來(lái)還有這手藝呢,我對(duì)料理還是有些心得的,我小時(shí)候就曾經(jīng)做過(guò)幾個(gè)月臨時(shí)廚師,我來(lái)幫你吧。”他是明顯看熱鬧不嫌事大的家伙。
“還有我?!蹦杈谷灰矃⑴c了進(jìn)來(lái),看來(lái)對(duì)自己很有信心。
秦牧云把手中銀龍刃往后背一插,
“別以為拉少主下來(lái)我就會(huì)放水,少主,待會(huì)輸了不要哭鼻子啊?!?p> “爺爺,這,我不行吧?!比齻€(gè)人中最沒(méi)自信的就是孫富貴了。
“不行也得行。我做的飯菜這么多年都白吃了嗎?”孫有才也沒(méi)辦法,自己上絕對(duì)是輸,孫富貴一個(gè)晚輩輸了,孫家也不丟面子。
“那評(píng)判是誰(shuí),別跟我說(shuō)是你這個(gè)老頭,你,我可信不過(guò)?!?p> 孫有才哈哈一笑,“當(dāng)然不會(huì)是我,我若當(dāng)評(píng)判必然會(huì)偏袒我孫子。在不歸城和飲食沾邊的,除了我們孫家那就是楊家,既然楊家當(dāng)代家主在此,這評(píng)判一職必然是著落在他的身上。”
說(shuō)完孫有才沖著楊影一拱手道:
“老朽孫有才,見(jiàn)過(guò)楊家家主?!?p> 所有人都是大吃一驚,這剛十五歲的孩子是不歸城六大世家之一的楊家的家主,和孫有才,呂子木,董天生,蘇燕他們是一個(gè)級(jí)別的?不是這老頭又犯糊涂了吧。
楊影微微一笑道:
“孫老爺子好久不見(jiàn)?!?p> 這楊影居然沒(méi)有否認(rèn)。
“既然楊家家主做評(píng)判,想必也不會(huì)偏袒我們兩家中的任何一家?!?p> 秦牧云一指孫富貴繼續(xù)說(shuō)道:
“既然是你們發(fā)起的挑戰(zhàn),就由你們來(lái)定規(guī)則和菜品。怎么,你不給他們一點(diǎn)意見(jiàn)嗎?”
秦牧云看著三人正在討論,孫有才卻在一邊看都不看一眼。心生疑慮。
“今天老夫只是一個(gè)旁觀者,打敗你的將是他們?nèi)齻€(gè)?!睂O有才道。
不多時(shí),孫富貴他們已經(jīng)有了決定。孫富貴走上人前來(lái)。
“已經(jīng)決定了,一局定勝負(fù),菜品就是炒飯?!?p> “哦,炒飯,居然是炒飯,孫富貴他們居然想用這么一道簡(jiǎn)單料理打敗食神嗎,這是為什么呢?良可指導(dǎo),請(qǐng)給大家分析一下?!?p> “他們之所以是選擇炒飯,大概是因?yàn)閷O富貴本身會(huì)做的也不多,炒飯大概就是他最拿手的一道菜。而炒飯的飯本身并沒(méi)有什么味道,重點(diǎn)在于調(diào)味,同時(shí)省去了復(fù)雜的刀工,對(duì)火候的要求也只是爆炒而已,果然是一個(gè)聰明的選擇。不過(guò)他們會(huì)有的劣勢(shì)并沒(méi)有改變,面對(duì)食神秦牧云,難道他們還有什么秘密武器沒(méi)有拿出來(lái),我們大家拭目以待?!?p> 孫富貴一回身,對(duì)著身后的劉染和良可道
“你們?cè)诤竺嬲f(shuō)什么呢?”
劉染清了清嗓子:
“這位選手,我現(xiàn)在是解說(shuō)員劉染,我身邊的這位是指導(dǎo)嘉賓良可,這邊的嘉賓專(zhuān)業(yè)廚師小七。我們這邊你不用在意,請(qǐng)你回去專(zhuān)心比賽。”
孫富貴無(wú)語(yǔ)了,你們開(kāi)心就好。
“都進(jìn)來(lái)了吧,今天就破個(gè)例,讓你們見(jiàn)識(shí)一下我秦牧云的廚房?!?p> 眾人進(jìn)入廚房,廚房不大,一個(gè)普通的灶臺(tái),灶臺(tái)邊上堆放著很多木柴,再往里面是一個(gè)裝滿水的水缸幾塊臘肉懸掛在梁上,幾筐新鮮的蔬菜水果堆在一角。整個(gè)廚房普通得很。
“看什么呢?這邊?!?p> 秦牧云帶領(lǐng)眾人走過(guò)一扇小門(mén),門(mén)后是一條兩人寬的傾斜向下的臺(tái)階。臺(tái)階不長(zhǎng),臺(tái)階下面豁然開(kāi)朗。
在廚房下面居然是一個(gè)更大的廚房,長(zhǎng)寬幾十丈進(jìn)的空間,高就有三丈多,地下廚房寬敞明亮,中間兩個(gè)巨大的灶臺(tái)相對(duì)而立。
廚房的一邊數(shù)十個(gè)巨大的琉璃魚(yú)缸并排而立,里面各種各樣的水生生物,藻類(lèi),甲殼類(lèi),魚(yú)類(lèi),甚至小型妖獸應(yīng)有盡有。
對(duì)面一層一層的梯田種植的各種蔬菜水果,甚至還有一些不知名的鮮花藤蔓。
另一側(cè)新鮮的肉類(lèi),禽類(lèi),蛋類(lèi)一排排整齊的堆放著。秦牧云一抬手,道:
“歡迎你們來(lái)到我的試驗(yàn)場(chǎng)”
“這根本就不是廚房,這是研究美食的樂(lè)園?!毙∑吒袊@道。
“七指導(dǎo),我有個(gè)問(wèn)題,如此多的食材放在這里是如何保鮮的呢?”劉染問(wèn)道。
“保鮮?我們從來(lái)不保鮮。壞了直接扔掉進(jìn)新的?!?p> “啊,原來(lái)如此和我們劉家一樣,還以為你們呂家會(huì)有什么獨(dú)到的方法,看來(lái)是我想多了?!?p> “秦先生,這里所有的東西我都可以隨便用嗎?”孫富貴看著這琳瑯滿目的東西也有些不知所措。
“當(dāng)然可以,這里所有的東西你都可以自行取用?!?p> 秦牧云和孫富貴三人分頭開(kāi)始準(zhǔn)備材料。
劉染,良可和小七此時(shí)一人找了把椅子坐下,解說(shuō)了起來(lái)。
“良可指導(dǎo),趁著選手們?nèi)ヌ暨x材料了,你給我們大家介紹一下這個(gè)秦牧云到底是什么來(lái)頭吧?”劉染首先提問(wèn)。
“根據(jù)我們蠻族的情報(bào)上來(lái)顯示,這個(gè)秦牧云是一個(gè)料理的天才,他少年成名,為人勤奮刻苦,料理界給他送了一個(gè)綽號(hào),白麒麟?!绷伎僧吘故切U族大祭司,這些情報(bào)還是要掌握的。
“但是良指導(dǎo),秦牧云的外號(hào)不是金火銀刀白麒麟嗎?”
“不錯(cuò),二十年前,第一屆食神爭(zhēng)霸大賽,秦牧云持金火銀刀獨(dú)挑孫家,一戰(zhàn)封神,這才有了食神,金火銀刀白麒麟的封號(hào)?!?p> “那么良指導(dǎo),給我們大家講下什么是金火銀刀?”
“根據(jù)我們蠻族的情報(bào)。銀刀就是剛才大家看見(jiàn)的那一把,那它并不是金屬制品,所以切食材之時(shí)就不會(huì)讓食材沾染上金屬之氣?!?p> “哦,良指導(dǎo),那銀刀是什么材質(zhì)的呢?”
“銀刀是呂家礦山中挖出的唯一一塊萬(wàn)年冰晶寒玉,經(jīng)過(guò)“千機(jī)閣”精心研磨而成。這塊寒玉質(zhì)地堅(jiān)硬無(wú)比而且自帶寒氣,可以讓所切食材保持新鮮不腐。配合秦牧云的氣刃刀法簡(jiǎn)直堪稱(chēng)完美,但是今天做的是炒飯,所以我們可能就看不到什么精彩的刀功了,實(shí)在可惜啊?!?p> “良指導(dǎo),再給我們大家介紹一下金火吧?!?p> “大家請(qǐng)看,秦牧云灶臺(tái)地下閃閃發(fā)光的就是金火。根據(jù)我們蠻族的情報(bào),所謂的金火是一塊圓盤(pán)狀的東西,也不知道呂家從哪里得到的,這件東西介于礦物和寶物之間,具體是什么也沒(méi)人知道。只知道他可以產(chǎn)生極高的熱量終年不滅,但卻沒(méi)有火焰產(chǎn)生甚是奇特?!?p> “那這件東西和普通的爐灶也沒(méi)有什么區(qū)別?相信大家此時(shí)都是怎么想的吧?”
“這么專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題還是請(qǐng)小七來(lái)解說(shuō)吧?!?p> 小七道:“我來(lái)說(shuō)明一下,他們之間的區(qū)別可大了。普通的爐灶雖然溫度夠烹飪所需,但火力和金火比起來(lái)差了太多,金火所產(chǎn)生的溫度是普通爐灶的幾倍之多,所以在炒菜的過(guò)程中可以讓食材表面極速脫水,而把水分鎖在食材內(nèi)部,從而使食材鮮嫩可口。鍋?zhàn)釉诮鸹鹕隙嗤R环只蛏偻R环?,那里面的東西的味道可就完全不一樣了。所以說(shuō)對(duì)火候的掌握也是我?guī)煾盖啬猎频囊粋€(gè)特點(diǎn)。目前可以駕馭金火的,不歸城中只有我?guī)煾敢蝗恕!?p> “那么就是說(shuō)呂家就是用這金火銀刀收買(mǎi)了秦牧云嗎?”劉染繼續(xù)做著猜測(cè)。
良可道:“有這個(gè)可能,但是根據(jù)我們蠻族的情報(bào)來(lái)看,呂家把金火銀刀送給秦牧云幾年后他才加入的呂家,具體是什么情況就不得而知了。”
“那這么看起來(lái)孫富貴選手現(xiàn)在的處境不是十分樂(lè)觀?!?p> “也不能這么說(shuō)。孫富貴會(huì)作為孫家的子弟,應(yīng)該也會(huì)有幾個(gè)拿手菜?!毙∑唠m然這么說(shuō)但是他不看好孫富貴他們。
“哦,秦牧云已經(jīng)開(kāi)始蒸米飯了,他用的并不是金火,而是用的普通的爐灶,七指導(dǎo)這是為什么?”
“就是因?yàn)榻鸹鸬幕鹆μ?,蒸米飯和炒菜不同。炒菜可以把握時(shí)間收放自如,蒸米飯就不行,如果火力太猛就會(huì)造成鍋底米飯焦煳,上面還是夾生的情況。而且大家注意看,我?guī)煾盖啬猎朴玫那蛐螆A底鍋具,用的是松樹(shù)的枝條在燒飯,這樣做會(huì)使球形的鍋都在松枝的包圍內(nèi),使鍋整體受熱均勻?!?p> 劉染贊嘆道:“果然是高手。咦,這邊孫富貴他們好像發(fā)生了什么狀況,什么,他們的飯已經(jīng)做好了,不可能這,這么短的時(shí)間,沒(méi)有人可以做好?!?p> 良可道:“不,有可能。孫富貴他們利用了規(guī)則漏洞。他們這桶飯是昨天晚上剩下的,原來(lái)如此,他們從一開(kāi)始就盯上了這桶飯,所以才提出炒飯這道菜?!?p> “七指導(dǎo),新做的飯和昨天晚上的飯有什么區(qū)別嗎?”
“有的,新做的飯雖然口感松軟,但水分太多,并不適合做炒飯。而隔夜的飯經(jīng)過(guò)一夜的風(fēng)干,米飯表面顆粒水分已經(jīng)去除了很多,米飯,內(nèi)部還保持著大量的水分,這就造成了外硬內(nèi)軟的情況。使得米飯彈力十足,入口之后十分地有嚼勁。但是這種最基本的常識(shí),我?guī)煾覆粦?yīng)該不察覺(jué)不到的,除非,他是故意不用這個(gè)隔夜的米飯,他有更好的替代品?!?p> “目前看來(lái),孫富貴他們還是稍微領(lǐng)先,畢竟他們的米飯是現(xiàn)成的,就可以集中精力去做其他的東西。果然,墨凌已經(jīng)開(kāi)始切配菜。墨凌的刀工果然是十分了得呀。”
“是啊,凡是蠻族的女子對(duì)武器的使用都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期嚴(yán)格訓(xùn)練過(guò)的?!绷伎傻靡獾卣f(shuō)道。
“啊,場(chǎng)上發(fā)生了什么,孫富貴跑過(guò)去阻止了墨凌,這是怎么回事?良指導(dǎo),你看墨凌的刀,她用了非比賽用刀,這個(gè)應(yīng)該是要扣分的吧?!?p> “用自己帶刀具本身是可以的,但是墨凌用的是尸甲蟲(chóng)化成的刀,這個(gè)衛(wèi)生問(wèn)題就很讓人擔(dān)憂了。”良可也是一陣頭疼,剛夸完她就被打臉了。
“是啊,我已經(jīng)沒(méi)什么胃口了?!毙∑咭苍谶吷咸碛图哟住?p> “良指導(dǎo),我們知道你是蠻族的大祭司,你來(lái)給我們大家講解一下墨凌選手的這把隨身武器吧?!?p> “好的,尸甲蟲(chóng),本來(lái)是蠻族眾多靈蟲(chóng)中的一種,擅長(zhǎng)鉆進(jìn)尸體內(nèi)部控制尸體行動(dòng)故而得名。但是在數(shù)百年前尸甲蟲(chóng)突然發(fā)生了變異,他們力氣變大行動(dòng)變得快速,同時(shí)它們變得一代比一代堅(jiān)硬,個(gè)頭一代比一代小,目前這一代尸甲蟲(chóng)的個(gè)體肉眼已經(jīng)看不見(jiàn)了。我們現(xiàn)在看到的是尸甲蟲(chóng)群,它們集合起來(lái)可以變化任意形態(tài)和顏色。所以它才能變成武器,菜刀,如果足夠多的尸甲蟲(chóng)匯聚在一起甚至可以變成人。”
“照你這么說(shuō)尸甲蟲(chóng)豈不是無(wú)敵了?”
“不尸甲蟲(chóng)也有缺點(diǎn),它移動(dòng)不快,而且不會(huì)飛?!?p> “但是你剛才說(shuō)它們移動(dòng)速度快?”
“這是相對(duì)尸甲蟲(chóng)而言是速度確實(shí)很快,但是尸甲蟲(chóng)太小,對(duì)我們而言卻是慢了些。所以我們蠻族大長(zhǎng)老才會(huì)送小姐墨凌來(lái)御物宗學(xué)習(xí)御物術(shù),控制尸甲蟲(chóng)的移動(dòng)。其實(shí)尸甲蟲(chóng)是很喜歡干凈的靈蟲(chóng),只是這個(gè)名字讓人有了不好的聯(lián)想而已。”
“好,了解完了尸甲蟲(chóng),我們繼續(xù)觀看比賽?!?p> “墨凌選手被換下去了,好在被孫富貴及時(shí)阻止了。好,孫富貴他們換了一個(gè)人來(lái)切配菜,呂韓,呂韓上場(chǎng)了。果然和我想的一樣,書(shū)頁(yè),又是書(shū)頁(yè),孫富貴這一隊(duì)就沒(méi)有點(diǎn)正常人嗎。七指導(dǎo)你怎么看呂韓用書(shū)頁(yè)來(lái)切菜。”
“書(shū)頁(yè)本質(zhì)上也算是木質(zhì)菜刀的一種,有很多菜品為了防止沾染上鐵氣,都會(huì)用木質(zhì)菜刀或者竹制菜刀。少主可能就是想到了這一點(diǎn)……哦,對(duì)不起,我看來(lái)是想多了,他沒(méi)有想到這一點(diǎn),大家看少主此時(shí)的表情,以我對(duì)少主的了解上來(lái)看,他仿佛對(duì)切割東西有謎樣的執(zhí)念?!?p> “這邊秦牧云也已經(jīng)完成了米飯的蒸煮,他打開(kāi)了,這道刺眼的光是什么?”
“劉染解說(shuō),過(guò)分了啊,哪有什么光,我們看到的是一團(tuán)白氣而已?!绷伎傻?。
“我只是想烘托一下氣氛而已。”劉染尷尬的一笑。
“兩位注意看,這米粒的色澤和形狀?!毙∑叩馈?p> “果然和平常的不同,所有米粒都是豎直排列的,這意味著什么呢?”
“意味著每一顆米都受到了均勻的加熱,而且保持了充足的水分。但是這種飯并不適合做炒飯,師父還有什么對(duì)策呢?”
“果然,秦牧云他出手了,他不停地?cái)嚢鑴偝鲥伒拿罪?,這個(gè)速度,果然不愧是食神,但是光憑攪拌和自然風(fēng)干也不足以在短時(shí)間之內(nèi)降低米飯里的水分,什么,他直接把銀龍刃插到了米飯上,還蓋上了蓋子。原來(lái)如此,利用銀龍刃自身的寒氣快速降低米飯的溫度,以達(dá)到隔夜的效果,但是銀刀已經(jīng)用來(lái)降低米飯的溫度了那他用什么切配菜呢?”
“你們別忘了,是先有的白麒麟而后才有的金火銀刀。秦牧云在擁有兩件至寶之前就已經(jīng)是杰出的廚師了?!?p> “我們來(lái)看一下秦牧云的配菜都有什么。碧海文螺,軟肉魚(yú),霸王麟甲鯊,看樣子是打算做海鮮炒飯了。等等,那個(gè)湯鍋是什么時(shí)候放在金火上的,我都沒(méi)有注意到。”劉染驚呼。
“是啊,剛才一直被孫富貴這邊吸引,是什么時(shí)候放上去的,如果放上的時(shí)間夠長(zhǎng)的話,那么里面燉的湯,此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)相當(dāng)?shù)臐獬砹??!?p> “秦牧云動(dòng)手了,是秦家氣刃,碧海螺尖,軟肉魚(yú)腹,霸王鯊翅,都是取的極品鮮味。這邊孫富貴開(kāi)始炒蛋,難道是要做蛋炒飯嗎,果然配菜也只有家常那幾樣。七指導(dǎo),現(xiàn)在是不是可以說(shuō)勝負(fù)已定。”
“現(xiàn)在說(shuō)勝負(fù)為時(shí)尚早,你看他用的蛋,居然是妖獸的蛋,用這個(gè)蛋去炒飯到底是什么味道,我還真沒(méi)有試過(guò)。”
“好,孫富貴放入米飯了,已經(jīng)開(kāi)始炒了,現(xiàn)在是最重的時(shí)候。秦牧云這邊已經(jīng)把湯鍋從金火上取了下來(lái),他也要開(kāi)始炒了嗎?不,他沒(méi)有,他還在熱鍋,但是以金火的火力,這個(gè)鍋估計(jì)很快就會(huì)燒紅的。”
“秦牧云打開(kāi)了剛才米飯的蓋子,天啊,這真的還是米飯嗎,這一粒粒晶瑩剔透的東西,難道不是寶石嗎?莫非,莫非,這米飯,讓銀刀給凍住了嗎?開(kāi)始了,極冷之后的極熱,秦牧云開(kāi)始爆炒,所有的配料,所有的米飯同時(shí)下入燒著得通紅的炒鍋。這美妙的聲音,這焦香的氣味。他出鍋了,不敢相信,如此短的時(shí)間就已經(jīng)炒好。反觀孫富貴這邊好像還要再等一會(huì)的樣子。秦牧云已經(jīng)端過(guò)去了,連同炒飯一起的還有一碗湯。會(huì)是什么秘密武器嗎?”
“楊家家主,你可要仔細(xì)品嘗我這道“深海暴巖”。這是特地為你定制的。”
楊影拿起筷子吃了一口,怎么會(huì),這種多重層次的口感,帶著大海的氣息撲面而來(lái),楊影如同沉浸在蔚藍(lán)大海之中,好冷,深海好冷,這體內(nèi)一顆顆冰晶一般的米粒,刺激著他的神經(jīng),楊影不自覺(jué)就端起眼前的湯。
爆發(fā)了!體內(nèi)冰晶米粒接觸湯的瞬間同時(shí)爆發(fā),鮮美的味道和無(wú)與倫比的神奇體驗(yàn)征服了楊影。
“不愧是“深海暴巖”你用了新舊兩種米,混合制成的米飯既有新米的清香還帶著陳米的韌性,加之剛出鍋就立刻冰封,冷凍保持水分隨后高溫爆炒焦化表面,米粒在暴熱,爆冷再爆熱之下自身就出現(xiàn)了斷裂,但是焦化的外表將斷裂封在了米粒的里面。直到到那碗湯的出現(xiàn),將米粒徹底解放,爆開(kāi)。所以就會(huì)產(chǎn)生這種奇異的冰火爆炸口感。只是你這碗湯?”楊影對(duì)秦牧云的這道菜進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
“不愧是楊家家主說(shuō)的一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò),這碗湯你都喝了吧,對(duì)你有好處?!?p> “哦,楊影給的贊譽(yù)非常高啊,看來(lái)他對(duì)美食的造詣也是不淺啊,這邊孫富貴也端了上來(lái)。果然是蛋炒飯。但是這好像不是普通的蛋炒飯,七指導(dǎo)。”
“不錯(cuò),蛋炒飯應(yīng)該是黃白之色,但他這一抹紅色是什么呢,莫非放了辛辣之物,那就把蛋炒飯的精髓全部破壞。剛才光顧著看師父這邊,孫富貴放了什么根本就沒(méi)有注意到?!?p> “好,楊影開(kāi)始吃了,好,楊影繼續(xù)品嘗,……,良指導(dǎo),你看楊影這個(gè)行為好像不太正常,光吃也不說(shuō)話。難道是真的好吃到連話都說(shuō)不出來(lái)了?”
“怎么會(huì)!”良可此時(shí)卻站了起來(lái),表情凝重。
楊影將一碗蛋炒飯吃了干凈。隨后目光呆滯了一會(huì)兒就恢復(fù)了正常,良可這才放下心來(lái)。
“良指導(dǎo),剛才發(fā)生了什么?”
良可緩緩地道:“輸了,孫富貴輸了?!?p> 果然,楊影起身宣布“勝者,秦牧云的“深海暴巖”?!?p> “良指,導(dǎo)剛才發(fā)生了什么給我們大家講一下?!?p> “孫富貴他們選擇炒飯的真正目的和我們最開(kāi)始料想的一樣,是想和秦牧云拼調(diào)味,他們居然用了蠻族的“紅魔”而且用的還不少?!?p> 小七問(wèn)道:“紅魔,那是什么?”
“是一種蠻族獨(dú)有的調(diào)味料,是蠻族千年智慧的結(jié)晶,無(wú)人可以抵擋紅魔的誘惑?!?p> “怎么這個(gè)紅魔不能給人食用嗎?”
“不是,紅魔可以給人食用,蠻族戰(zhàn)士外出紅魔是必帶的東西之一。蠻荒古地生存不易,里面的東西有些難以下咽,有了紅魔調(diào)味,再難吃的東西也會(huì)變得美味,只是初次品嘗紅魔的人會(huì)被它霸道的美味吸引。”
“你是說(shuō)會(huì)上癮!”小七心下一驚。
“是的,其實(shí)只要每次用量不大就沒(méi)有關(guān)系,但看楊影的情況,這次紅魔用量不少?!?p> 此時(shí)孫富貴提出了異議,
“你說(shuō)我輸了,為什么,我做到炒飯不好吃嗎,我看你一碗都吃干凈了?!?p> “不錯(cuò),確實(shí)是好吃到了極點(diǎn)?!睏钣邦澛暤?。
“那你怎么還判我輸?”
“你在里面放了什么,自己心里沒(méi)有數(shù)嗎?”
“我就放了些蠻族的傳統(tǒng)調(diào)味料“紅魔”,是不是特別好吃?”
楊影喘著氣說(shuō)道:“我在你的,你的炒飯里只吃到了紅魔的味道,你的蛋炒飯呢,你做的東西里沒(méi)有蛋,沒(méi)有飯,只有紅魔。”
孫富貴這才恍然大悟。秦牧云上前伸出手指,在孫富貴的炒飯盤(pán)子里沾了一下,放到舌頭上,馬上眼內(nèi)精光四射,狠狠的瞪了墨凌和孫富貴一眼。
“旁門(mén)左道?!?p> 隨后又給楊影呈了一碗湯。楊影喝過(guò)之后這才回復(fù)了些神色。
“你這湯里放了命元草?”
“還有開(kāi)源果漿和氣合花瓣,這些雖然不如什么補(bǔ)氣的仙丹,但對(duì)你傷勢(shì)還有一定的作用?!?p> 孫富貴輸?shù)脽o(wú)話可說(shuō),一陣搖頭退了下去。
“孫有才,你還有什么話說(shuō)?”
“誒,這是哪啊,飯還沒(méi)好嗎?”
“你別給我裝糊涂!”
孫有才輸了,信守諾言再也不提進(jìn)秦牧云廚房的事了。
第二天,孫有才在呂家廚房邊上,自己又建了個(gè)廚房。