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晚明商旅

第158章 精心制作

晚明商旅 宅心寧 1032 2020-05-05 15:46:48

  王英豪看了看碗里的小餛飩,見那些小餛飩里包的餡兒很少,忽有所悟道:“我想起來了,這小餛飩很像我們山西的一種面!”

  王香蘭問:“那面是怎么做的?”

  王英豪道:“就是用長(zhǎng)搟杖把面團(tuán)搟成面皮,再用刀切成很小的面片兒,然后放到湯鍋里去煮!”

  王香蘭點(diǎn)頭道:“是有些相似之處!只不過做小餛飩時(shí),還要備些餡兒,用面片兒包起來,再放到湯鍋里去煮!”

  王英豪道:“那要是把小...

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