“小姐,你別動?!北烫乙宦?,這可不行,小姐必須離這些危險物品遠遠的。
“好,我不動?!背汤鞌傞_手看著碧桃笑道,表示自己不會動手。
“小姐,菜切好了,也拌好了?!崩罡韬玫娜饷优c菜共同裝在一個大碗里,端來給程漓看。
程漓點點頭,肉剁的很細,菜也剁的很細,“很好。”
“李福,麻煩你用刀背把雞骨頭敲碎,再切些蔥姜蒜末塞進雞肚子里面吧!”程漓見碧桃只是攔住自己,想了想覺得碧桃應(yīng)該是不會做飯的,便還是對李福說道。
“誒?!崩罡7茨闷鸬叮玫侗抽_始敲雞骨頭。
這時小蓮也將蓮葉洗好拿了進來。
“小姐,洗好了?!毙∩弻⑾春玫纳徣~裝在盆子里端來給程漓看。
程漓看了眼,表示自己知道了。
“小蓮,面團應(yīng)該好了吧!”走前和的面,醒了這么久,應(yīng)該好了。
“小姐,好了。”小蓮按了按面團,面團軟硬程度剛剛好。
“好,現(xiàn)在你將面團分成兩份?!边@次揉的面夠多,程漓打算一半用來做叫花雞,一半用來包餃子。
小蓮依言分成兩份。
程漓看了看,這搟餃子皮,自己不動手,不好描述啊!不論如何,自己都應(yīng)該先弄個樣本出來的。
“小蓮,你看著,我給你做一個,待會兒,你就把這邊的面團搟成我這一樣的形狀?!背汤鞌]了擼袖子。
“小姐。”碧桃跺了跺腳。
“碧桃,這白面不會有怪味的,我就弄一個。”程漓不管跳腳的碧桃,沒辦法,自己不動手,接下來不好開展。好在只弄一個,碧桃應(yīng)該可以接受。
“我去打水?!北烫矣X得眼不見為凈,說了一聲就轉(zhuǎn)身出去了。
程漓揪出一些面團,放在手上揉了揉,揉成了一個球形,再用搟面杖將面團搟成了圓形。
“你看,就這樣,我這個沒洗手弄的,你做個樣本就行,不要把它和你弄得放在一起?!背汤熳龊靡粋€拍了拍手。
小蓮看著程漓做出來的圓形面餅眨巴眨巴了眼,小姐這是做了個小餅?
程漓在斗詩會的一番操作完全征服了小蓮,雖覺得餅簡單,但她也不敢對程漓有任何異議,手下立馬就操作了起來。她之前洗蓮葉時手已經(jīng)洗的夠干凈了,這會兒倒不用再洗。
程漓一邊就著碧桃端來的水洗了手,一般注視著小蓮。
小蓮學(xué)著程漓的樣子,將面團揉巴揉巴,揉成了一個球形,然后又搟成了圓形。
“就是這樣?!背汤禳c了點頭。
小蓮見程漓點頭了,便繼續(xù)開始動作,不一會兒,一張皮子又被搟好了。
“碧桃去找個勺子來。”程漓將李福調(diào)好的料端了來,找到調(diào)料,放了些鹽,油,用筷子攪拌了幾下。
碧桃見程漓手并未碰上肉,也不多說什么,找了個勺子就遞給了程漓。
程漓拿起一張水餃皮,放在掌中,又用勺子勺了一勺餡料放入其中,然后放下勺子,兩手齊用,一個漂亮的水餃就包出來了。