張易聞言,心道:看來(lái)小姐是需要的也不枉費(fèi)他一大早就跑到老遠(yuǎn)的河里急急的去摘了回來(lái)。張易把荷葉放在一個(gè)干凈的盆里就退出去了。
此時(shí)碧桃已經(jīng)在教眾人包餃子了,三個(gè)小丫頭看了一會(huì)兒就自己上手了。沒(méi)多久就很熟練了。
雖然今天包的餃子比昨天多很多,但是包的人也多,不一會(huì)兒餃子就包完了。
“小蓮,煎一鍋,煮一鍋?!背汤煲?jiàn)餃子包好了,便吩咐小蓮把餃子的做法教給眾人。
小蓮麻利的生火,燒水,又給另一個(gè)鍋刷上一層油,此時(shí)李福正在給雞放調(diào)料腌制,沒(méi)空燒火,但這對(duì)小蓮來(lái)說(shuō)也并不是什么難事。
碧桃將兩盤(pán)水餃端至鍋邊。三個(gè)小丫頭目不轉(zhuǎn)睛的看著小蓮將水餃一個(gè)個(gè)的像貼餅子一樣貼在鍋邊,然后蓋上了鍋蓋。又見(jiàn)小蓮將水餃倒入了滾燙的水中。
“這水餃飄起來(lái)了就是熟了?!毙∩徱贿厰噭?dòng)了幾下一邊說(shuō)道。
程漓見(jiàn)這邊進(jìn)行的挺好的,也就不再多關(guān)注,她走到李福身旁,看他腌制雞,程漓今天打算做一道辣子雞。
水餃很快就出鍋了,程漓將水餃分給了眾人吃后,讓三個(gè)小丫頭每人帶了些回去,這才開(kāi)始做辣子雞。不是程漓想悄悄的做辣子雞,實(shí)在是,這個(gè)時(shí)代辣椒是藥材,自己這樣做,極有可能讓人覺(jué)得驚世駭俗。到時(shí)候又得多費(fèi)唇舌去解釋。
程漓拿出昨天包好的辣椒,讓小蓮將辣椒洗凈切碎。
“小姐,這辣子吃不得?。 北烫乙?jiàn)小蓮竟然什么都沒(méi)說(shuō)就按程漓說(shuō)的干了,當(dāng)下就有些急了。
“放心,沒(méi)事的?!背汤煨χf(shuō)到,碧桃年紀(jì)輕輕卻十分的愛(ài)操心,也不知是像誰(shuí)。
碧桃癟癟嘴,也不再多言,再多說(shuō)恐怕要惹小姐厭棄,這辣子是藥材,尋常不會(huì)去吃,就算有人誤食了也只是比較上火,不會(huì)有大問(wèn)題。
“李福燒火,小蓮?fù)伬锏褂驼ㄒ幌码u?!背汤煲?jiàn)時(shí)候差不多了,就準(zhǔn)備開(kāi)始做辣子雞,未免碧桃再次跳腳,程漓很識(shí)相的沒(méi)有自己動(dòng)手。
碧桃默默的站在一旁,見(jiàn)程漓沒(méi)有自己上手,舒了一口氣。
“炸到表面金黃就可以了,現(xiàn)在就差不多了,撈出來(lái)吧!”程漓伸頭看了眼炸好的雞塊,表面已經(jīng)金黃了。
小蓮將雞塊撈出,放至一旁。
“將切好的調(diào)料放入油中炒香?!背汤熘噶酥竸倓偳泻美苯返日{(diào)味料。
小蓮將調(diào)料倒入鍋中,翻炒,不一會(huì)兒,濃郁的辣椒味就溢散開(kāi)來(lái)。
“咳咳咳。”小蓮伸手遮了遮口鼻,這辣椒味著實(shí)嗆人。
“咳咳咳?!崩罡?,碧桃也開(kāi)始咳嗽。
“咳?!背汤祀m然覺(jué)得嗆人,但好歹是有準(zhǔn)備的,倒沒(méi)有他們那么嗆。
“倒入雞塊。”程漓見(jiàn)小蓮的臉都嗆的通紅了,有些不好意思的移開(kāi)了眼。
加入雞塊后,辣椒的沖味倒是減輕了些,雖還有些嗆人,但比之前來(lái)說(shuō)已經(jīng)是可以忍受的。
“翻炒后,放些調(diào)味的就行了?!背汤煲?jiàn)小蓮雖然一手掩住口鼻,但另一只手的動(dòng)作卻是絲毫不慢的翻動(dòng)雞塊,心下很滿(mǎn)意。