第二十一章 于秋的商業(yè)謀劃

　　馬車跑起來(lái)可比人推著獨(dú)輪車，挑著擔(dān)子走路要快的多，不過(guò)一個(gè)多時(shí)辰，車子就駛進(jìn)了村子，頓時(shí)，在村里留守的婦人和小孩就全部都圍攏了過(guò)來(lái)。

　　趙七娘，王二娘和秦十三娘最先從馬車上跳了下來(lái)，也不知道他們剛才在馬車上和趙河張康幾人說(shuō)了些什么，黝黑的臉上，此刻有些不自然的紅潤(rùn)掛在上面。

　　蘇定方打量了一眼村里這些牽著娃的婦人們，感覺(jué)心里有些堵，嘆了口氣道，“還真他娘的是一村子的寡婦?！?p>　　說(shuō)完之后，他就邁著大步子朝村子里走去，一些男孩子被他身上的皮甲和腰間的戰(zhàn)刀吸引了注意力，胯下騎著掃把，一個(gè)勁的追問(wèn)他是不是帶兵的將軍，然之后，這些孩子就成為了他在村里游逛的向?qū)А?p>　　“大家?guī)兔Π褨|西卸下來(lái)。”于秋下車?yán)_了車門之后，朝孫大娘和陳五娘他們喊道。

　　兩大車的麻布袋子給人的視覺(jué)沖擊力還是很大的，當(dāng)大家知道里面裝的其實(shí)是黃豆，并非麥子或面粉之后，卻是一臉詫異。

　　按照于秋的既定計(jì)劃，賣饅頭的錢，應(yīng)該是買麥子，磨面蒸饅頭，繼續(xù)賣錢，直到賺夠所有食用和還債的面粉，如果只是賣村里那點(diǎn)糧種磨成的面，可賣不了幾天。

　　等大家看到了車下滿滿一竹框的鐵器之后，臉上終于露出了驚喜的表情，這些工具能夠大大的提高她們的勞動(dòng)效率，如果稍后開始打理田地，會(huì)事半功倍，于秋如果將主要的金錢都投入到了這些鐵器上，倒也情有可原。

　　有大家伙一起幫著忙活，兩車黃豆和一筐鐵器很快就被卸了下來(lái)，發(fā)面的活計(jì)，于秋交給了張喜兒趙七娘她們，他自己最先要做的，是把調(diào)味料搞好，其中，鹽巴就是他要處理之后才能用的調(diào)味料。

　　看到他將大顆大顆的鹽巴塊放進(jìn)了裝著清水的大陶鍋里，張喜兒幾次三番想要?jiǎng)褡?，都被于秋用眼神給瞪了回去。

　　在她看來(lái)，就算要拿鹽巴去煮鹽布，也用不著這么多，而且，得往陶鍋里放可以吸鹽的麻布啊！

　　況且，這明明就是可以直接食用的鹽巴了，為什么非要煮水？一鍋就煮掉了半斗，這不得把人咸死？

　　可這東西如果直接放在菜里面吃，于秋并不覺(jué)得它能夠讓菜美味到哪里去，至少，那些黃黃的沙子就足以讓所有食物的口感全無(wú)。

　　提純鹽的方法對(duì)于后世一個(gè)上過(guò)高中的正常人來(lái)說(shuō)，基本都沒(méi)有什么技術(shù)難度，像于秋這樣讀過(guò)高中的餐飲行業(yè)從業(yè)者，更加沒(méi)的說(shuō)，幾個(gè)婦人在他的指揮下，很快就準(zhǔn)備好了過(guò)濾的麻布，裝有炭的脫毒布包，并且按照他教的融化，稀釋，過(guò)濾，脫毒，蒸餾，燒晶，研沫的過(guò)程，開始忙碌了起來(lái)。

　　至于于秋自己，則是將那些買回來(lái)的香料磨粉，用不同的陶罐裝了起來(lái)。

　　在他忙活著給蘇定方幾人做一頓豐富的晚餐的時(shí)候，洺州城里卻因?yàn)樗袢盏牡絹?lái)，掀起了一撥熱議。

　　于秋之前當(dāng)眾說(shuō)的那些廣告詞，被人翻來(lái)覆去的拿出來(lái)研究了，研究完之后，他們倒是不覺(jué)得于秋賣饅頭是個(gè)多么暴利的營(yíng)生了。

　　畢竟，面粉的價(jià)格擺在那里，于秋所賣的饅頭的個(gè)頭也不小，如果用這般繁瑣講究的工序，才能讓面餅變的蓬松好吃，其實(shí)有點(diǎn)得不償失，而但凡搞試驗(yàn)的，無(wú)一例外都失敗了。

　　只是有幸嘗了一回饅頭滋味的人，無(wú)比懷念這種松軟可口又易消化的面食，期望他明日再來(lái)的時(shí)候，自己能夠多買一些。

　　清河崔氏，太原王氏和范陽(yáng)盧氏在集市上經(jīng)營(yíng)鋪面的三位掌柜也在黃昏的時(shí)候約在一起碰了個(gè)頭，所說(shuō)的事情，自然也是有關(guān)于秋。

　　雜貨鋪的掌柜王召率先開口道，“兩位兄臺(tái)今日不會(huì)是故意來(lái)破壞小弟的生意的吧！”

　　“還真是來(lái)故意來(lái)破壞你生意的?！泵酌驿?zhàn)拥恼乒癖R十七得意一笑道。

　　藥鋪的掌柜崔進(jìn)笑著指了指盧十七道，“我是來(lái)破壞他的生意不假，你就純屬是來(lái)?yè)v亂的了。”

　　“哼，你們兩人若是這般沒(méi)安好心，可別怪我今后不跟你們講禮數(shù)了?！蓖跽侔逯粡埬樀馈?p>　　看他這副姿態(tài)，盧十七和崔進(jìn)對(duì)視一眼，收斂了笑容，其中盧十七道，“咱們?cè)谶@洺州城混跡了有十多個(gè)年頭了吧！可不要告訴我，你今天沒(méi)有會(huì)到我的意?！?p>　　“那斷然是不可能的，不然，他也不會(huì)和我一起跟進(jìn)到八十錢?！贝捱M(jìn)接過(guò)盧十七的話，大有深意的看了一眼王召道。

　　“難道你們不覺(jué)得，補(bǔ)八十錢太多了么？”王召不再佯裝發(fā)怒，用詢問(wèn)的眼神看向盧十七和崔進(jìn)道。

　　聞言，盧十七笑了笑道，“不多不多，我家總管事說(shuō)了，北地今年的惡戰(zhàn)不會(huì)停，現(xiàn)在才二月，還有大半年時(shí)間呢！再過(guò)幾天，咱們還得再加點(diǎn)，把咱們手中更多的銅錢換成絲帛，以免拿在手上貶值虧損，而在入夏之后，如果咱們有更多絲帛在手，與草原上來(lái)的外商易貨的時(shí)候，就能占據(jù)主動(dòng)權(quán)?！?p>　　戰(zhàn)爭(zhēng)持續(xù)，物價(jià)就會(huì)繼續(xù)飛漲，銅錢持續(xù)貶值，那么，更方便運(yùn)輸和與外商易貨，且有保暖功能的絲帛，與銅錢的價(jià)值差距就會(huì)越來(lái)越大。

　　今天他們之所以當(dāng)眾唱這么一出，就是想告訴所有人，他們將會(huì)以高于市價(jià)八十錢的價(jià)格，用銅錢兌換絲帛，以此來(lái)吸引所有想要消費(fèi)的人，先把絲帛拿到他們這里來(lái)兌銅錢。

　　就比如買饅頭的人，你拿一匹生絹去找于秋買，那么只能得到一個(gè)饅頭，但是，你拿一匹生絹去他們?nèi)业赇佒袃稉Q銅錢，卻是能得到一千零八十錢，再用一貫錢去買一個(gè)饅頭，就能省下八十文。

　　一般人不是做生意人，并不會(huì)考慮一匹生絹和一貫銅錢的長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值，他們能省八十錢，干嘛不省呢？

　　所以，大多數(shù)人會(huì)先拿各種絲帛到這三人的鋪面中兌換銅錢之后，再去買于秋的饅頭，想要購(gòu)買其它貨物的人，也大致會(huì)如此，畢竟，兌換一下，能省出不少錢。

　　當(dāng)然，這個(gè)八十錢的補(bǔ)貼，只是他們推動(dòng)絲帛升值，銅錢貶值的一個(gè)起步價(jià)格而已，稍后，他們還會(huì)往上加，讓更多的人拿絲帛來(lái)?yè)Q他們手中的銅錢。

　　要知道，他們?nèi)耸种邪殉值男挟?dāng)，都是戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期緊缺的物資，前幾年的時(shí)候，就已經(jīng)將整個(gè)地區(qū)一大半的銅錢收刮到了自己手中。

　　而將大量的絲帛掌握在了手中，就幾乎變相的壟斷了北方與外地的商貿(mào)，因?yàn)?，?nèi)地的商人為了方便運(yùn)輸，基本都是收絲帛，胡商易貨，更是只要絲帛。

　　盧十七得到了總管事盧士讓給他的內(nèi)部消息之后便知道，銅錢接下來(lái)，又將進(jìn)入大半年以上的貶值期，這波操作，肯定能為家族賺上一大筆。

　　現(xiàn)在，他們倒是更希望多幾個(gè)像于秋這樣的傻瓜，弄些好東西出來(lái)吸引別人消費(fèi)，如無(wú)意外的話，于秋下次還是以同樣的價(jià)格到集市上賣饅頭，就只能收到銅錢了。

　　他們不知道的是，饅頭于秋是不可能長(zhǎng)期賣的，而且，于秋配合他們做這一場(chǎng)戲，本就是為了今后能夠收到更多的銅錢做準(zhǔn)備。

　　自從他發(fā)現(xiàn)黃豆比米價(jià)便宜一半，只是面粉的三分之一左右的價(jià)格的時(shí)候，于秋立即想到了另外一樁更來(lái)錢的買賣。

　　賣豆腐。

　　這是一個(gè)美味，且成本收益比賣饅頭高的多的項(xiàng)目，雖然在漢朝時(shí)期就已經(jīng)有人會(huì)用粗糙的工藝制作豆腐，但是它并沒(méi)有成為隋唐時(shí)期大家的日常食物，所有史料和詩(shī)詞，都沒(méi)有提及豆腐的。

　　可見(jiàn)，漢朝時(shí)期的豆腐制作工藝十分落后，打出來(lái)的豆腐并未解決脹氣和口感的問(wèn)題。

　　但成熟的豆腐制作工藝，作為餐飲業(yè)從業(yè)者的于秋卻是爛熟于胸。

　　他在后世經(jīng)營(yíng)的餐飲店面中，都會(huì)使用自己打的豆腐作為食材，一斤黃豆，大約可以打兩到三斤豆腐，以現(xiàn)在集市上食物的行情來(lái)看，一斤豆腐賣個(gè)兩貫錢，絕對(duì)不成問(wèn)題，以于秋今日購(gòu)入的黃豆的成本價(jià)格來(lái)算，一斤黃豆不過(guò)100多錢，卻能賣出五六貫的價(jià)格，盈利比例達(dá)到了五六十倍。

　　如果是加上少許自己制作的鹽和香料，油脂，做成美味的鐵板紅燒豆腐，那么它的售價(jià)還能再翻一倍，達(dá)到百倍以上的投資回報(bào)率。

　　而今天做了五百個(gè)饅頭，于秋卻消耗掉了五十斤比米面鋪?zhàn)幽サ母?xì)的面粉，光是原材料的成本，就將近二十幾貫，投資回報(bào)率才二十多倍而已，與制作豆腐出來(lái)售賣，有巨大的差距，作為一個(gè)精明的商人，于秋當(dāng)然是愿意制作投資回報(bào)率更高的豆腐出來(lái)賣。