第四十四章 蒲公英餃子
太陽(yáng)下，周阮玲帶著草帽跟著方嬸在菜地邊上摘蒲公英。
這時(shí)候的蒲公英開(kāi)得正盛，金黃色的花瓣一個(gè)個(gè)伸展開(kāi)來(lái)，團(tuán)團(tuán)簇簇地開(kāi)在鋸齒狀的葉子中間。
在周阮玲的記憶里，提起蒲公英，想到的總是初秋時(shí)分，它的莖桿上頂著一團(tuán)小白球，隨手摘下一團(tuán)放在手心，用嘴輕輕一吹，白色的蒲公英種子便隨風(fēng)灑落四周。
對(duì)于蒲公英的花，她沒(méi)有太多的印象，這是她第一次認(rèn)真細(xì)致地去觀察它那黃色的、小小的、并不太引人注目的花朵。
她沿著菜地的邊沿摘下一顆顆蒲公英，方嬸說(shuō)要包蒲公英餃子，她以前從來(lái)不知道蒲公英也是可以吃的。
布谷布谷。
一只布谷鳥(niǎo)落在苦瓜架子的枝頭，停了幾秒，叫了兩聲，扇著翅膀繼續(xù)飛翔。
周阮玲停下手中的動(dòng)作，直起腰桿，目光追隨著布谷鳥(niǎo)越飛越遠(yuǎn)的身影，擦了擦額角的汗。
方嬸用手掂量了一下菜籃子里的蒲公英，估摸著剁的肉餡，說(shuō)道：“可以了，這么多夠了。”
方嬸拎起另外一個(gè)空著的菜籃子，到菜地里摘了一把莧菜、幾根苦瓜和一把豆角。
周阮玲就著小溪的水洗了一把臉，看到路邊有不少狗尾巴草，便摘了一些回去。
回到方家，周阮玲拿了一個(gè)塑料水瓶，沿著中間部分剪開(kāi)，做成了一個(gè)簡(jiǎn)易花瓶。
往里面倒了一些清水，她摘掉狗尾巴草過(guò)長(zhǎng)的根莖，放進(jìn)塑料水瓶里。
周阮玲昨天去荷塘的時(shí)候，摘了兩朵荷花回來(lái)，也用塑料水瓶養(yǎng)著放在客廳的桌子上。
方嬸見(jiàn)她把狗尾巴草放到荷花的旁邊，兩瓶簡(jiǎn)單的插花一擺，和諧又好看。
“這么一看，客廳都變得漂亮了，心靈手巧的女孩兒就是不一樣，我下次去趕集也買(mǎi)兩個(gè)花瓶回來(lái)?！狈綃鹦χf(shuō)道。
周阮玲也笑了笑，跟著方嬸把蒲公英的干葉子、根部和花去掉，洗干凈后放到開(kāi)水里焯一下。
接下來(lái)的步驟周阮玲暫時(shí)幫不上忙，站在一邊看著方嬸把焯過(guò)水的蒲公英裝進(jìn)盆里，擠掉里面的水分，切成碎末。
方嬸拿出盆子裝好蒲公英的碎末，端出剁好的肉餡，指指外面的桌子：“我們到那邊去包餃子吧?！?p> 方嬸不會(huì)搟餃子皮，餃子皮是買(mǎi)了現(xiàn)成的，兩人一邊聊天一邊包餃子。
蒲公英餡的餃子，帶著一點(diǎn)點(diǎn)苦味，吃起來(lái)苦中帶甘，甘中帶苦，還有一股清香味。
中午，蒲公英餃子非常暢銷(xiāo)，一端上桌，你一個(gè)我一個(gè)，一下子吃了個(gè)精光。
“沒(méi)想到蒲公英還能做菜，很好吃?！?p> “嗯，想摘上一把。”
方嬸笑了笑，說(shuō)道：“路邊、田邊多的是，你們喜歡，我摘一把給你們帶回家?！?p> “不麻煩嬸子了，我們自己去摘吧，自己摘的吃起來(lái)更美味?！?p> 吃過(guò)午飯，他們到菜地邊上摘了一袋子蒲公英，方嬸又到菜地里摘了一大把青菜送給他們。
這些青菜都是真正的綠色蔬菜，沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥的，吃起來(lái)有一股特別的清甜味。
......
陳洪達(dá)遇到吃的總是能惦記很久，他想摘幾朵芭蕉花回去，拉著徐灝厚著臉皮找上門(mén)去。
芭蕉花長(zhǎng)在陸家的對(duì)面，一座石橋，右邊是陸家，左邊是林家，林家現(xiàn)在只有林嬸一個(gè)人在家。
林嬸坐在門(mén)前用竹子織籬笆，幾只母雞咯咯咯地圍著她轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。
林嬸的屋旁種了絲瓜和黃瓜，瓜藤順著竹架往上爬，往屋頂上蔓延，偶爾有一兩根瓜藤攀了上去，繞了半圈爬回竹架上，幾個(gè)絲瓜和黃瓜垂掛在中間。
“天然，綠色的裝飾。”徐灝指著瓜棚對(duì)陳洪達(dá)說(shuō)道。
陳洪達(dá)點(diǎn)了點(diǎn)頭，上前找林嬸說(shuō)明了來(lái)意，林嬸一聽(tīng)，爽朗地說(shuō)道：“可以，隨便摘，我?guī)銈冞^(guò)去。”
得到林嬸的允許，陳洪達(dá)砍了兩朵芭蕉花。
“你怎么像那什么進(jìn)村，什么都不放過(guò)?！毙鞛疅o(wú)奈地看著他說(shuō)道。
“涼拌芭蕉花，那是人間美味，你不懂?！标惡檫_(dá)道了謝，寶寶貝貝地把它裝袋拎好。
四點(diǎn)多，陳洪達(dá)、徐灝、蘇老板一行人要回去了，陳洪達(dá)收拾好衣服準(zhǔn)備上車(chē)，一看大家的手上都提著東西，看起來(lái)收獲頗豐啊。
有些人買(mǎi)了陸星宇的蘭花，有些人買(mǎi)了像木耳、黃豆、綠豆這些干貨回去，有些人拎了一大袋野菜、青菜、瓜果。
然后他還看到座位底下放了兩個(gè)紙箱子，一個(gè)紙箱子里伸出一只鴨子的腦袋，一個(gè)紙箱子里露出雞的腦袋。
“哇，這誰(shuí)的？”
“鴨子是我的?！碧K老板靠在椅背上，指指旁邊的人，說(shuō)道，“雞是他的。”
“嘖嘖。”陳洪達(dá)笑了兩聲。
“你那什么表情，讓我看看你拎著什么，咦，芭蕉花？嘖嘖?！碧K老板湊過(guò)去看了一下他的袋子。
“一袋子田螺，這又是誰(shuí)的？”
“我的，一半是我下到小溪里摸的，一半是小朋友幫我摸的?！?p> ......
陳洪達(dá)回到家，一進(jìn)門(mén)就大聲喊道：“老婆，你看我?guī)裁春脰|西回來(lái)了？”
“帶什么了？”
陳洪達(dá)獻(xiàn)寶似的把袋子打開(kāi)，放到桌子上，說(shuō)道：“我摘了兩朵芭蕉花回來(lái)。”
“芭蕉花？好久沒(méi)吃過(guò)了，涼拌特別好吃?！?p> “英雄所見(jiàn)略同。”陳洪達(dá)露出了愉悅的笑容。
“芭蕉花涼拌耗時(shí)間，今天太晚了，我明早再做吧?！?p> 第二天早上，吃完早餐，陳洪達(dá)老婆把芭蕉花外層的紫色苞片一片一片剝下來(lái)。
每剝開(kāi)一片，里面都有一簇米黃色的芭蕉花，她取出芭蕉花裝在洗干凈的籃子里。
兩朵的芭蕉花全部取了出來(lái)，她細(xì)心地挑出花梗，洗干凈后加水煮半個(gè)小時(shí)，再撈起放到?jīng)鏊锱萆先齻€(gè)小時(shí)。
到了午飯時(shí)間，切一些香菜、辣椒、蒜頭，加入生抽和鹽攪拌一下，端上餐桌，就是一道可口的涼拌菜了。
陳洪達(dá)夾了一筷子放入口中，一股芭蕉花特有的清香充滿口腔，芭蕉花看似嬌嫩，嚼起來(lái)卻非常有嚼勁，酸辣美味。
陳洪達(dá)滿意極了，豎起來(lái)大拇指，兩人邊吃邊回憶起上次一起吃涼拌芭蕉花的時(shí)候。