第一百三十三章 做麻糍
11月22日，小雪。
“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！?p> 意思是說進(jìn)入小雪節(jié)氣，氣溫下降，開始下雪，但大地尚未過于寒冷，所以雪量不大。
陸星宇站在客廳，面前的墻上掛著一本從小時(shí)候到現(xiàn)在版式都沒變過的紅色日歷本，他抬手撕去代表昨天的那一頁。
“今天是小雪了呀。”陸星宇小聲嘀咕了一句，“可惜沒有雪來應(yīng)景?！?p> 白云村作為南方的一個(gè)小村子，在陸星宇的記憶中，長這么大就只見過一次雪。
雪花零零星星地落下，他歡喜地跑出去想要伸手接住，雪花落到手心卻很快化為了水。
到下完雪，四處拾到的雪連堆個(gè)小雪人都不夠。
每次提起下雪，都說雪花大片大片地落下，到處都是銀裝素裹，樹木、房屋、小溪都積壓著一層厚厚的雪......這些在白云村是永遠(yuǎn)都見不到的了。
那次難得一遇的下雪，下完后樹木、房屋、小溪只掛著零星的碎雪，不跑快一點(diǎn)去看，就要融化掉了。
至于溫度，陸星宇也沒感覺到有下降，每一天都有二十度以上，中午通常穿件短袖就夠了。
“小宇，吃完早餐了？準(zhǔn)備過來做麻糍了。”陸媽拎著洗好的衣服回來，拿了衣架到屋檐下去晾曬。
“昨晚我把糯米泡上了，在廚房，你先倒到鍋里，燒火蒸上?！标憢層痔筋^對兒子說道。
“好，馬上去?！标懶怯顟?yīng)道。
雖然小雪到了，他們盼不到雪，但村里還是會(huì)慶祝小雪的到來，一直以來都有在這一天吃麻糍的習(xí)俗。
以前陸星宇問過，小雪這個(gè)節(jié)氣聽起來就跟他們八竿子打不著，為什么要慶祝呢？
“因?yàn)橐话愕搅诉@個(gè)時(shí)候，秋忙已經(jīng)過了，該收獲的都收獲了，稻谷也已進(jìn)倉，是忙碌的秋收后難得的空閑時(shí)光，所以大家就趁機(jī)休息一下，慶祝豐收，做點(diǎn)好吃的犒勞自己?！?p> 陸媽那時(shí)候大概是這么回答的。
做麻糍的糯米要提前浸泡一整夜，而且要用今年剛收上來的新米，用陳年的糯米來做，效果會(huì)差點(diǎn)，因?yàn)殛惸甑拿撞蝗菀渍仇さ揭黄稹?p> 陸星宇把泡好的糯米倒入鍋，陸媽進(jìn)來檢查了一遍他放的水量，點(diǎn)點(diǎn)頭說道：“可以開始蒸了?！?p> 蒸糯米用的大鍋，不能放煤氣或者煤爐上蒸，只能燒火，陸星宇去堆放柴火的雜物間搬了一大捆柴過來，順便抱了一捆剛曬干的稻桿，用來點(diǎn)火。
陸星宇架起柴火蒸糯米，陸媽晾完衣服，到廚房翻出黑芝麻，碾碎混上白糖，做成芝麻糖備用。
糯米飯蒸好，陸星宇倒入大盆里，搬到院子里，陸媽拿出準(zhǔn)備好的類似搟面杖的棍子，開始了最難的一個(gè)步驟，把糯米飯打成粘乎乎的一團(tuán)。
“陸老板，你們也在做麻糍呀?！庇慰驮谕饷娼?jīng)過，聽到院子里的動(dòng)靜，停下了腳步，轉(zhuǎn)身走了過來。
“是呀，中午過來嘗嘗?！标懶怯钚χ堖^來玩的一家三口。
“謝謝，不用了，我們在王嬸家住，她也要做麻糍，我們中午有得吃?！?p> 拉著小女孩的媽媽又說道：“王嬸正在蒸糯米飯，我們?nèi)ゲ说匾惶?，還得趕緊回來才趕得上打麻糍，我們先走了?！?p> “嗯，玩得開心?！标懶怯钚α诵暗?。
不止他家和王家，整個(gè)白云村基本家家戶戶都在做麻糍，到處飄出一陣陣糯米飯的香氣，到處是敲打麻糍的聲音。
“你們好早，都開始打著了，我們還在蒸著呢?！狈綃鹛嶂换@子青菜回來，大跨兩步過來陸家院子嘮嗑兩句。
“蒸好了，我們也可以開始了?！狈绞灏崃伺疵罪埑鰜?，喊方嬸回家干活了。
“這小雪一過，感覺就離新年不遠(yuǎn)了，新年一過，春節(jié)也不遠(yuǎn)了，一年好像就快過完了。”方嬸一邊在自家院子里揮舞棍子，一邊大聲跟陸媽聊天。
“是呀，時(shí)間過得好快，你們明年還養(yǎng)豬嗎？”陸媽問道。
方家今年養(yǎng)了兩頭豬，一般村里養(yǎng)豬都是從年頭養(yǎng)到年尾，到了年尾豬長大了，就宰了，來年年初接著養(yǎng)。
以前方家年年養(yǎng)豬，但現(xiàn)在方嬸要負(fù)責(zé)租地種菜里的指導(dǎo)，不止周末忙碌，平時(shí)也要經(jīng)常過去菜地管理一下。
而且家里時(shí)常有游客過來住，要收拾房子，要做飯給住的游客吃，還把半山荒了幾年沒種的地重新整理了出來，還多種了一些青菜，方叔和方嬸都比以前忙多了。
好在這些忙碌也都得到了回報(bào)，變成了看得到的收入，也可以不用像以前一樣過年就盼著把豬賣了，換點(diǎn)錢過個(gè)好年。
“還是得養(yǎng)兩頭，習(xí)慣了，哪天不去喂豬總感覺少做了點(diǎn)什么，忙點(diǎn)也挺好的，反正我們都是閑不下來的?！狈綃鹦χf道。
“你們家養(yǎng)不養(yǎng)??？”方嬸又問道。
以前陸爸去建筑工地干活，陸媽經(jīng)常跟著去做散工，兩人都早出晚歸的，顧不上養(yǎng)豬，現(xiàn)在兩人都在家，養(yǎng)豬也有時(shí)間了。
“應(yīng)該也要養(yǎng)上兩頭，我們都好多年沒養(yǎng)過豬了。”陸媽想了一下，說道。
“我去買豬崽的時(shí)候叫上你，我知道有一家的豬崽不錯(cuò)，我們每年都去他家買?！狈綃鹫f道。
“好，還得麻煩你幫我挑挑?！标憢屨f道。
“沒問題。”方嬸爽快地應(yīng)道。
“小宇，可以停下了，再裹上芝麻糖就好了，打麻糍是真累?！标憢尪字戳艘幌屡疵椎恼扯龋λλ嵬吹氖直弁Ａ讼聛?。
糯米團(tuán)搓成圓球，裹上做好的芝麻糖，就可以直接吃了。
陸星宇嘗了一個(gè)剛剛做好的，麻糍吃起來香噴噴的，先是芝麻的香味盈滿口腔，然后是嘗到里面的糯糯的糯米團(tuán)，咬起來很有韌勁。
“先過來嘗嘗我們家的，裹了芝麻糖，你們做什么口味的？”陸媽朝著方家院子喊道。
“我們做花生的，還弄了點(diǎn)紫薯，等會(huì)兒你們也嘗嘗。”方嬸放下了棍子說道。
方叔和方嬸過來吃了兩個(gè)，又回去加把勁繼續(xù)打麻糍，趕在午飯前把麻糍做出來。
“我讓爸回來吃麻糍?！标懶怯钫f著，往山腳的方向跑去，嘴里吃一個(gè)，手上還拿著一個(gè)。