楊林走在前面,聽了李大海說的話之后,撤了撤嘴角,他最聽不得的就是很多人都將他的聰明歸咎于父母的基因好。
可是在他自己看來,固然有父母基因的作用,但是不是主要作用。
如果將楊林的聰明畫成一張圓餅圖的話,那么基因占百分之三十,前世的記憶占百分之四十,而自己后天的環(huán)境和養(yǎng)成的習(xí)慣占三十,并且隨著時間的推移,前兩項的占比會緩慢下滑,特別是第二項。
楊林瞟了一眼身后跟著的李大海,發(fā)現(xiàn)他并沒有什么異樣,這才松了一口氣,畢竟有一個朋友不容易,特別還是年齡差別這么大的忘年交。
楊林繼續(xù)說道:“我爸媽的基因好不好我不知道,但我知道習(xí)慣很重要,對了,我給你寫的發(fā)言稿你看了嗎?!?p> “哦,看了,不過你寫的挺多的,我還不能完全記住?!?p> “不用記,只要看幾遍熟悉一下就行,保證到時候照著念不會停頓就行。”
“照著念那肯定沒問題?!?p> 楊林聽了這話,點了點頭,停在包廂門口,讓李大海先進去。
李大海推開門,走了進去,楊林、李玉玲和吳青黛三個小屁孩也跟在后面走進去。
門一打開,原本熙熙攘攘的包廂里面頓時安靜下來,不知道是哪個起的頭,掌聲慢慢的起來了。
楊林三人被前臺王秀芹拉到他旁邊坐著,看著一步一步走向一個小桌子旁邊的李大海,桌子上堆著一堆東西,上面蓋著一塊紅布。
李大海摸了摸把紅包頂起來的鼓包,環(huán)視了一遍飯店所有員工,說道:“各位,今天是飯店開業(yè)第一個月最后一天,相信大家都已經(jīng)知道今天晚上飯店生意不做,把大家聚在這里是為了什么,不過我先不揭開這塊紅布,我有幾句話要先說。”
哈哈哈哈哈。
有不少知道情況的人都笑了起來。
李大海停頓了一下,等著大家重新安靜下來之后,繼續(xù)說道:“過了今天晚上,我們就已經(jīng)開業(yè)一個月了,我今天總結(jié)一下這一個月的基本情況,第一個月我們共完成營業(yè)額九萬八千四百二十四元,減去各項成本之后,凈利潤三萬八千四百九十八元,這是我們大家一起努力的結(jié)果,希望大家以后能繼續(xù)努力,再創(chuàng)輝煌……”
上面李大海還在繼續(xù)說,下面已經(jīng)炸開了鍋。
哄......
怎么這么多......
太多了......
李大??粗ㄩ_了鍋的員工們,只得放下手中的稿子,在上面只能壓了壓手,大聲說道:“大家安靜,這么高的成就我知道大家很驚訝,但是請大家先安靜,我還有話要說?!钡鹊桨察o下來,李大海繼續(xù)說道:“說完了飯店,再說一下大家都關(guān)心的問題,工資,飯店和每個人都簽有雇傭協(xié)議,大家的底薪也都在上面可以看到,這個就不說了,主要說一下獎金,你們來的時候都說了,在沒有獎罰的情況下,獎金固定為大家底薪的百分之六十?!?p> 李大海停頓了一下,拿起桌子上的茶杯喝了口水,之后繼續(xù)道:“相信大家在休息室也看到了,主要的獎罰通知都在上面,有人獎了,也有人罰了,我就不在這里一一贅述了,希望大家引以為戒,好了,現(xiàn)在開始給大家發(fā)工資?!?p> 說完,就將桌子上的紅布掀開。
稿子是念不下去了,只能提前發(fā)工資。
和大家想的不一樣,桌子上堆的并不是信封,而是一疊一疊的錢,每一疊有零有整,一共有三十五疊,每疊上面都用紙寫著一個名字,對應(yīng)著在場的所有員工。
隨著生意的紅火,飯店又加了幾個人。
哄......
隨著紅布的掀開,下面的鈔票漏出來,各色各樣的鈔票格外晃人眼,底下的員工各個興奮的不行,一個個的都和邊上的人討論自己會有多少錢。
楊林看著員工們打了雞血的樣子,笑了笑,繼續(xù)對付著手中的雞腿。
看來情況比楊林想象中要好很多,錢的魅力果然不可抵擋,為了激起員工的斗志,楊林可是專門讓李大海把包好的錢重新拿出來,畢竟看到一個信封哪有直接看到錢的魅力大。
而且為了更有沖擊力,楊林還專門讓李大海將錢換成十塊的,這樣更有沖擊力,要不然全是一百的,一個人就一兩張,加起來也沒多少。
可是十塊就不一樣了,總共五千多塊錢的工資,總共有五百多張,一堆堆在一起,看起來就震撼多了。
這招楊林還是跟送財胖子李正喜學(xué)的,當(dāng)初就是他想用這招震一震楊林,現(xiàn)在也只是被楊林活學(xué)活用而已。
“下面我念到名字的就上來領(lǐng)工資,第一個,王秀芹?!?p> ......
一個個的開始領(lǐng)工資,先領(lǐng)下去的就坐在那里數(shù)錢,沒領(lǐng)的就看著李大海,希望快點念到自己的名字。
楊林看著一個個的領(lǐng)完工資下去,數(shù)完以后基本都是高興的,當(dāng)然也有不高興的,楊林就看到有一個廚師領(lǐng)到工資之后和別人一對比明顯少了,還找范老說了幾句,不過被范老頂回去了。
楊林知道他是誰,這個人叫丁軍,休息室里的處罰通知基本上都是他,罰的多得到的自然就少了。
對于這個人,楊林早就和李大海說過,能辭退就辭退,可是李大海心軟,還想給他機會,楊林也就沒在意了。
看著那個丁軍在范老那里碰了一鼻子灰之后,又重新坐回去了,不過看上去還是挺生氣的,再加上周圍基本上都是笑臉,這更是刺激到他了。
看著在那里發(fā)工資的李大海,他直接站起來大聲問道:“老板,為什么我的工資這么少,別人的那么多,大家都干的是一樣的事,怎么差別這么大?!?p> 李大海聽到了,看了丁軍一眼,繼續(xù)發(fā)工資,等到工資發(fā)完,才對丁軍說道:“首先,我們沒有無故克扣任何人的工資,你的工資是一百,我已經(jīng)發(fā)給你了,我們扣的是獎金部分,至于為什么扣,休息室的獎罰通知墻上寫的清清楚楚,你違反了規(guī)定,就要處罰,總不能你犯了錯,我們還要給你發(fā)獎金吧,你說呢。”
“行,你們行,老子不干了,你們等著?!倍≤姳焕畲蠛Uf的說不出話來,只能丟下一句狠話之后,推開門走了。
李大海笑了笑,毫不在意地說道:“好了,發(fā)生了一點意外,不過沒關(guān)系,大家繼續(xù)吃飯,吃飽了就回家,給家里人報喜去,對了,大家錢可要收好,要是丟了也可不管啊?!?p> 哈哈哈
“不可能掉”
“對啊,怎么可能掉”
李大??粗窘┯驳脷夥沼兴徍?,才和大家抱了抱拳,示意大家可以吃了,這才向楊林這桌走來,坐在楊林旁邊。
“怎么樣,臨場發(fā)揮還行吧?!?p> 楊林看著坐在自己旁邊,正在那里洋洋得意的李大海,笑了笑,對于稿子的事也沒在意,說道:“還行,勉強及格,不過那個丁軍你可要注意了,可別因為他這一顆老鼠屎,壞了我們這一鍋粥?!?p> “那怎么會呢,他丁軍要是有那么大能耐也不可能來我們飯店打工啊?!崩畲蠛5故怯悬c不屑,不相信丁軍能讓飯店怎樣。
“最近還是注意一下的好,小心駛得萬年船嘛,對了,保險柜買了嗎?”
“那個東西在燕京不好買,我讓人專門從國外定制了一個,還要等幾天才到?!?p> “那現(xiàn)在飯店里的錢放哪里的?!?p> 一聽到這個問題,李大海看了看四周,然后趴在楊林耳朵旁小聲說道:“除了飯店日常用度,一部分存銀行,一部分放在我家里,就之前我藏東西的墻洞里,還有一部分,我自己在辦公室墻角挖了個洞,放了個鐵盒子,錢就放在鐵盒子里。”
楊林點點頭,其實錢存銀行才是最安全的,至于為什么不存,那也是有原因的,當(dāng)然,并不是怕有人來查,楊林又不是什么公務(wù)人員,錢的來路完全合法,沒什么好怕的。
主要是現(xiàn)在的銀行取錢麻煩,大家手里錢都不多,有錢存的就更少了,所以銀行也缺錢,把錢存進去容易,取出來就難了,特別是大比資金,光辦各種手續(xù)就要好幾天,等到錢取出來,估計黃花菜都涼了。
“可以啊,李叔,懂得挺多啊,還知道狡兔三窟呢?!睏盍洲k開玩笑的說到。
“什么狡兔三窟啊,還不是我洞挖小了,只夠放個小盒子,錢只能放那么多,放不下了我才帶回去的嘛?!?p> “不是,你挖多大啊,那就再挖大一點啊?!睏盍直焕畲蠛6盒α耍瑢iT挖個坑放錢居然只挖了個小坑,錢居然不夠放了。
李大海用手比劃了一下,說道:“就兩個鉛筆盒那么大,也放不了多少錢,再說加大,我倒是想加大,可是飯店人來人往的,我土都沒地方扔啊?!?p> “那你之前的土往哪扔了,之前飯店不是一直都人來人往的嗎?”楊林好奇問到。
“我辦公室不是有兩個小松樹嗎,土都堆在那里面了?!?p> “哦,我說呢,你那兩顆盆栽里面的土怎么都溢出來了呢,原來是你干的啊,李叔,你可真牛。”楊林回想了一下,立馬想起了李大海辦公室座椅后面的兩顆風(fēng)水樹。
楊林趴在桌子上笑著說道:“行了,李叔,錢放在飯店還是不太安全,等到保險柜到了就全放在保險柜里?!?p> 李大海點點頭,算是答應(yīng)了,他忙著對付碗里的飯,沒時間回答楊林的問題。
楊林看李大海狼吞虎咽的樣子,也知道他是餓的不行了,也就沒在找他說話,轉(zhuǎn)身照顧起吃的滿嘴流油的吳青黛起來。
吃完飯,等到收拾干凈,員工全都走了之后,楊林將李大海和范老兩個人留下來,幾個人坐在龍吟閣中,每人泡了壺茶。
“李叔,范老,這個月飯店剛開業(yè),本來應(yīng)該是不分紅的,不過考慮到你們兩個家里都是靠著你們兩位養(yǎng)家的,所以就征求一下兩位的意見,看一下到底分不分紅,要是分的話那我們就分一萬,要是不分的話那我們就存著開分店。”
范老和李大海兩個人互相看了一眼,李大海說道:“那就不分紅,反正我和范老都不怎么缺錢,而且飯店也是有工資的,那就先不分紅吧?!?p> 楊林聽了李大海的話,點點頭,又看向范老。
范老一見楊林看過來,也表示道:“我也不缺錢,家里現(xiàn)在就我和我老伴,身體都很好,兒子女兒都有自己的工作,也不缺錢,那就先不分紅吧。”
楊林點點頭,表示了解,就開口道:“那行,既然如此,那分店的前期準備工作現(xiàn)在就可以開始了,第一個就從這家飯店開業(yè)的時候選的地址開始看,暫時沒錢買那就租,這一家不能再找急忙慌的上馬了,前期的裝修必須認真仔細,飯店員工也可以開始招了,爭取一裝修好就能讓全部員工上崗。”
“好,明天我就我就去貼招聘啟示?!?p> 楊林點點頭,繼續(xù)說道:“不僅是飯店現(xiàn)有的崗位,還有之前沒配齊的崗位,現(xiàn)在都可以開始慢慢補齊了,對了,你們兩位得給自己找個副手了,新開一家分店,就意味著你們兩個人的崗位會出現(xiàn)空缺,所以你們現(xiàn)在就可以開始選自己的接班人了,你們兩位到時候一人去一家,別人我不放心?!?p> 兩個人點點頭,算是對楊林的答復(fù)了。
“還有,最近許多員工已經(jīng)開始懈怠了,沒人的時候居然有人坐在大廳桌子上休息、聊天,員工制服穿著情況也不好,特別不理想,特別是后廚,現(xiàn)在雖然熱,可是那不是理由,我不是在后廚裝了出風(fēng)口了嗎,每天二十四小時開著空調(diào)不是讓他們打個赤膊上陣的,這些情況是絕對不行的,必須完全杜絕,希望兩位可以嚴厲監(jiān)督。”楊林說到后面,語氣明顯變了,兩個人也不敢小看,在那里認真聽著。
“沒必要吧,后廚確實熱,再說,沒人的時候休息一下也是正常的吧,這些都是小事,沒什么大不了的吧?!崩畲蠛Uf到。
楊林看了看李大海,嘆了口氣,關(guān)于服務(wù)意識楊林已經(jīng)說了好幾遍了,可是李大海他們還是不當(dāng)回事,這可能就是時代的差距吧,畢竟現(xiàn)在都這樣。
“我不管,一切按照員工手則和員工獎懲條例執(zhí)行,不管他們之前怎樣,也不管別家怎么樣,我只知道,我們不能這樣?!睏盍终f完,停頓了一下,看著不解的兩人,繼續(xù)說道:“我們和他們的目標(biāo)不一樣,他們只希望自己家飯店生意好,而我希望我的飯店不止能生意好,我還希望口碑好,還希望越來越多,還希望將中國飯店開到國外去,還希望所有的顧客從我們這里離開之后都是高高興興的,而不是止步于此,所以以后只會越來越嚴格,如果有人受不了,可以向我提出辭職?!?p> 楊林喝了口茶,繼續(xù)說道:“我給他們遠超同類職業(yè)多的多的工資,不是讓他們朝著那些人學(xué)的,我是希望他們能超越他們,如果超越不了,那我只能找那些能超越的了?!?p> 楊林說完,嘆了口氣,拉著吳青黛和李玉玲先走出去了。