第31章大小姐可真會說笑

　　管灶房的是個上了年紀(jì)的人，姓章，蔣府的人都管她叫章媽媽，是舒姨娘從娘家?guī)н^來的人，蔣瞳還沒到灶房她就已經(jīng)出來了，抓著只剛殺的雞就外面拔著毛。瞧到了蔣瞳就扯出笑意：“哎喲，這是什么風(fēng)啊，居然把大小姐給吹來了，這可是污臟之地啊，大小姐你要是有事叫個跑腿的來吩咐一聲說行了，哪用得著大小姐你親自過來啊。”

　　蔣瞳一笑：“今兒個是有宴請么？”

　　“倒也沒有。不過今兒個有些菜色比較復(fù)雜，都是老爺喜歡吃的，小姐你若是想吃些什么只管說，但是得遲些得了空閑，才做好給小姐你送去?！?p>　　“哼?！泵镒舆艘豢冢骸罢f的叫什么話，大小姐還指使不動你們了是不是？”

　　“哎喲，毛姐姐你可別這么說話啊，你瞧著我們也沒有一個歇著的，上面交待我們就得好好做是不是??？大小姐也是個知書達(dá)理的人，總也不會為特意為難我們這些下人的?！?p>　　那個上面指的誰都心里明曉，就是舒姨娘。

　　蔣瞳揚起眸子一笑：“章媽媽說得倒也是?！?p>　　“我這一整天忙前忙后的，連喝口水的功夫都不曾有，還請大小姐見諒，稍晚些騰出地方來了，就讓毛姐姐給大小姐做些小姐喜歡的口味?！?p>　　這章媽媽還真是過份，毛娘子聽得都將拳頭抓起來了，恨不得大小姐能發(fā)個令，她立馬就把這老狗的嘴給撕了。

　　蔣瞳淡淡地說：“這灶房一共八人，還不包了采辦的，章媽媽看來是老了，也是有心無力了，在揚州老祖宗還在的時候，候府上上下下共計十多位主子，可灶房那邊也只得十人，從沒曾出過任何的差錯的亂子，更不會讓主子連飯也吃不上，也不知是不是底下的人趁著舒姨娘如今不能多費心思打理著瑣事，還是章媽媽你年紀(jì)老了，做事也已經(jīng)不行了，老祖宗以前跟母親說過，這治家呢，可也不是講究個念情的事，做不了事了那就只有讓了賢，免得久之規(guī)矩就腐敗了?！?p>　　章媽媽心一顫，卻還是打著笑說：“大小姐可真會說笑?！?p>　　“你看我像是說笑的樣子嗎？中午做了什么菜，要用的時辰，還有灶，還有柴火，還有誰負(fù)責(zé)的章媽媽你可得仔細(xì)說說，晚上要做的菜單呢也跟我好好說說，老祖宗經(jīng)常說有功自得賞，有錯就得罰，想必是舒姨娘也不會覺得老祖宗這話有哪些不對的，若是你們一上午一直忙活到現(xiàn)在，那可真得好好賞賞?！?p>　　章媽媽頓時為難了，府里的主子也就那么幾個，老爺中午不回來用膳，那就只有姨娘和二小姐了，做的什么菜也不多怎瞞得了大小姐。

　　“說不出來是不是，毛娘子，你給她說說吧。”

　　一邊站著的毛娘子瞬間就精神了，大聲地說：爆炒田雞，佛手金卷，八寶野鴨，還有個奶汁魚片，再一個清湯?！?p>　　“毛娘子，若是讓你掌管灶房，你用多少時辰可以作出這些？”

　　“再多加二個菜也只需半個時辰而已。”

　　“章媽媽，你也聽到了，我倒也不是怨你怪你不把我蔣瞳放在眼里，你也算是府里的老人了，照你這般磨蹭著時間做飯，若是餓著了舒姨娘肚子里的胎兒你可也是擔(dān)當(dāng)不起吧，若是你能力有限，那我也只能作個壞人了?！?p>　　章媽媽手抖了下，還假裝沒事地拔著雞毛。

　　“毛娘子，你也去幫幫章媽媽吧，快些將晚膳整治出來，整個午膳都用了大半天的時候，我可不想父親用晚膳的時候這里還熱火朝天在忙活著，若是哪個仗著自已是府里的老人，只是想在這里混個飯吃的，你可得長點心眼，等母親身體好了，也合著該整治整治了，有些下人故意欺上瞞下，給些銀子打發(fā)了出去吧?！?p>　　“是，小姐?！泵镒油π赝職獾刈吡诉M去。

　　“小姐，怎么不拿那章媽媽立個樣，也讓舒姨娘知曉知曉，你不是個好欺的主?！甭漕佉苫蟮貑?。