第21章 出個(gè)價(jià)吧!
鞠掌柜的見(jiàn)狀,不再遲疑,也端起湯碗,喝了一小口。
再平常不過(guò)的菜湯,味道竟然很是不錯(cuò)!
“嗯,確實(shí)很不錯(cuò)!”鞠掌柜的眼里閃閃發(fā)亮,卻又微微皺眉:“你這調(diào)料,只能加在湯里么?”
如此,就有點(diǎn)美中不足了。畢竟,哪一個(gè)飯館的湯,不是肉湯?。窟@放了肉煮出來(lái)的湯,自然不會(huì)難吃,那么放不放這調(diào)料,其實(shí)也沒(méi)有多大的關(guān)系。
而放了這調(diào)料的青菜湯,窮苦的百姓,也吃不起?。?p> 這調(diào)料,估計(jì)價(jià)錢不會(huì)低的。
關(guān)竹甜甜的一笑:“這調(diào)料,可以放在很多菜肴里,無(wú)論是炒,還是煮、煎,或者是蒸,都可以加入這個(gè)調(diào)味料。而且,我還可以調(diào)制出更加好的調(diào)味料來(lái)?!?p> “哦,說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。”鞠掌柜的來(lái)了興致。
關(guān)竹:“這個(gè)新的調(diào)味料,叫做十三香,是13種各具特色香味的東西制作而成。用其中的一兩種調(diào)味料,就可去除膻氣增加鮮味,使肉質(zhì)細(xì)嫩;用其中的一兩種來(lái)熏肉、煮腸,可使肉、腸香味濃郁,久食不膩;用其中的一兩種來(lái)氽湯,可使氣味淡雅而清香;用其中的一兩種來(lái)熏制雞、鴨、鵝肉,可使熏味獨(dú)特,嚼時(shí)鮮香盈口,滿室芬芳。”
在場(chǎng)眾人,都聽(tīng)得目瞪口呆,心向神往。
賀開(kāi)山心里一片茫然:這孩子,是怎么知道的?
就連關(guān)茂盛跟關(guān)山,也很是吃了一驚:小竹子之前,可半點(diǎn)口風(fēng)都沒(méi)有漏??!
鞠掌柜的心里十分的激動(dòng),就是面上也忍不住有所流露:“這么好,你之前怎么沒(méi)有制作出來(lái)?”
關(guān)竹:“之前沒(méi)有制作,是因?yàn)榧依锔F,買不起那些制作調(diào)味料的東西。直接跟掌柜的說(shuō)吧,我想要把這些秘方,全都賣給悅來(lái)飯館。并且,還會(huì)出幾個(gè)相應(yīng)的菜譜,掌柜的就出個(gè)價(jià)吧!”
鞠掌柜是個(gè)老油條了,哪里那么容易就出價(jià):“關(guān)姑娘,可是你這十三香,我也沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò),如何出價(jià)?”
關(guān)竹:“這樣吧,你就先給味極鮮出個(gè)價(jià),之后再來(lái)談十三香的事情!對(duì)了,味極鮮,就是之前下在青菜湯里的調(diào)味料!”
鞠掌柜的點(diǎn)頭:“如此也好,味極鮮,就二十兩銀子,可好?”
關(guān)竹也沒(méi)有計(jì)較,爽快的點(diǎn)頭:“可以,不過(guò)我有一個(gè)要求,就是制作味極鮮的食材,得由我們提供一部分給悅來(lái)飯館。一年到頭,最多不會(huì)超過(guò)三千斤。另外,還有一種蘑菇,也是如此?!?p> 鞠掌柜有點(diǎn)吃驚,也有點(diǎn)猶豫:“這么多啊?”
關(guān)竹:“鞠掌柜的,也別擔(dān)心用不完,這食材可以用來(lái)煲湯,也可以用來(lái)炒菜,甚至是做包子。悅來(lái)飯館這么大的飯館,聽(tīng)說(shuō)還有好幾個(gè)分店,不存在用不完。而且,這是干貨,可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間!”
鞠掌柜的臉上有了笑容:“這樣就好,這食材到底是什么???”
關(guān)竹微微一笑:“簽了合約,給了銀錢,我自然會(huì)告訴掌柜的?!?p> 關(guān)茂盛三人很是緊張,覺(jué)得關(guān)竹說(shuō)話太過(guò)不客氣,也不知道會(huì)不會(huì)惹毛對(duì)方。
恬靜舒心
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